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Menu 2025 - BBQ Chianina Station Montepulciano
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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Toscano
All food photos (270)
Pici
- Pici all’aglione
- €12
- Pici freschi fatti a mano con sugo all’aglione toscano
- Pici all’italiana
- €12
- Pici freschi fatti a mano con pomodorini aglio olio peperoncino stracciatella e basilico
- Pici al ragù di chianina
- €14
- Pici freschi fatti a mano con ragù di chianina
- Pici poliziani
- €12
- Pici freschi fatti a mano con pecorino di pienza guanciale e pepe
- Pici tartufo porcini e salsiccia
- €14
- Pici freschi fatti a mano con tartufo funghi porcini e salsiccia
Appetaizer
- Antipasto x 3
- €24
- Asse
- €9
- Crocchette
- €6
- Crocchette di patate fresche ripiene di mozzarella
- Dipper
- €5
- Patate fritte surgelate con la buccia
- Gold chicken nuggets
- €6
- Gran fritto (x 2 persone)
- €16
- Selezione di tutti i fritti del menu
- Gran misto toscano
- €18
- Selezione di affettati e formggi
- Jalapeno
- €5
- Mix pecorini di pienza
- €12
- Onion ring
- €5
- Polpette fritte di chianina
- €8
- Western chicken wings
- €6
Chianineria
- Bresaola di chianina
- €12
- Tartare di chianina classica
- €12
- Tartare di chianina tagliata al coltello condita con olio sale pepe e limone e servita con capperi acciughe cipolle e senape
- Tartare di chianina con burrata
- €13
- Tartare di chianina tagliata al coltello condita con olio sale pepe e limone servita con burrata ,pomodorini secchi e senape
- Tartare di chianina con tartufo e uova di quaglia
- €15
- Tartare di chianina tagliata al coltello condita con olio sale pepe e limone , servita con senape aceto balsamico
Grill selection
- Bistecca di chianina
- €5
- Bistecca di chianina cotta alla brace servita con mix di verdure e salse
- Filetto di chianina
- €22
- Filetto di chianina (220g) servito con mix di verdure e salse
- Fiorentina di chianina
- €5.5
- Fiorentina di chianina alla brace servita con mix di verdure e salse
- Galletto grill
- €15
- Galletto alla brace servito con mix di verdure e salse
- Hamburger di chianina
- €12
- Hamburger di chianina servito con mix di verdure e salse
- Mix grill
- €20
- Grigliata mista di carne servita con mix di verdure e salse
- Ribeye di chianina
- €20
- Ribeye di chianina (300g)servita con mix di verdure e salse
- Ribs
- €18
- BBQ ribs costoline di maiale cotte a bassa temperatura con varie spezie servite con patate fritte servire con
- Salsiccia alla griglia
- €10
- Salsiccia di maiale brace servita con mix di verdure e salse
- Scottadito di agnello
- €14
- Scottadito di agnello alla brace servito con mix di verdure e salse
- Tagliata di chianina
- €20
- Tagliata di (250g) di controfilettoo servita con mix di verdure e salse
Panini
- Americano
- €13
- Pane cotto con forno a legna , hamburger di chianina e cinta senese , lattuga , pomodoro, cipolla fritta , uovo ad occhio di bue, bacon, cheddar, salsa BBQ
- BBQ burger
- €13
- Pane cotto con forno a legna, hamburger di chianina e cinta senese , lattuga , pomodoro, bacon , provola, salsa BBQ
- Bufalo burger
- €13
- Pane cotto con forno a legna , hamburger di chianina e cinta senese , lattuga , pomodoro, bufala , ketchup, maionese
- Cheese burger
- €13
- Pane cotto con forno a legna , hamburger di chianina e cinta senese , lattuga , cheddar , pomodoro, ketchup, maionese
- Chianino burger
- €13
- Pane cotto con forno a legna , hamburger di chianina e cinta senese , lattuga , pomodoro
- Chicken burger
- €13
- Pane cotto con forno a legna , cotoletta di pollo , lattuga, pomodoro, provolone, salsa tartara
- Folk burger
- €13
- Pane cotto con forno a legna , hamburger di, chianina e cinta senese , pancetta , fonduta di pecorino pienza, maionese al timo nduja
- Premium burger
- €13
- Pane cotto con forno a legna, hamburger di chianina e cinta senese, cipolla fresca, salsa tartara , lattuga, pomodoro.
- Pulled pork
- €13
- Pane cotto nel forno a legna, maiale cotto a bassa temperatura , insalata coleslaw, salsa BBQ
- Spring tartare
- €13
- Pane cotto con forno a legna, tartare di vitelo, burrata, granella di noci, lattuga,
- Tagliata memories
- €13
- Pane cotto con forno a legna, Hamburger di chianina e cinta senese, Rucola, Pancetta, Salsa di formaggio, Pomodoro
- Toscanaccio
- €13
- Pane cotto con forno a legna, Hamburger di chianina e cinta senese, Pecorino primo sale, Porcini saltati in padella con tartufo, Salsa ranch, Lattuga
- Truffle tartare
- €13
- Pane cotto con forno a legna, Tartare di vitello, Uovo di quaglia, Tartufo, Lattuga
- Veg burger
- €13
- Pane cotto con forno a legna, Zucchine, Melanzane, Bufala, Funghi, Lattuga, Pomodoro
- Viking burger
- €13
- Pane cotto con forno a legna, Hamburger di chianina e cinta senese, Peperoni saltati in padella , jalapeno, provola salsa habanero, Lattuga
Pizza
- Formaggi
- €8
- 4 stagioni
- €8
- Aristocratica
- Bell’antonio
- €9
- Mozzarella crudo rucola pomodorini grana
- Calzone classico
- €6
- Mozzarella prosciutto cotto
- Calzone edoardo
- €9
- Mozzarella crudo rucola pomodorini
- Capri
- €8
- Mozzarella pomodorini bufala basilico
- Capricciosa
- €9
- Pomodoro mozzarella cotto carciofi olive capperi funghi origano
- Margherita
- €7
- Pomodoro mozzarella basilico
- Marinara
- €6
- Pomodoro origano aglio basilico
- Montanara
- €9
- Pomodoro mozzarella salame piccante gorgonzola speck
- Napoletana
- €8
- Pomodoro mozzarella acciughe origano
- Pizza bufala
- €9
- Prosciutto e funghi
- Rustica
- €8
- Pomodoro mozzarella provola speck basilico
- Salsiccia
- €7
- Vegetariana
- €8
- Pomodoro ,mozzarella, zucchine, melanzane
- Vera napoli
- €9
- Pomodoro mozzarella bufala provola basilico
Dolci
- Cantucci e vin santo
- €5
- Dolci del giorno
- €6
- Sorbetto
- €4
Bibite
- Acqua gassata
- €3
- Acqua naturale
- €3
- Amari
- €4
- Birra messina
- €5
- Caffe
- €2
- Coca cola 33cl
- €3
- Coca zero
- €3
- Fanta 33cl
- €3
- Grappa
- €4
- Ichnusa 33cl
- €5
- Rum
- €6
- Sprite 33 cl
- €3
- Theresainer bionda media 0,4l
- €5
- Theresianer media rossa 0,4l
- €6
- Theresianer piccola bionda 0,2l
- €4
- Theresianer piccola rossa 0,2l
- €4
- Weizen beer media 0,4l
- €6
- Weizen beer piccola 0,2l
- €4
- Whisky
- €6
Vini bianchi
- Calice bianco
- €5
- Ribolla gialla
- €18
- Rosato rosa velenosi
- €25
- Uvaggio montepulciano in purezza Denominazione IGT Gradazione alcolica 13.5 % Servire a 11 ° Provincia Ascoli piceno
- Trento DOC cime di altilia
- €35
- Trento DOC famiglia piacentini
- €40
- Trequanda poderino frizzante
- €15
- Gradazione: 12% vol. Note sensoriali: bianco paglierino scarico con riflessi verdognoli. Piacevolmente fruttato, floreale, fine. Vigneto: comune di trequanda - si Uva: chardonnay 90%, sauvignon blanc 10%
- Trequanda rugiada fermo
- €15
- Temperatura di servizio: fresco Abbinamenti gastronomici: antipasti, primi piatti e pesce. Gradazione: 12% vol. Note sensoriali: bianco paglierino scarico con riflessi verdognoli. Piacevolmente fruttato, floreale, fine. Vigneto: comune di trequanda - si Uva: chardonnay 90%, sauvignon blanc 10%
Vini rossi
- Bolgheri “beccaia”
- €30
- Brunello di montalcino
- €60
- Calice nobile di montepulciano DOCG
- €7
- Calice rosso monte
- €5
- Chianti classico “clemente vii”
- €25
- Morellino di scansano “mentore”
- €17
- Nobile di montepulciano “canneto”
- €25
- Nobile di montepulciano “le berne”
- €30
- Orcia “capitoni”
- €20
- Orcia frasi capitoni
- €30
- Uvaggio sangiovese titolo alcolometrico 14% formato 0,75 lt annata 2019
- Rosso della casa “chianti”
- €15
- Rosso di montalcino “poggio lucina”
- €22
- Rosso di montepulciano “canneto”
- €16
- Rosso di montepulciano del giusto
- €16
- Sirah i viti
- €20
- Vino della casa “rosso di montepulciano”
- €15
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