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Menu 2025 - Be Different
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Type of cuisine
Sardo
All food photos (17)
Menù bambini
- Pasta al sugo
- €10
- Pasta fresca con sugo al basilico
- Polpette al sugo
- €10
- Polpette di solo manzo sardo con sugo di pomodoro, accompagnate da patatine fritte
- Cotoletta e patatine
- €10
- Cotoletta di pollo sardo preparata da noi, accompagnata da patatine fritte
- Hamburger al piatto
- €10
- Hamburger di solo manzo sardo, accompagnato da patatine fritte
Antipasti
- Caponata a modo nostro
- €11
- Melanzane, zucchine, peperoni gialli, crema di pomodoro, crostini croccanti.
- Burrata di bufala dop senza lattosio, prosciutto crudo locale
- €16
- Burrata di bufala DOP , prosciutto crudo pepato locale, olive verdi di dolianova e basilico.
- Vitello tonnato
- €15
- Girello di vitello cbt 56 gradi per 8 ore, salsa con filetto di tonno di carloforte, frutti di cappero e maionese veg home made.
- Polpo e avocado
- €17.5
- Polpo cbt e scottato in padella con avocado, maionese homemade e hummus.
- Caprese bufala DOP
- €14
- Mozzarella di bufala DOP caseificio di capaccio (sa), pomodorini datterino scottato di capoterra e olio al basilico.
- Mix fritti napoletani
- €12
- 1 crocché di patate provola 1 frittatela di pasta con besciamella piselli e prosciutto 1 arancino di riso allo zafferano fior di latte e ragù napoletano.
- Mix fritti napoletani veg
- €14
- 2 crocche’ dì patate e formaggio vegano, parmigiana di melanzane veg, mayo home made al lime e datterini scottati.
Primi piatti
- Malloreddus home made con ragù di pecora
- €17.5
- Malloreddus fatti in casa, con ragù di pecora locale e ricotta di pecora aromatizzata allo zafferano.
- Spaghetti alla chitarra al nero di seppia
- €18
- Spaghetti alla chitarra aromatizzati allo zafferano, ragù di seppie con il proprio nero, pepe nero e scaglie di parmigiano
- Gnocchi di patate be different
- €16.5
- Gnocchi di patate, crema di peperoni gialli, cavolo viola cbt e scottato con crema di parmigiano e granella di pistacchio.
Secondi piatti
- Zuppetta di pesce
- €22
- Zuppa di pesce pescato nei nostri mari, selezionato a seconda del giorno in salsa di pomodoro e crostini.
- Picanha cbt
- €25
- Picanha cbt 6h // 54 gradi accompagnata da patate al forno al rosmarino ,misticanza con vinegrette di rapa rossa e maionese veg home made
- Pollo CBT
- €18.5
- Coscia di pollo ruspante di oristano allevato esclusivamente a mais, cbt 12 h a 74 c, accompagnato con una crema di carote del territorio, dalle nostre patate al forno al rosmarino, misticanza con vinegrette alla rapa rossa e maionese fatta in casa.
- Pancia di maiale cbt
- €22
- Pancia di maiale CBT 22h a72 C. Crema di patate, patate al forno e misticanza.
- Frittura di calamari
- €23
- Calamari fritti impanati con il nostro mix di farine accompagnati da misticanza e patatine fritte oppure al forno.
- Frittura mista
- €25
- Calamari, polpo, mangiatutto e gamberetti fritti nel nostro mix di farine e accompagnati da misticanza
Contorni
- Focaccia
- €4
- Focaccia senza glutine con olio extravergine d'oliva e sale
- Insalata mista
- €5
- Misticanza, carote, pomodorini e vinegrette della casa
- Patate al forno
- €5
- Patate sarde cotte al forno e aromatizzate con paprika dolce ed erbe
- Patatine fritte
- €5
Pizza
- Margherita
- €8
- Salsa di pomodoro sardo, fior di latte caseificio giffoniello, basilico fresco e olio extravergine d’oliva fuori cottura
- Marinara
- €6.5
- Salsa di pomodoro sardo, olio all‘ aglio, origano fresco e olio extravergine d’oliva
- Napoli
- €9
- Salsa di pomodoro sardo, fior di latte del caseificio giffoniello, basilico fresco, capperi e acciughe glutine
- Sarda
- €12
- Salsa di pomodoro sardo, fior di latte del caseificio giffoniello, salsiccia secca, olive, crema di pecorino, olio extravergine d’oliva
- Capricciosa
- €12
- Salsa di pomodoro sardo, fior di latte del caseificio giffoniello, prosciutto cotto, champignons freschi, olive, carciofi, capperi e acciughe
- 4 stagioni
- €11
- Salsa di pomodoro sardo, fior di latte del caseificio giffoniello, prosciutto cotto, champignons freschi, olive, carciofi.
- 4 formaggi
- €12
- Salsa di pomodoro sardo, fior di latte del caseificio giffoniello, gorgonzola DOP, provola, dolce sardo
- Tedesca
- €10
- Salsa di pomodoro sardo, fior di latte del caseificio giffoniello, würstel artigianali, patatine fritte, basilico fresco
- Veg
- €12
- Salsa di pomodoro sardo, mozzarella vegana, melanzane, zucchine e peperoni grigliati, basilico fresco e olio extravergine d’oliva a crudo
- Bufala
- €13
- Salsa di pomodoro sardo, mozzarella di bufala del caseificio ponte molinello, datterino rosso, basilico fresco e olio extravergine d’oliva a crudo.
- Calzone
- €11
- Salsa di pomodoro sardo, fior di latte del caseificio giffoniello, prosciutto cotto, ricotta mustia caseificio pinna e basilico fresco
Pizze speciali bianche
- Salsiccia e friarielli
- €14
- Fior di latte del caseificio giffoniello, crema di friarielli, salsiccia fresca di suino locale, friarielli agliobe peperoncino
- Raffaello
- €18
- Pesto di zucchine e mandorle, mozzarella di bufala del caseificio ponte molinello, datterino giallo e filetto di tonno scottato
- Vermiglio
- €19
- Fior di latte del caseificio giffoniello, pesto di pomodori secchi, antunna trifolata, burrata del caseificio genuinità puglia, straccietti dí pichania cbt
- Smeralda
- €18
- Fior di latte del caseificio giffoniello, stracciatella, salmone selvaggio, maionese al lime, bottarga e semi di sesamo olio extravergine d’oliva a crudo
- Giotto
- €19
- Fior di latte del caseificio giffoniello, pesto di pistacchi, burrata, capocollo e granella di pistacchio
Pizze rivisitate
- A casa di nonna
- €18
- Salsa di pomodoro sardo, fior di latte caseificio giffoniello, polpette 100% manzo al sugo come le faceva la nonna, scaglie di parmigiano, basilico fresco e olio
- Carbonara 2.0
- €17
- Fior di latte del caseificio giffoniello, zabaione salato, guanciale pepato locale fuori cottura, pepe nero, scaglie di pecorino e guanciale croccante
- Parmigiana ( quella mia)
- €18
- Salsa di pomodoro sardo, fior di latte del caseificio giffoniello, parmigiana di melanzane ( come piace a noi)!!! Scaglie di ricotta mustia, fonduta di parmigiano, basilico fresco e olio extravergine d’oliva a crudo
- Tonno e cipolle
- €18
- Fior di latte del caseificio giffoniello, datterino giallo, filetto di tonno scottato, cipolle caramellate, pesto di pistacchio
- I- pork
- €17
- Salsa di pomodoro sardo, fior di latte del caseificio giffoniello, pulled-pork ( della macelleria da alessandro), gorgonzola, olive taggiasche, patate al forno aromatizzate alla paprika dolce, basilico fresco
Dessert
- Tiramisù
- €8.5
- Savoiardi artigianali, mascarpone senza lattosio, uova locali, zucchero muscovado
- Cheesecake
- €8.5
- Frolla alle mandorle , cheesecake agli agrumi e pistacchio, cuoredi fragole di arborea
- Vegan cream brûlé allo zafferano
- €7
- Latte di soia, zafferano, crema vegetale
- Seadas
- €10
- Dolce tipico sardo con formaggio senza lattosio vaccino, aromatizzato agli augrumi e miele di eucalipto .
- Pizza dolce
- €10
- Base pizza cotta dolcemente, condita con la nostra nocciolata, fata con nocciole piemontesi, cioccolato fondente al 72% e latte di nocciola, accompagnata da granella di pistacchio
Bevande
- Acqua naturale o gasata 1 lt
- €3
- Coca cola 33cl
- €4
- Coca cola zero 33 cl
- €4
- Fuzetea pesca & rosa
- €4
- Fuzetea limone &lemongrass
- €4
- Aranciata amara
- €4
- Aranciata rossa
- €4
- Aranciata
- €4
- Limonata
- €4
- Chinotto
- €4
- Gazzosa
- €4
- Limonata
- €4
- Ginger beer
- €3
- Acqua tonica
- €3
Birre
- Almira artigianale, usini 5,6%
- €6
- Birra ad alta fermentazione in stile tedesco, dominata dal vivace e complesso sapore di malto. L’amaro persistente bilancerà l’importante struttura maltata, creando un gusto rotondo e armonioso. Il finale lascerà spazio ad un delicato sentore erbaceo.
- Clara pale ale artigianale usini 4,3%
- €6
- Il basso tenore alcolico e l‘ invitante colore dorato, suggeriscono una birra libera da preconcetti che vi saprà accompagnare in tutte le occasioni. La fresca luppolatura mette in risalto un mix di profumi fruttati e floreali mentre le note maltate donano pienezza ed equilibrio al gusto.
- Easy festbier artigianale 4,5%
- €6
- Lager dal corpo leggere e una dolce fragranza europea
- Clara artigianale alla spina 0,30 l
- €4.8
- Pale ale 4,3%, del birrificio artigianale coros
- Heineken imported (bottiglia 33 cl )
- €5
- Warteiner 0,0% analcolica (bottiglia 33 cl )
- €4
Bollicine
- Kariasa extra dry (calice)
- €5
- Vino spumante rosato extra brut della cantina murales di olbia. 11% vol.
- In faulas veritas extra dry (calice)
- €7.5
- Vino spumante extra brut della cantina murales di olbia. 12,5% vol.
Vini bianchi
- Inachis IGT 2018 (calice)
- €6.5
- Oristano 100% malvasia secca. cant.mere manna 14,5%
- Sentenzia IGT
- €35
- Viognier IGT 2022, cantina murales di olbia vol.13,5%
- Is araus
- €22
- Vermentino bio DOC 2020, tenute evaristano vol.13%
- Sisini (calice)
- €4.5
- Nuragus di cagliari bio DOC 2021, tenute evaristano vol. 13%
- Abstemium isola dei nuraghi IGT (calice)
- €6.5
- Vino aromatico e floreale: 85%semidano, 10%vermentino, 5%malvasia; 2021 della cantina mereu manna, 13% vol.
- Posso bio IGT
- €28
- Pecorino bio colline teatine IGT 2021 della cantina inverso. 13%vol.
Vini rossi
- Liscia renè rosè DOC (bottiglia 750ml)
- €37
- Cannonau di sardegna rosè DOC del 2022 di pure sardinia. 13,5% vol.
- Corona ruia yule rosato isola dei nuraghi IGT (calice)
- €5
- Rosato del 2022 delle tenute mereu di sorso. 13,5% vol.
- Cannonau capo mannu DOC (bottiglia 750ml)
- €21
- Cannonau di oristano 2022, tenute evaristano 13,5%vol.
- Bovale capo mannu DOC (bottiglia 750ml)
- €25
- Bovale di oristano del 2022, tenute evaristano 13,5% vol.
- Flora bio DOC (bottiglia 750ml)
- €26
- Monica di sardegna prodotto a oristano 2022. Tenute evaristiano 14% vol.
- Impero IV isola dei nuraghi IGT (bottiglia 750ml)
- €37
- Cagnulari IGT di usini 2021, tenute di sandro panzali. 15% vol.
Vini rossi toscani
- E'ssenza IGT (bottiglia 750ml)
- €24
- Sangiovese del 2022, della cantina conte guicciardini dal 1199. Vol 14%
- La historia di italia IGT
- €60
- Merlot IGT 2020 raffinato in barrique e botti di rovere, della cantina conte guicciardini dal 1199. Vol14,5%
Vini rossi veneti
- Appassimento IGT (calice)
- €4
- Vino passito del 2022, da uve di corvina, corvino e, rondinella. Cantina valpolicella negrar. 14% vol.
- Valpolicella classico superiore DOC (bottiglia 750ml)
- €24
- Valpolicella del 2021 DOC, da uve di corvina veronese, corvinone, rondinella, della cantina valpolicella negrar. 13% vol.
- Amarone DOCG classico (bottiglia 750ml)
- €60
- Ottenuto dall'affinamento di uve corvina, corvinone, rondinella, in botti di rovere, anno 2020. 15,5%vol.
Caffetteria
- Espresso
- €2
- Decaffeinato
- €2.2
- Corretto
- €3
- Doppio
- €2.8
- Macchiato
- €2.2
- Latte macchiato
- €3
- Latte AD
- Cappuccino
- €2.7
- Latte AD
- Tea, infusi
- €2.5
- Shakerato
- €3.5
- Espresso shakerato con zucchero e ghiaccio
Digestivi
- Mirto biologico artigianale sannai - bacche nere 23%
- €8
- Mirto biologico artigianale sannai - bacche e foglie 21%
- €8
- Mirto biologico artigianale sannai - bianco 25%
- €8
- Mirto biologico artigianale sannai - mirto e miele 23,5%
- €8
- Limonsardo tremontis 30%
- €5
- Limoncello ottenuto dall' infusione a freddo delle scorze di limoni sardi.
- Abbardente
- €5
- Come da tradizione sarda, distillato di vini sardi giovani ottenuto da una tecnica a bagno-baria a vapore indiretto. Alc/vol. 48%
- Filu e ferru 42% vol
- €5
- Distillato di vinaccie sarde, ottenuto con tecnica bagno-baria a vapore indiretto. Aroma asciutto e deciso, con note di legni aromatici
- Barricata 41% vol.
- €5
- Grappa invecchiata 18 mesi in barriques e piccole botti di limousine.
- Macchia, amaro mediterraneo
- €5
- Amaro a base di erbe officinali, radici, spezie e frutta, dall'intenso aroma mediterraneo. 30%vol
- Crema di mirto 18% vol
- €5
- Crema di mirto senza lattosio della creazione artigianale di nettare di sardegna
- Crema di cioccolato e arancia 24%
- €5
- Crema di cioccolato e arancia senza lattosio della creazione artigianale di nettare di sardegna
- Crema di rucola e limone 21% vol.
- €5
- Crema di rucola e limone senza lattosio della creazione artigianale di nettare di sardegna
- Koro elisir amaro 32%
- €5
- Infuso amaro di mirto selvatico,erbe e piante aromatiche della macchina mediterranea di pure sardinia
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