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Menu 2024 - Bazaar
Calle de la Libertad, 21, 28004, Madrid
SpanishAverage price €20
8.5
(2,895 reviews)
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Last update
November 16, 2024
Chef
SANTOS PATUBO
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (5)
+3
All food photos (160)
+156
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
MENÚ DEL DÍA
€13.9 per guestMENU KIDS
€11.9 per guestDrinks
- Coffee
- €5.2
- Con salsa sweet chilli
- Las patatas bravas de bazaar
- €5.65
- Gyozas de verduras
- €6.95
- Con kimchie de fresas y col kale crujiente
- Guacamole hecho al momento
- €8.75
- Con nachos
- Tacos mar y montaña
- €8.95
- De pollo rustido y emulsión de gambas
- Mejillones al curry amarillo, coco, lemon grass, cilantro
- €9.95
- Con bol de arroz jazmín
- Gambas al ajillo
- €9.75
- Con un punto de guindilla
- Torreznos crujientes
- €9.95
- Con ensalada de algas y mayonesa de lima
- Lumpiang shanghai
- €7.25
- Rollitos crujientes filipinos de gambas, carne y verduras con salsa sweet chili
- Croqueta de rabo de toro guisado (precio por unidad)
- €2.85
- Croqueta de jamón ibérico (precio por unidad))
- €2.25
- Huevos estrellados
- €8.95
- Con jamón ibérico
- Jamón ibérico
- €14.95
- Con pan tostado con tomate
Entrantes
- Crema de zanahoria, naranja y jengibre
- €5.45
- Con hilo de yogur griego y cacahuetes
- Hummus en dúo
- €6.95
- (Garbanzo y remolacha) con papadum
- Timbal de berenjenas
- €6.4
- Con queso cremoso, vinagreta de soja y miel
- Ensalada de quinoa
- €6.25
- Con naranja y ciruelas secas, tomate y espinacas frescas
- Sopa de pescado clásica
- €6.95
- Con tostadas y rouille
- Queso de cabra gratinado
- €7.25
- Con mermelada de piquillo y cebollitas al balsámico
- Huevo poché con parmentier de patata, setas de temporada y carrillera melosa
- €7.95
- Ensalada de queso de cabra y mango con granola
- €7.25
- Aliñada con vinagreta de miel
- Carpaccio de gamba
- €8.95
- Con setas confitadas, praliné de cebolla tostada y piñones
- Ensalada de tomates de temporada
- €7.4
- Con ventresca de atún, olivas de kalamata y cebolla morada
- Burrata con tomates asados
- €9.95
- y aceitunas negras confitadas al romero
- Baba ganoush
- €6.7
- En berenjena asada con granadas
Pescado
- Gambones con kimchi
- €11.6
- Arroz frito, verduras y shitake
- Calamares a la plancha lacados con salsa teriyaki
- €12.9
- Y calabacines marinados
- Dorada a la espalda estilo santurce
- €13.95
- Con patatas panadera
- Lomo de bacalao gratinado
- €15.8
- Sobre confitura de tomate
- Suprema de salmón a la plancha
- €15.2
- Con cremoso de aguacate y ensalada de hinojo anisada
- Pulpitos encebollados
- €12.95
- Con un punto picante, patata de mortero y "allioli" de limón
- Ventresca de atún en escabeche de soja con cebollitas
- €14.25
- Y tirabeques
- Canelón de bacalao confitado
- €9.95
- Con sofrito de tomate casero a la albahaca, piñones y parmesano
- Tataki de atún
- €14.25
- Con ensalada fresca de algas y mango
- Tuna burguer
- €13.95
- Lomo de atún vuelta y vuelta con pan de brioche, aguacate, tomate seco y mahonesa de soja
Carne
- "Raviolón" de rabo de toro
- €9.95
- Al vino tinto con parmantier, demiglace y ensaladita de frambuesa
- Curry rojo thai
- €11.25
- Con solomillo ibérico y arroz jazmín
- Magret de pato rustido
- €13.6
- Con salsa de frutos rojos
- Espalda de cordero al horno
- €24.5
- Con patatas panadera
- Entrecot en crujiente
- €16.95
- De almendras, lima, cilantro, shichimi y espárragos verdes
- Hamburguesa de ternera
- €11.95
- Con queso cheddar y beicon crujiente en pan de brioche con queso cheddar y beicon crujiente en pan de brioche
- Entrecot de ternera al romero
- €16.95
- Con patatas fritas y pimientos del padrón
- Pollo tikka masala
- €9.95
- Con arroz índico
- Meloso de ternera en crujiente de patata
- €13.75
- Con demiglace y salsa de queso brie
Nuestros clásicos
- Tagliatelle trufado con burrata
- €9.95
- y espárragos trigueros
- Spaguetti al pesto de albahaca
- €8.95
- Con gorgonzola, nueces y rúcula
- Troffies a la crema de ceps trufada
- €12.25
- Servida al momento en peccorino
- Arroz "sucarrat" de marisco en su lata, con gambas
- €13.8
- Risotto de ceps trufado
- €12.95
- Nube de parmesano y portobello
- Arroz negro con sepia
- €12.95
- Y su "allioli"
- Espaguetis
- €18.95
- Con bogavante
Postres
- Profiteroles de nata
- €4.25
- Con salsa de chocolate
- Esponjoso de yogur griego
- €4.95
- Sorbete frambuesa y frutos rojos confitados
- Tim baon
- €5.25
- Helado de turrón con crema catalana y salsa de chocolate
- Crema catalana
- €4.85
- Flan casero de huevo
- €3.9
- Con mucha nata
- La torrija perfecta
- €7.75
- De brioche, manzana y crema, con caramelo de coco
- Nuestras trufas de chocolate
- €4.95
- Cheesecake cremoso de dulce de leche
- €5.95
- Con galletas lotus
- Coulant de chocolate
- €5.95
- Con helado de vainilla
- Chocolate addicted
- €6.2
- Tarta fluida casera de chocolate
- Tarta Banoffee a nuestra manera
- €4.95
- Tarta toffee con platano asado, nata montada, salsa de caramelo y chocolate fondant
- Trio de sorbetes cítricos
- €5.65
Un traguito dulce
- Mini gintonic seagrams
- €4.95
- Espresso martini
- €8.5
- Oporto ruby (copa)
- €3.75
- Pedro ximénez conde de la cortina (copa)
- €3.5
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