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Menu 2025 - Beigua Docks
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Last update
April 28, 2025
Chef
Cesare Melfi
Type of cuisine
Italian
All food photos (18)
Starter
- taglieri di formaggi e salumi locali
- €13
- carne salada con scaglie di Parmigiano rucola e grana
- €14
- battuta di fassona al coltello
- €16
- Magatello di vitello in salsa tonnata
- €14
- Torta Pasqualina
- €14
- Panissa Fritta
- €13
Main Course
- Tris di Polenta de Il Mulino di Sassello 1830
- €16
- Polenta nostrana ai formaggi, funghi e ragu
- gnocchi di patate e farina abburrattata di nostra produzione
- €16
- Ravioli di nostra produzione con farina de "Il Mulino di Sassello"
- €18
- Lsagne nostrane al pesto
- €19
- Taglierini nostrani al ragu o al pesto
- €16
- Agnello al forno
- €18
- Tomaxelle (involtini di carne)
- €16
- Brandacujun del ponente Ligure
- €18
- Baccala alla vicentina
- €18
- Cosce di pollo al forno
- €16
- Arrosto di Lonza
- €18
- stinco di maiale al forno
- €18
- Costine di maiale
- €16
Dessert
- Torta del Giorno
- €6
- Tiramisu
- €4
- Panna cotta
- €6
- Yogurt di capra con miele e amaretti
- €6
- Salame al cioccolato
- €4
Drinks
- Bottle of water
- €2.5
- Coffee
- €2
- Cocktails "Il signor camillo"
- €6
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