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Menu 2024 - Bateaux Parisiens
Port de la Bourdonnais, 75007, Paris
FrenchAverage price €156
8.8
(664 reviews)
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Type of cuisine
French
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Preset menus
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Croisière Déjeuner Service Etoile
€75 per guestPermanent TheFork offer
Croisière Dîner 18H15 service Privilège
€125 per guestPermanent TheFork offer
Croisière Déjeuner Service Premier
€115 per guestPermanent TheFork offer
Croisière Dîner 18H15 service Premier
€149 per guestPermanent TheFork offer
Croisière Dîner Service Etoile
€115 per guestPermanent TheFork offer
Croisière Dîner Service Découverte
€139 per guestPermanent TheFork offer
Croisière Déjeuner Service Privilège
€95 per guestPermanent TheFork offer
Croisière Dîner 18H15 service Etoile
€95 per guestPermanent TheFork offer
Croisière Dîner Service Premier
€215 per guestPermanent TheFork offer
Croisière Dîner Service Privilège
€185 per guestPermanent TheFork offer
Entrées
- Foie Gras de Canard du Sud-Ouest, Condiment Cerise Rhubarbe au Poivre de Pondichéry
- Escargots et Petits Pois à La Française, Sablé Parmesan, Copeaux de Magret Fumé
- Coeur de Saumon mi-Fumé, Avocat au Piment D’espelette, Pommes Vertes et Mangue
- Pressé de Quinoa et Tofu, Crème de Roquette et Pickles D’oignons Rouges
Plats
- Bar Rôti, Jus D’une Bouillabaisse, Tomate Confite et Fenouil, Mousseline de Pommes de Terre au Curcuma
- Suprême de Poulet Fermier, Polenta Cerises Glacées Légèrement Crémée et Amandes Grillées
- Quasi de Veau, Petit Épeautre au Citron, Artichaut et Girolles, Jus de Veau Aux Agrumes
- Boulgour Légèrement Épicé, Légumes de Saison et Halloumi Grillé, Jus de Tomate Douce
Fromage
- Fromages Affinés Par Notre Maître Fromager
- Service étoile et découverte : en remplacement du dessert ou en supplément (6€)
Desserts
- Croustillant au Chocolat et Praliné
- Baba Imbibé D’un Sirop Infusé à La Menthe, Citronnelle et Fleur D’hibiscus
- Fraises et Framboises, Sorbet Griottes
- Dans L’esprit D’un Calisson Glacé et Coulis Abricot
Bateaux Parisiens
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