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Menu 2025 - Beat Reastaurant | Pizza, Roll & Spa
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Last update
April 22, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (12)
All food photos (19)
Starters and specials
- Tartare special (piccante)
- €14
- Fassona piemontese, tabasco, sale, lime, olio evo, stracciatella di burrata artigianale, granella di pistacchi
- Tartare tartufata (piccante)
- €15
- Fassona piemontese, tabasco, sale, lime, olio evo, scaglie di tartufo nero
- Tartare classica (piccante)
- €14
- Fassona piemontese, tabasco, sale, lime, olio evo, uovo marinato
- Flan di verdure
- €11
- Con crema di taleggio DOP e chips di cavolo nero
- Dal mare
- €17
- Tartare di tonno supreme, olio evo, lime, sale, pepe e avocado
- Le chicche
- €6
- Chicche di patate fritte servite con mayo al sedano
- Crocchette di jamon iberico
- €8
- Crocchette fritte ripiene di prosciutto iberico e formaggio queso casìn DOP
- Crocchette di chorizo (piccante)
- €8
- Crocchette fritte ripiene di salame iberico e formaggio queso casìn DOP
- Trilogia toscana
- €8
- Bruschetta di datterino rosso e basilico, fegatino, salsiccia, stracchino e gorgonzola miele e noci
- Tagliere misto salumi e formaggi
- €16
- Crudo parma 24 mesi, salame milano, nocchiona, pecorino toscano, parmigiano 24 mesi, confetture
- Polpo a bassa temperatura
- €14
- Polpo cotto a bassa temperatura su misticanza, stracciatella e lamponi
Menù dei piccoli eroi
- Penne al pomodoro / olio / ragù
- €7
- Pizza con wurstel
- €7
- Cotoletta con patatine fritte
- €7
- Hamburger con patatine fritte
- €7
Primi
- Spaghetto pesto di rucola, triglie, bottarga e zest di lime
- €14
- Le nostre tagliatelle con funghi porcini e timo selvatico
- €13
- Tagliolino datterino giallo, cipollotto, nocciole e lime
- €13
- Tortello di patate con ragù del chianti
- €12
Secondi
- Tagliata di tonno tataki
- €18
- Servita con mayo al sedano e insalatina mista
- Polpo alla griglia
- €18
- Servito con cipolla agrodolce, burrata e ciliegino
- Tagliata di manzo
- €21
- Con lardo di patanegra/ con funghi porcini/ con rucola e grana
- Mezzo galletto ruspante in doppia cottura
- €17
- Bistecca alla fiorentina frollata 30 giorni (/kg)
- €55
- Parmigiana di melanzane
- €15
- Con riduzione al basilico e olio evo
Hamburger
- Edmundo
- €16
- 160 gr di scottona, cipolla caramellata, julienne di iceberg, salsa BBQ e cheddar, servito con patate fritte
- Batistuta
- €16
- 160 gr di scottona, doppio bacon croccante, scaglie di grana, pomodoro e riduzione di balsamico, servito con patate fritte
- Rui costa
- €16
- 160 gr di scottona, melanzana grigliata , cipolla fresca, cheddar e mayo piccante, servito con patate fritte
Contorni
- Patate arrosto
- €6
- Patate fritte
- €6
- Verdure grigliate
- €6
- Bietola ripassata
- €6
- Insalata mista
- €6
Sushi roll di carne
- La divina commedia
- €10
- Crudo di fassona piemontese, avocado, philadelphia, bacon croccante, granella di pistacchi
- I promessi sposi
- €12
- Tartufo nero crudo fassona, avocado, philadelphia, olio tartufo bianco, petali tartufo nero
- Il decameron
- €10
- Sushi mortadella philadelphia, avocado, granella di pistacchio
- Orlando furioso
- €10
- Crudo di fassona piemontese, avocado, burrata artigianale, cipolla di tropea dop caramellata, mandorle tostate, fondo bruno, prezzemolo
- Il canzoniere (tempura roll)
- €12
- Crudo di fassona piemontese, avocado, philadelphia, cotoletta alla milanese, mayo alla senape
- La vita nuova (piccante)
- €10
- Salsiccia di cinta senese DOP, philadelphia, pomodoro semi-dry, porri croccanti, salsa spicy, semi di papavero
- Il principe
- €10
- Salsiccia di cinta senese DOP, stracchino, bacon croccante, semi di papavero
- Il gattopardo
- €10
- Lardo di patanegra, philadelphia, pere, miele, noci, sesamo nero, pepe bianco
Sushi roll vegetariani
- Aida
- €10
- Philadelphia, avocado, pomodori semi-dry, mayo alla senape, dadolata di datterini e polvere di capperi di pantelleria IGP
- Nabucco
- €10
- Melanzane grigliate, avocado, philadelphia, hummus di ceci e ori di zucca croccanti
- Tempura roll
- €10
- Hummus di ceci, philadelphia, cavolo cappuccio viola, ori eduli, patate e di semi papavero
Sushi edzione limitata
- Sushi roll special
- €12
- Philadelphia, avocado, tonno, basilico, datterino con t, mayo alla senape
- Salmon special
- €12
- Philadelphia, salmone, cipolla caramellata, guacamole
Pizze classiche
- Regina margherita
- €9
- Pomodoro pelato bio toscano, fiordilatte artigianale e basilico
- Oro di napoli
- €11
- Pomodoro pelato bio toscano, fiordilatte artigianale, capperi di salina, acciughe del mar cantabrico, basilico, origano di pantelleria IGP
- Dante alighieri
- €13
- Salsa di datterino giallo, provola affiumicata di aversa, emulsione di basilico
- Giovanni boccaccio
- €13
- Pomodoro pelato bio toscano, fiordilatte artigianale, capperi di salina, olive taggiasche, cipolla di tropea DOP, origano di pantelleria IGP, basilico
- Ludovico ariosto
- €13
- Bufala campana, pomodorini rossi, melanzane grigliate, provola, basilico
- Torquato tasso (piccante)
- €13
- Pomodoro pelato bio toscano, fiordilatte artigianale, prosciutto cotto di praga, cipolla di tropea DOP, olio piccante, fili di peperoncino, basilico
- Niccolò machiavelli
- €13
- Pomodoro pelato bio toscano, pecorino toscano DOP, salsiccia toscana, cipolla di tropea DOP, pepe nero, basilico
- Giacomo leopardi (piccante)
- €13
- Salsa di datterino giallo, ventricina piccante, gorgonzola DOP, fiordilatte artigianale, basilico
- Gabriele d’annunzio
- €14
- Fiordilatte artigianale, gorgonzola DOP, pecorino toscano, ricotta salata di pecora, pere williams, arachidi tostate, pepe bianco
- Italo svevo
- €15
- Mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto crudo toscano, crema di pomodori semi-dry, basilico, glassa di aceto balsamico di modena IGP
- Pierpaolo pasolini
- €14
- Ventricina piccante, fiordilatte artigianale, friarielli ripassati al peperoncino, olive taggiasche, grana padano DOP 24 mesi, salsa di pomodoro san marzano dell’agro sarnese-nocerino DOP, basilico
- Giovanni pascoli
- €17
- Salsiccia di cinta senese, friarelli al peperoncino, stracchino, ombra pomodoro toscano bio
- Umberto eco
- €17
- Mortadella di prato, stracciatella di burrata, pistacchio
- Italo calvino
- €18
- Bufala campana, funghi porcini, crudo di parma 24m, olio tartufo bianco, basilico
- Primo levi
- €18
- Datterino giallo, burrata, acciughe del cantabrico, capperi fritti, fiori zucca croccanti
Dolci
- Tortino al cioccolato e frutti rossi
- €7
- Tiramisù con scaglie cioccolato
- €7
- Mousse yogurt frutti rossi e cantucci di prato
- €7
- Cream brûlé
- €7
Caffetteria
- Espresso
- €2
- Caffè macchiato
- €2
- Caffè decaffeinato
- €2.5
- Ginseng
- €2.5
- Cappuccino
- €3.5
- Cafè corretto
- €4
Soft drink
- Acqua 1 l
- €2
- Coca cola 33 cl
- €3.5
- Coca cola zero 30 cl
- €3.5
- Fanta 33 cl
- €3.5
- Sprite 33 cl
- €3.5
- Te limone galvanina
- €4
- Te pesca galvanina
- €4
- Chinotto
- €4
- Ginger beer
- €4
- Lemon soda
- €3.5
- Acqua tonica
- €3.5
Birre
- Nastro azzurro 33cl
- €4.5
- Baladin nazionale 33cl
- €6
- Baladin IPA 33cl
- €6
- Baladin rock and roll 33cl
- €6
Drink
- Calice prosecco - la tordera
- €6
- Spritz
- €8
- Aperol, soda, prosecco e arancia
- Americano
- €8
- Campari, vermouth, soda, arancia e scorza di limone
- Negroni
- €8
- Campari, vermouth, gin e arancia
- Moscow mule
- €8
- Vodka, line, ginger beer
- Hugo
- €8
- Liquore al sambuco, prosecco e soda
- Gin tonic
- €8
- Gin premium
- €10
- Vodka tonic
- €8
- Vodka premium
- €10
Vini rossi
- Spezieri toscana IGT bio col d’orcia montalcino
- €19
- Chianti rufina colognole DOCG
- €22
- Rosso di montalcino bio col d’orcia
- €26
- Pinot nero pierre ferraud & fils francia
- €28
- Pinot nero monteferrato marchesi pancrazi toscana
- €28
- Syrah colognole rufina
- €34
- Vigna le rogaie “terraelectae” chianti rufina DOCG riserva
- €34
- Bolgheri rosso DOC ruit hora caccia al piano
- €34
- Chianti classico querciabella toscana
- €35
- Pinot nero villa di bagnolo marchesi pancrazi
- €45
- Chianti classico riserva querciabella toscana
- €55
- Brunello di montalcino bio c’ol d’orcia
- €58
- Turpino querciabella toscana IGT
- €58
Vini bianchi
- Vermentino grottaia caccia al piano
- €23
- Ribolla gialla ronchi di cialla
- €26
- Chardonnay pierre ferraud & fils francia
- €26
- Chardonnay oltrepoggio colognole rufina
- €28
- Mofete palmento costanzo etna
- €29
- Iancura hauner sicilia
- €34
- Salina hauner sicilia
- €36
- Batar querciabella toscana
- €150
Bollicine
- Jelmas cuvee’ extra dry la tordera
- €20
- Serrai prosecco valdobbiadene DOCG la tordera extra dry
- €28
- Franciacorta berlucchi ‘61 satèn
- €45
- Franciacorta berlucchi ‘61 rosé
- €45
- Franciacorta berlucchi ‘61 nature 2016
- €45
- Champagne théophile brut
- €80
- Champagne théophile rose’
- €92
- Champagne collection 244 louis roederer
- €120
- Champagne brut rose’ millesime’ 2017 louis roederer
- €180
- Champagne brut nature starck louis roederer 2015
- €180
- Champagne rose’ nature starck louis roederer 2015
- €180
- Champagne cristal brut millesime’ 2015 louis roederer
- €450
Vini rosati
- Marchesi pancrazi toscana
- €24
- Mofete palmento costanzo etna
- €34
- Hiera’ hauner sicilia
- €38
- Bolgheri grottaia caccia al piano
- €40
- By ott provenza
- €40
Amari e distillati
- Amari
- €4
- Amari premium
- €6
- Rum diplomatico
- €8
- Nikka whysky
- €10
- Cognac alle pere
- €10
- Malvasia delle lipari naturale hauner
- €52
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