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Menu 2025 - Bayres Beef
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Last update
April 5, 2025
Type of cuisine
Argentinian
All food photos (5)
Para empezar…
- Empanadas argentinas elaboradas a diario artesanalmente (/und) - criolla de carne argentina
- €3.2
- Empanadas argentinas elaboradas a diario artesanalmente (/und) - jamón y queso
- €3
- Empanadas argentinas elaboradas a diario artesanalmente (/und) - espinacas con parmesano
- €3.2
- Delicias de provolone al horno (ideal para compartir)
- €8.9
- Chorizo criollo en rodajas
- €5
- (Elaborado con carne de vacuno de la pampa y carne de cerdo ibérico de bellota siguiendo nuestra propia receta)
- Pincho de polenta al parmesano con mozzarella fresca (4 unidades)
- €4.9
- Ración de paleta ibérica
- €14
- Ración de queso curado selección bayres
- €13
- Ración de lomo ibérico
- €14
- Croquetas de chorizo criollo ¡Caseras!
- €8
- Croqueta extra
- €1.2
Ensaladas
- Tomate con atún salvaje en conserva de barbate
- €15.5
- Burrata con carpaccio de calabacín, tomates cherry confitados y nueces
- €13.9
- Rúcula, tomate y mozzarella
- €10
- Tomate y cebolla al natural
- €9
- Lechuga, tomate, cebolla y aceitunas verdes
- €9
Bocadillos gourmet
- El famoso “choripan” (chorizo criollo)
- €5
- «Choripan» con rodajas de tomate
- €5.5
- Bocadillo de solomillo
- €9.5
- Bocadillo de solomillo con lechuga y tomate
- €9.9
- Bocadillo de churrasquito
- €7.5
- Bocadillo de churrasquito con tomate y lechuga
- €8
Elaborado a la parrilla - «el huerto»
- Parrillada de verduras
- €13.5
- Nuestras hortalizas proceden de “el huerto” que nuestro agricultor cuida y mima para que lleguen directas de la tierra a su plato con sus aromas, colores y sabores naturales.
Elaborado a la parrilla - «la pampa»
- Churrasquito fileteado
- €12.5
- Colita de cuadril fileteada, nuestro corte especial
- €21
- Bife (entrecot) fileteado
- €15
- Max bife (entrecot) fileteado
- €23
- Solomillo fileteado
- €16.5
- Max solomillo fileteado
- €24
- Duo: 2 chorizos criollos en rodajas + churrasquito + colita de cuadril ¡interesante degustación!
- €29
- Hamburguesa pampeana de la mejor carne de la pampa, 220 gr en dos hamburguesas con queso provolone fundido, lechuga y tomate, en pan de mollete recién horneado
- €12.5
Elaborado a la parrilla - «la mar»
- Atún rojo salvaje de almadraba, aderezado únicamente con sal maldon, con sabor natural a atlántico (según disponibilidad)
- €24.5
Para acompañar
- Patata asada bayres, cubierta con 4 quesos fundidos, nata y pimienta, al estilo de mi abuela
- €3.9
- Cesta de patatas fritas caseras
- €3.9
Caprichos dulces
- Tarta casera de chocolate con dulce de leche
- €6
- Panqueque de dulce de leche
- €7.5
- Tarta casera de queso
- €6
- Sernik, nuestra tarta de queso al estilo polaco (según disponibilidad)
- €7
- Los famosos alfajores / conitos havanna de chocolate y dulce de leche /und.
- €3.5
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