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Menu 2025 - Beccafico Guna Restaurant
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Type of cuisine
Veneziano
Menu photos (8)
All food photos (30)
Antipasti di terra
- Burrata pugliese
- €18
- Servita su crema di zucca speziata e chips di cavolo nero
- Vitello tartufato
- €24
- CBT servito con rucola marinata, croutons al parmigiano e maionese al tartufo
- Battuta di scottona
- €28
- Servita con caperi di salina
- Antipasto di terra rustico
- €32
- Selezione di affettati e formaggi italiani der 2 persone
Antipasti di mare
- Pepata di cozze
- €18
- In pinot grigio delle venezie, pepe nero, alloro e crostino alle erbe
- Insalata di gamberi
- €18
- Con misticanza e radiccio tardivo, gamberi scottati in agrodolce. Pere al vino e noci caramellate
- Carpaccio di pesce spada
- €22
- Con insalatina appassita di scarola uvetta e peperoni marinati
- Guazzetto alla guna
- €28
- Con pescato fresco locale servito in bisque di crostacei, pomodorini e olive tagiasche
- Degustazione di mare
- €50
- Selezione del pescato locale crudo e cotto locale per 2 persone
Secondi di terra
- Parmigiana di melanzane gratinata
- €18
- Tagliata di manzo
- €28
- Servita su purea di melanzane affumicata e piselli pancettati
- Petto d'anatra CBT
- €32
- Con cavolo nero spadellato, schiacciata di patata dolce e salsa al miele
- Speciale della settimana di terra (per kg)
- €9
- Le nostre proposte settimanali per gli amanti della carne
Primi piatti di terra
- Tagliolino pomodoro e basilico
- €16
- Con stracciatella di burrata
- Pappardele al ragu di salsiccia
- €16
- Con ricotta affumicata e pinoli tostati
- Fettuccine ai carciofi
- €16
- Con fonduta al parmigiano e guanciale croccante
- Gnocchi al tartufo invernale
- €24
- Con salsa ai funghi e tartufo invernale
Primi piatti di mare
- Paccheri con ragu' di gallinella
- €16
- Con pomodorini e basilico
- Linguine a & o
- €24
- Al profumo di lime con tartar di scampi, bottarga di muggine
- Risotto ai frutti di mare
- €32
- Con selezione fresca del pescato giornaliero
Contorni
- Insalatina mista
- €8
- Patate al forno
- €8
- Rucola e grana
- €8
Dessert
- Tiramisu'
- €10
- The classic from treviso
- Gelato alla vaniglia bourbon e fragole marinate
- €10
- Mousse al cioccolato gran eru e rum invecchiato
- €10
Bevande
- Acqua
- €3
- Caffè
- €2
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