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Menu 2024 - Beard BQ Low & Slow

9.3/10

Piazza S. Giorgio, 16, 20012 Cuggiono

American

Average price €37

Beard BQ Low & Slow

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Last update

May 24, 2024

Type of cuisine

American

Per stuzzicare

Nachos classic: €10
Tortillas di mais, panna acida, cheddar, jalapenos, guacamole, pico de gallo, fagioli stufati
Nachos pulled: €12
Tortillas di mais, panna acida, cheddar, jalapenos, guacamole, pico de gallo, fagioli stufati e pulled pork

Piatti principali

Costine st. louis: €22
Costine di maiale aromatizzate con il nostro rub fatto in casa e affumicate a bassa temperatura al BBQ per 8 ore. Accompagnate da coleslaw e rosti di patate*
Beard BQ emergenza 118: €35
Piatto misto con: mini bun di pulled pork, brisket, costine st. Louis e picanha. Accompagnato da cipolle in agrodolce, salsa bbq, chimichurri barbaro e rosti di patate*
Sua maestà il brisket: €25
Punta di petto di black angus americano con marezzatura AAA+, affumicata 14 ore al BBQ a bassa temperatura e accompagnata da chimichurri barbaro e rosti di patate*
Giant beef ribs 1 kg (solo venerdì & sabato): €39
Costine giganti di black angus americano con marezzatura AAA+, cotte a bassa temperatura al BBQ per 10 ore, accompagnate da chimichurri barbaro, coleslaw, cipolle in agrodolce e rosti di patate*
Picanha 250 gr: €20
Codone di angus irlandese, accompagnato da chimichurri barbaro e rosti patate*
T-bone steak 1 kg: €55
Classico taglio alla fiorentina, accompagnato dal nostro chimichurri, cipolle in agrodolce e verdure grigliate
Tomahawk 1,2 kg: €60
Costata di angus irlandese accompagnato dal nostro chimichurri, cipolle in agrodolce e verdure grigliate
Pulled burger: €17
Panino con coppa di maiale affumicata e cotta a bassa temperatura per 12 ore e poi sfilacciata, coleslaw, maionese affumicata fatta in casa e patatine* fritte.
Beard BQ burger: €17
Panino con hamburger di chianina da 200 gr., spinacino, scamorza affumicata, funghi trifolati alla birra, cipolle caramellate, salsa beard BQ e patatine* fritte.
Guacamole burger: €17
Panino con hamburger di chianina da 200 gr., guacamole fatto in casa, cheddar, bacon croccante e patatine* fritte.

Menù Bambini (fino a 13 anni di età)

Cheeseburger + patatine + bibita: €10
Nuggets di pollo + patatine + bibita: €10

Desserts

Selezione di dolci fatti in casa: €5

Caffè – liquori - distillati:

Caffè: €1.3
Caffè corretto: €1.5
Braulio: €3
Mirto zedda piras: €3
Jagermeister: €3
Amaro del capo: €3
Amaro jefferson: €4.5
Montenegro: €3
Limoncello: €3
Sambuca molinari: €3
Vecchia romagna: €3
Grappa storica riserva: €5.5
Grappa storica nera: €5.5
Grappa francoli: €5
(Assortimento vario)
Whisky bruichladdich classic laddie: €9
Whisky lagavulin 16 anni: €9
Whiskey nikka coffey: €9
Whisky laphroaig 10 anni: €8
Jameson black barrel: €6.5
Jack daniel’s single barrel: €7.5
Jack daniel’s triple mash: €6.5
Jack daniel’s fire: €5
Rhum don papa masskara: €7
Rhum zacapa: €23

Le nostre birre alla spina: (piccola 0.2)

Monchshof original: €3
Pils finemente luppolata dai profumi di malto, cereale, fiori di campo, lievito e frutta fresca
Monchshof weihnachtsbier: €3
Pils dal colore ambrato prodotta solamente nel periodo invernale, rappresenta la punta di diamante della produzione monchshof
Schneider meine original: €3
Weiss color miele, dal gusto delicatamente speziato e fruttato, con sentori di mela e luppolo in chiusura
Tropical bay IPA: €4
Una IPA in vero stile miami, con spiccate note fruttate e tropicali, date dall’utilizzo dei luppoli centennial, mosaic, strata meridian e simcoe.
Marble stout: €4
Tostata e robusta, profonda, scura e ricca di note torrefatte di caffè, liquirizia, caffè e pane nero.
Birra del mese: €4
Ogni mese proponiamo una nuova birra che sarà disponibile per un periodo limitato