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Menu 2025 - Bebop Ristorante
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Last update
July 3, 2025
Chef
Benedetto Buccheri
Type of cuisine
Italian
Menu photos (5)
All food photos (276)
Antipasti
- Pomodoro fermentato ripassato alla brace
- €17
- Melone bianco, “pico de gallo” e peperoncino
- Ceviche di Pesce mediterraneo
- €22
- Zuppetta fredda di pomodori gialli e kombucha alla camomilla
- Lingua di vitello arrosto
- €18
- Chimicurri, zenzero agrodolce e sesamo
- Un’Ostrica
- €6
- Ostrica Bebop
- €10
- Variazione del giorno, seguendo la nostra fantasia
- Caciocavallo all’argentiera
- €12
- Secondo tradizione
Primi
- Tagliolini
- €25
- Burro ai crostacei, cumino e limone
- Tagliatelle al sugo di cipolle
- €20
- Con semi di finocchio e ricotta di mandorle
- Paccheri al Piacentinu Ennese
- €22
- Battuto di vitello al coltello, cucunci e peperoni dolci arrosto
Secondi
- Pancia di Maiale laccata al Miele
- €25
- Tenerume al limone, cipolla al forno e albicocca
- Minestra d’estate
- €18
- Con ceci, zucchina lunga, pomodoro, limone e basilico
- Pescato del Mediterraneo arrosto
- €26
- Chutney di melanzana, pesca, sesamo e menta
Dessert
- Tiramisù bebop
- €12
- Dessert del giorno
- €12
- Selezione di formaggi siciliani
- €16
Drinks
- Acqua
- €3.5
- Caffè
- €3
- Coperto
- €3.5
- (include il cestino del pane fatto in casa e degustazione di olio)
- Pane extra
- €4
Le nostre degustazioni
- Dalla carta, a vostra scelta 3 portate
- €45
- Dalla carta, a vostra scelta 5 portate
- €60
- “Playing under the sun”, 7 portate - la cucina a ruota libera
- €80
- Dalla cantina, in abbinamento
- €28
- 3 calici
- Dalla cantina, in abbinamento
- €45
- 5 calici
- Dalla cantina, in abbinamento
- €60
- 7 calici
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