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Menu 2025 - Batarò Focaccette e Cucina
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Last update
September 26, 2025
Type of cuisine
Ligure
Menu photos (4)
All food photos (7)
Antipasti
- Friscieu & panissa
- €8
- Frittelle genovesi e polentina di ceci fritta
- Polpo dello zavorrista
- €10
- Patè di polpo e spicchi di batarò croccante
- Cappunadda della casa
- €12
- Con la nostra focaccetta, tonno, cipolle, olive taggiasche, pomodoro
- Fontaveto alla piastra
- €12
- Fontina ligure del caseificio val d’ aveto
Primi piatti
- Testaroli al pesto
- €13
- Pasta tipica del levante ligure
- Tortelli di zucca al burro e salvia
- €13
- Con la coda alla maniera piacentina
- Gnocchetti di prescinseua e maggiorana
- €13
- Pasta fatta in casa con formaggio tipico della val d’ aveto
- Battolli al ragout di polpo
- €13
- Pasta tipica di uscio con farina di castagne
- Taglierini al pesce spada e giovanna
- €13
- La terra, il mare e la pancetta cotta di angelo capitelli
Secondi piatti
- Cotoletta alla petroniana
- €14
- Con carne di maiale(la preferiamo così), prosciutto crudo di capitelli e parmigiano reggiano DOP
- Cima impanata
- €14
- Carne di vitello ripiena con uova e verdure
- Baccala’ all’ andrea
- €16
- L’incontro tra il pesce e la salsa tipica del levante con pomodoro, capperi, acciughe, aglio, olive taggiasche, cipolla e origano
- Tonno alla carlofortina
- €18
- Con salsa pomodoro e alloro
- Gran fritto misto
- €20
- Calamari, gamberi, acciughe, verdure, fette di panissa
Contorni
- Insalata mista
- €5
- Pomodorini in aggiadda
- €5
- Patatine fritte
- €5
Taglieri
- Norcino
- €18
- Selezione di salumi emiliani e gnocco fritto
- Formaggi, confetture e miele
- €18
- Selezione di formaggi, confetture miste, sciroppo di rosa e miele del territorio
Bataburger (dal lunedì al venerdì)
- Bataclassic
- €8
- Carne 200gr., insalata, pomodoro, k + m
- Batacis
- €9
- Carne 200gr., insalata, formaggio
- Batagiovanna
- €10
- Carne 200 gr., pancetta giovanna, formaggio, pomodoro, olive taggiasche
- Batacopp
- €10
- Carne 200 gr., coppa piacentina, zucchine grigliate, formaggio
- Bataprà
- €10
- Carne 200 gr., pomodoro fresco, spalla cotta, formaggetta al pesto val d’ aveto
Batarò
- Semplice con salumi
- €7
- Salumi & formaggio
- €8
- Focaccetta con fette
- €5
- Fette, insalata, maiaonese
- €6
Batarò special
- Questa è classe coglionazzo
- €9
- Pancetta giovanna, salsa portofino, formaggio, olive taggiasche
- La sposa a spasso
- €9
- Mortadella, formaggio, pomodoro fresco, pesto
- Quì vico ci cala
- €9
- Spalla cotta, pomodorini in aggiadda, prescinseua, salsa maggiorana
Batasfizi
- Batachips
- €5
- Cestino di batagnocco
- €5
- Batafocaccette al formaggio
- €9
- Batarina
- €8
- Insalata contadina con batarò, pomodoro, cipollotto, olio evo, aceto di vino, origano
Lefocaccedidanilo
- Rossa
- €7
- Salsa al pomodoro di san marzano DOP, olio evo
- Marinara
- €7
- Salsa di pomodoro san marzano DOP, olio all’ aglio, basilico, origano
- Margherita a zena
- €9
- Salsa di pomodoro san marzano DOP, crescenza della val d’ aveto, gocce di pesto genovese DOP
- Scarpetta
- €12
- Ragù alla bolognese. Formaggio grattuggiato
- All’andrea doria
- €12
- Salsa di pomodoro san marzano DOP, aglio, cipolla rossa caramellata, olive taggiasche, acciughe, capperi origano
- Tellarese
- €12
- Crema di patate, ragout di polpo, patè di olive taggiasche
- Carlofortina
- €15
- Salsa di pomodoro san marzano DOP, tonno, olio all’alloro
- I love pesto
- €15
- Formaggetta al pesto - val’ d’ aveto, pesto genovese DOP, salsa portofino
Dolci
- Dolcenera
- €6
- Bocca di rosa
- €6
- Tiramisù
- €6
Batadolci
- Al miele e pistacchio
- €6
- Alla nutella
- €6
Bata-menù - 9,90€
- A scelta uno tra
- Bataclassic \ batacis \ semplice salumi \ salumi & formaggio \ bata fette
- Patatine fritte
- ¼ Di litro di vino, acqua o bibita
Altre bevande
- Acqua 1 l
- €2
- Bibite in lattina
- €3.5
- Amari
- €4
- Liquori bruzzone
- €5
- Caffe’
- €1.5
Vino bianco
- Superba
- €28
- Colline del genovesato IGT bianco 12% vol.
- Bunassa
- €25
- Colline del genovesato IGT bianco 11,5% vol.
Vino rosso
- Treipaexi
- €25
- Colline del genovesato IGT rosso 12,5% vol.
- Pellandrun
- €24
- Vino rosso 12,5% vol.
Bollicine
- Janua
- €48
- Valpolcevera DOC metodo classico 2021 brut
Vino della casa
- ¼ di litro
- €3.5
- Bianco / rosso
- ½ litro
- €6
- Bianco / rosso
- 1 litro
- €10
- Bianco / rosso
Retorto birre artigianali
- Bottiglia 33 cl
- €6
Birra ichnusa
- Bottiglia 33 cl
- €3.5
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