Menu 2026 - Batavia 1894
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
December 20, 2025
Type of cuisine
Meat Cuisine
All food photos (3)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Available on Feb 14
Permanent TheFork offer
Permanent TheFork offer
Lunch (10.30 tot 16.30 uur) - brood jes
- Carpaccio
- €13.5
- Truff elmayonaise, parmezaanse kaas, rucola en pittenmix
- Healthy
- €13.5
- Geitenkaas, pecannoten, gegrilde groenten, avocadocrème, honing en balsamicosiroop
- Tonijn
- €13.5
- Huisgemaakte tonijnsalade, ei, kappertjes en augurk
- Avocado toast
- €12.5
- Avocado, gemengde sla en pecannoten
- Chili kip
- €13.5
- Kippendijen, zoetzure groenten en pittige chilisaus
- Steak
- €13.5
- Gegrilde steak, parmezaanse kaas en truff elmayonaise
- Kip guacamole
- €13.5
- Warme kipfi let, bacon, guacamole en spicy mayonaise
- Kalfsvlees kroketten
- €11
- 2 Ambachtelijke kalfsvleeskroketten met mosterd
- Vegan kroketten
- €11
- 2 Vegan kroketten met mosterd
- Garnalen kroketten
- €13.5
- 2 Garnalen kroketten met cocktailsaus
- Chicken & waffle
- €13.5
- Gemengde sla, crispy chicken, spicy mayonaise en maple syrup
- Zalm avocado
- €14.5
- Gerookte zalm, avocado, ei en rode ui
Lunch (10.30 tot 16.30 uur) - soep
- Uiensoep
- €8
- Klassieke franse uiensoep gegratineerd met gruyère
- Pomodorisoep
- €8
- Huisgemaakt, afgemaakt met crème fraîche, ook vegan te bestellen!
Lunch (10.30 tot 16.30 uur) - lunchtopper
- Zaans uurtje
- €14.8
- Broodje carpaccio, broodje kroket en pomodorisoep
- Vis uurtje
- €14.8
- Broodje garnalenkroket, broodje tonijn en pomodorisoep
- Vega uurtje
- €14.8
- Broodje geitenkaas, broodje vegakroket en pomodorisoep
Lunch (10.30 tot 16.30 uur) - royale tosti
- Classic
- €8.5
- Beemsterkaas en beenham
- Caprese
- €9.5
- Zongedroogde tomaat, pesto en mozzarella
- Chicken
- €9.5
- Zongedroogde tomaat, pesto, mozzarella en kipfi let
- Tuna melt
- €9.5
- Tonijnsalade, rode ui en cheddar
Lunch (10.30 tot 16.30 uur) - wraps
- Carpaccio
- €12.5
- Truff elmayonaise, parmezaanse kaas, rucola en pittenmix
- Kip
- €14.8
- Crispy chicken, gemengde sla en spicy mayonaise
- Zalm
- €14.8
- Gerookte zalm, crème fraîche, sla en rode ui
Lunch (10.30 tot 16.30 uur) - pannenkoeken
- Pannenkoek zoet
- €9
- Met stroop en suiker
- Pannenkoek hartig
- €9.5
- Naar keus ham / kaas / spek
Lunch (10.30 tot 16.30 uur) - maaltijdsalades (geserveerd met brood)
- Healthy salade
- €17.5
- Gegratineerde geitenkaas, pecannoten, rode ui, cherrytomaten, gegrilde groenten en honing
- Chili kip salade
- €17.5
- Kippendijen, zoetzure groenten, rode ui, cherrytomaten en afgeblust met spicy chili
- Carpaccio salade
- €17.5
- Met truff elmayonaise, pittenmix, parmezaanse kaas, rucola
- Seafood salade
- €19
- Gemengde sla, gerookte zalm, tonijnsalade en crispy gamba
Lunch (10.30 tot 16.30 uur) - gebak
- Gebak
- €5.8
- Wisselende selectie gebak van lokale patisserie buter, vraag ’t onze medewerkers
Lunch (10.30 tot 16.30 uur) - uitsmijter
- Uitsmijter of omelet
- €10
- Keuze uit bacon, ham, kaas en tomaat
Lunch (10.30 tot 16.30 uur) - lunch specials
- Zaanburger
- €10
- 100% beefburger (200 gram) gebakken uien, relish, mosterd mayonaise, augurk en cheddar op een briochebol
- Beyond burger
- €18.5
- 100% plant based burger, relish, gebakken uien en augurk (vegan)
- Chicken burger
- €18.5
- Crispy chickenburger, relish, sriracha mayonaise, ijsbergsla, augurk en gebakken uien
- Saté
- €18.5
- Van kippendijen met satésaus, gebakken uitjes, zoetzure groenten en kroepoek
- Spareribs
- €24.8
- Onze welbekende botermalse ribs afgelakt met zoetpittige marinade, aioli en zoetzure groenten
Lunch (10.30 tot 16.30 uur) - on the side
- Ambachtelijke frites
- €5.5
- Met zaanse mayonaise
- Loaded frites truffel
- €7
- Met cheddar en truffelmayonaise
- Groene salade
- €5
- Saus
- €3.5
- Keuze uit peperroomsaus of champignonsaus
Diner (vanaf 17.00 uur) - starters
- Garlic cheese bread
- €8.5
- Met aioli
- Broodplankje
- €6.5
- Met aioli en kruidenboter
- Bruschetta’s
- €9.8
- 3 Stuks met tomatentapenade (vegan)
- Bruschetta’s trio
- €12.5
- 3 stuks met zalm, carpaccio en tomatentapenade
Diner (vanaf 17.00 uur) - voorgerechten
- Uiensoep
- €8
- Klassieke franse uiensoep gegratineerd met gruyère
- Pomodorisoep
- €8
- Huisgemaakt, afgemaakt met crème fraîche, ook vegan te bestellen!
- Carpaccio
- €13.5
- Van kogelbiefstuk met rucola, parmezaanse kaas, pittenmix en truff elmayonaise
- Gamba’s pil pil
- €12.5
- Garnalen in knofl ook- en paprikaolie
- Proeverijtje
- €15
- Plankje van de chef met o.a. tomatensoep, ebi tempura, bruschetta, gerookte zalm en carpaccio
- Vega crispy gyoza’s
- €12.5
- Knapperige, gebakken japanse dumplings met aziatische dressing
Diner (vanaf 17.00 uur) - maaltijdsalades (geserveerd met brood)
- Healthy salade
- €17.5
- Gegratineerde geitenkaas, pecannoten, rode ui, cherrytomaten, gegrilde groenten en honing
- Chili kip salade
- €17.5
- Kippendijen, zoetzure groenten, rode ui, cherrytomaten en afgeblust met spicy chili
- Carpaccio salade
- €17.5
- Met truff elmayonaise, pittenmix, parmezaanse kaas, rucola en tomaat
- Seafood salade
- €18.5
- Gemengde sla, gerookte zalm, tonijnsalade en crispy gamba
Diner (vanaf 17.00 uur) - hoofdgerechten
- Flat iron steak (250 gr.)
- €24.5
- Black angus van de grill met gegrilde groenten
- Surf & turf
- €23.5
- Steak en gamba’s van de grill met gegrilde groenten en aioli
- Kabeljauw
- €24.5
- Kabeljauw met een kruidenkorst en een beurre blanc
- Schnitzel royaal
- €23.5
- Met gebakken spekjes, ui, paprika, gegratineerd met parmezaanse kaas
- Noorse zalm
- €23.5
- Van de grill, met gegrilde groenten, hollandaisesaus en groene kruidenolie
- Truffel ravioli
- €24.5
- Met truff el-roomsaus, champignons en parmezaanse kaas
- Mexican tortilla vega
- €21.5
- Wrap gevuld met bonen, groenten, mexicaanse kruiden gegratineerd met cheddar en afgemaakt met salsa roja, guacamole & crème fraîche
- Mexican tortilla carne
- €22.5
- Wrap gevuld met gekruid gehakt, bonen, groenten, mexicaanse kruiden, gegratineerd met cheddar en afgemaakt met salsa roja, guacamole & crème fraîche
- Mixed grill
- €26.5
- Spareribs, steak, kippendij van de grill met gegrilde groenten
- Zaanburger
- €18.5
- 100% beefburger (200 gram) gebakken uien, relish, mosterd mayonaise, augurk en cheddar op een briochebol
- Beyond burger
- €18.5
- 100% Plant based burger, relish, gebakken uien en augurk (vegan)
- Chicken burger
- €18.5
- Crispy chickenburger, relish, sriracha mayonaise, ijsbergsla, augurk en gebakken uien
- Saté
- €18.5
- Van kippendijen met satésaus, gebakken uitjes, zoetzure groenten en kroepoek
- Spareribs
- €24.8
- Onze welbekende botermalse ribs afgelakt met zoetpittige marinade, aioli en zoetzure groenten
Diner (vanaf 17.00 uur) - on the side
- Ambachtelijke frites
- €5.5
- Met zaanse mayonaise
- Loaded frites truffel
- €7
- Met cheddar en truff elmayonaise
- Groene salade
- €5
- Saus
- €3.5
- Keuze uit peperroomsaus of champignonsaus
Diner (vanaf 17.00 uur) - share platter (vanaf 2 personen) - €27.5 (per persoon)
- Seafood platter
- Zalm en gamba’s, ebi tempura, garnalenkroket en gegrilde groenten
- Meatlovers platter
- Een mix van diverse vleesgerechten steak, spareribs en kippendij, gegrilde groenten, uienringen, pepersaus en champignonsaus
- Surf en turf platter
- Steak en gamba’s, uienringen, ebi tempura, garnalenkroket, gegrilde groenten, pepersaus en champignonsaus
Kids (tot 12 jaar)
- Kids platter
- €10
- Patatje mayonaise met keuze uit: mini spareribs, kroket, mini-frikandellen of kipnuggets.
- Kids pasta bolognese
- €10
- Met tomatensaus, gehakt en parmezaanse kaas
- Kinderijsje
- €5.5
- Een heerlijk ijsje voor de kids met slagroom (schatkistje)
Diner (vanaf 17.00 uur) - pannenkoeken
- Pannenkoek zoet
- €9
- Met stroop en suiker
- Pannenkoek hartig
- €9.5
- Naar keus ham / kaas / spek
Bites
- Broodplankje
- €6.5
- Met aioli en kruidenboter
- Vega crispy gyoza’s
- €12.5
- Knapperige, gebakken japanse dumplings met aziatische dressing
- Cheesy nacho’s
- €11.5
- Uit de oven met cheddar, guacamole, sour cream en salsa roja (vega)
- Nacho’s completa
- €12.5
- Uit de oven met kruidig rundergehakt, cheddar, guacamole, sour cream en salsa roja
- Frituurtje (portie van 8 stuks. )
- €9.5
- Kies uit: bitterballen, kaastengels, loempia’s, krokante kip of frikandelletjes
- Hollandse glorie
- €15
- Jonge kaas, ossenworst, amsterdams zuur en mosterd
- Bittergarnituur
- €16.5
- 15 stuks, mix van alles
- Bourgondische plank
- €25
- Mix van bittergarnituur, nacho’s, truff elsalami, jonge kaas, ossenworst en brood met smeersels
Desserts
- Bolletje ijs
- €3
- Keuze uit vanille, tiramisu of witte chocolade-ijs
- Limoncello parfait
- €11.5
- Met meringues en creme anglaise
- Creme brulee
- €10.5
- Met vanille ijs
- Coupe dame blanche
- €10.5
- Vanille-ijs met slagroom en chocoladesaus
- Scroppino
- €11.5
- Spoom van vodka, prosecco en limoenijs
- Scroppino XL
- €13
- Spoom van vodka, prosecco en limoenijs
- Chocofeestje
- €11.5
- Chocosouffl é, chocolademousse en witte chocolade ijs
- Gebak van buter
- €5.8
- Vraag onze bediening naar het aanbod
High tea
- High tea (per persoon)
- €28.5
- Laat je verrassen door de onze uitgebreide selectie van ambachtelijke sandwiches, red velvet cake, brownies en andere lekkernijen. Alles wordt vers bereid met de beste ingrediënten en mooi gepresenteerd!
Coffee specials
- Caramelino
- €6.5
- Latte met monin caramel en slagroom
- Vanilla latte
- €6.5
- Latte met monin vanilla en slagroom
- Nutty coffee
- €6.5
- Latte met monin hazelnut en slagroom
- Scottish coffee
- €10.5
- Johnny walker red label whisky
- French coffee
- €10.5
- Grand marnier
- Italian coffee
- €10.5
- Disaronno amaretto of frangelico
- Spanish coffee
- €10.5
- Licor 43
- Irish cream
- €10.5
- Baileys
- Espresso martini
- €10.5
- Heerlijke after dinner cocktail espresso | kahlua | wodka
- Ijskoffie
- €6
- Monin caramel, cappuccino en slagroom
Hot drinks
- Koffie
- €3.3
- Espresso
- €3.3
- Dubbele espresso
- €5
- Espresso macchiato
- €4
- Cappuccino
- €4
- Koffie verkeerd
- €4.2
- Latte macchiato
- €4.8
- Flat white
- €4.8
- Warme chocomel
- €5
- Warme chocomel met slagroom
- €5.5
- Thee
- €3.5
- Verse muntthee
- €4.5
- Verse gemberthee
- €4.5
- Chai tea latte
- €4.5
Liqueurs
- Baileys
- €5.8
- Licor 43
- €5.8
- Disaronno
- €5.8
- Tia maria
- €5.8
- Grand marnier
- €5.8
Jack in the mix
- Jack en coke
- €10
- Jack honey lemonade
- €10
- Jack en ginger
- €10
- Jack apple en tonic
- €10
- The kraken perfect storm
- €10
Taartje erbij?
- Punt taart
- €5.8
- Naast onze appeltaart hebben wij wisselend gebak van lokale bakkerij buter! Vraag onze bediening naar het aanbod.
- Met slagroom
- €6.8
- Naast onze appeltaart hebben wij wisselend gebak van lokale bakkerij Buter! Vraag onze bediening naar het aanbod.
Fris
- Pepsi / pepsi max /7-up / sisi / cassis / rivella / appelsap lipton ice tea / lipton ice tea green / royal club assortiment
- €3.8
Water
- Sourcy rood
- €3.8
- Sourcy blauw
- €3.8
- Sourcy o,75cl
- €7
- Rood of blauw
Zuivel
- Fristi
- €3.8
- Chocomel
- €3.8
- Verse melk
- €3.8
- Karnemelk
- €3.8
Verse sappen
- Verse jus d’orange
- €5.9
- Verse jus d’orange XL
- €7.9
Premium fris
- Double dutch
- €4.5
- Ginger beer, indian tonic of cucumber & watermelon
Red bull energy drinks
- Red bull energy drink
- €5.5
- Red bull sugarfree
- €5.5
- Red bull red edition (watermelon)
- €5.5
- Red bull winter edition
- €5.5
Fresh lemonades
- Fresh lemonades
- €5.5
- Monin passionfruit lemonade, ijs en verse passievrucht
- Watermelon royale
- €5.5
- Monin watermelon lemonade, ijs en verse munt
- Cloudy lemonade
- €5.5
- Monin lemonade, ijs en verse munt
- Strawberry lemonade
- €5.5
- Monin strawberry, ijs en verse munt
Licht alcoholisch
- Amstel radler
- €5.5
- Een verfrissende mix van amstel bier en sprankelend citroenwater. De perfecte dorstlesser! 2%
- Amstel rosé
- €5.5
- Dit bier heeft fruitige smaken in zich van bosbessen, kersen en frambozen. 4%
Bieren 0.0
- Heineken 0.0
- €5
- Amstel radler 0.0
- €5
- Apple bandit raspberry 0.0
- €5
- Amstel rosé 0.0
- €5
- Texels skuumkoppe 0.0
- €5
Stëlz
- Iced tea peach
- €5.5
- Iced tea mango
- €5.5
- Iced tea lemon
- €5.5
- Iced tea rasberry
- €5.5
High wine
- High wine (per persoon)
- €39.5
- Geniet van een heerlijke high wine bij ons, een culinaire ervaring waarbij we de beste wijnen combineren met onze smaakvolle gerechten. Of je nu een wijnliefhebber bent of gewoon op zoek bent naar een gezellige avond uit, onze high wine is een unieke ervaring die je niet mag missen. Bij ons draait het allemaal om de juiste combinaties van wijn en spijs. Onze gerechten zijn met zorg samengesteld en passen perfect bij de wijnen die we serveren. Van een lichtvoetige witte wijn tot een stevige rode wijn, we hebben voor elke smaak en voorkeur iets te bieden.
Witte wijn (glas)
- Roc de belame sauvignon blanc
- €5.5
- Frankrijk | zuidwesten IGP côtes de gascogne | sauvignon blanc
- Vinuva pinot grigio
- €5.8
- Italië - Sicilië GP terre siciliane | pinot grigio
- Vina altamar verdejo
- €6
- Spanje - castilië-la mancha verdejo
- Clement bosquet chardonnay
- €6.5
- Frankrijk - vin de France chardonnay
- St. michael zoet wit
- €5.5
- Duitsland | rheinhessen müller thurgau, silvaner
Bubbels (glas)
- Cava castell brut
- €7.5
- Spanje - catalonië DO penedès | macabeo, parellada, xarel-lo
- Moët ice (fles)
- €120
- Champagne - frankrijk, champagne | pinot noir, pinot meunier
Rosé (glas)
- Cinq rosé
- €5.5
- Frankrijk - languedoc-roussillon grenache | cinsault licht | frisse | fruitige | rosé
- Borgo palazzi blush rosé pinot grigio
- €6
- Italië - Veneto DOC delle venezie | pinot grigio licht | droge | fruitige | rosé
- Château mouresse m rosé côtes de provence
- €9.8
- Frankrijk | provence AOC coteaux d’aix en provence | cinsault, grenache, tibouren medium | droge | fruitige | rosé
Rode wijn (glas)
- Clement bosquet cabernet sauvignon
- €5.5
- Frankrijk - vin de france cabernet sauvignon licht | soepel | fruitige | rood
- Clement bosquet merlot
- €6
- Frankrijk - vin de france merlot licht | soepel | fruitige | rood
- El cuarto tempranillo rioja
- €6
- Spanje - rioja DOCa rioja | tempranillo licht | soepel | fruitige | rood
- Cantalupi primitivo
- €5.8
- Italië | apulië salento IGP | primitivo stevig | soepel | droog | rood
Bieren - op tap
- Heineken - small 0,25
- €4
- Texels skuumkoppe
- €5.5
- Affligem blond
- €5.8
- Affligem tripel
- €5.8
- Texels skiller wit
- €5.9
- Lagunitas I.P.A
- €6
- Brand krachtig blond
- €5.8
Bieren - op fles
- Oedipus thai thai
- €5.9
- Affligem dubbel
- €5.6
- Desperados
- €6.8
- Brand weizen
- €5.9
- Duvel
- €6
- Sol
- €6.8
- Oedipus mannenliefde
- €5.9
High beer
- High beer (per persoon)
- €36
- Welkom bij onze high beer, waarbij we vier smaakvolle gangen serveren, elk gecombineerd met een speciaal geselecteerd bier om de smaken van het gerecht aan te vullen en te versterken. Onze high beer draait om het vinden van de perfecte combinatie van de vier gerechten en bieren, zodat je kunt genieten van een heerlijke culinaire ervaring.
Cocktails
- Mojito
- €12.5
- Bacardi carta blanca, munt, limoen, rietsuiker en bruiswater
- Strawberry daiquiri
- €12.5
- Rum, limoen, simple syrup en aardbeien puree
- Espresso martini
- €12.5
- Smirnoff vodka, kahlua, espresso en suikersiroop
- Sex on the beach
- €12.5
- Smirnoff vodka, bols perzik, cranberry en sinaasappelsap
- Pornstar martini
- €12.5
- Smirnoff vodka, passoa, passievrucht en vanille vodka
- Frozen pornstar martini
- €12.5
- Smirnoff vodka, passoa, passievrucht en vanille vodka
- Scroppino
- €11.5
- Spoom van vodka, prosecco en limoenijs
- Scroppino XL
- €13
- Spoom van vodka, prosecco en limoenijs
Sangria
- Sangria rosé
- €22.5
- Kan van 1 liter met rosé, tripple sec, licor 43 en vers fruit
- Sangria rood
- €22.5
- Kan van 1 liter met rode wijn, tripple sec, licor 43 en vers fruit
- Sangria cava
- €25
- Kan van 1 liter met cava, tripple sec, licor 43 en vers fruit
Spritz
- Aperol spritz
- €11.5
- Aperol, prosecco, bruiswater, sinaasappel en munt
- Luxardo limoncello spritz
- €11.5
- Limoncello, citroenen, prosecco en veel ijs
- Peach spritz
- €11.5
- Peachtree, bruiswater en munt
- Elderflower rosa spritz
- €11.5
- Pink elderfl ower, hugo, spritz
- Bloedsinaasappel spritz
- €11.5
- Bibas arancia rossa spritz
Gin tonic
- Classic
- €12.5
- Tanqueray london dry gin, double dutch premium tonic, munt en limoen
- Floral
- €12.5
- Tanqueray flor de sevilla, double dutch premium tonic sinaasappel en kruidnagel
- Sexy
- €12.5
- Gordon’s pink gin, double dutch premium tonic en monin aardbei
- Bulldog
- €12.5
- Bulldog gin, double dutch cucumber, watermelon tonic, komkommer en munt
Alcoholvrij genieten
- Crodino alcoholvrij
- €5
- Het italiaanse alcoholvrije aperitief met een bite!
- Monin hugo 0.0
- €6
- Sprankelend drankje op basis van monin elderfl ower, limoen, munt en bruiswater
- Peach on the beach
- €9
- Monin peach, cranberrysap en sinaasappelsap
- Gin tonic tanqueray 0.0
- €9
- Double dutch premium tonic, munt en limoen
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.