What is the average price when eating at Bel-Horizon?

If you plan to eat at Bel-Horizon, the average price should be around CHF 90. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Bel-Horizon?

At Bel-Horizon, the chef is Xavier Lesueur.

Does Bel-Horizon have vegan options on the menu?

Yes, Bel-Horizon has been identified as having vegan options on the menu.

Does Bel-Horizon have vegetarian options on the menu?

Yes, Bel-Horizon has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Bel-Horizon have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Bel-Horizon has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Bel-Horizon have local food on the menu?

Yes, Bel-Horizon has been identified as having local food on the menu.

Menu 2025 - Bel-Horizon

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Last update

November 22, 2025

Chef

Xavier Lesueur

Type of cuisine

European

Menu photos (3)

All food photos (5)

Entrées

Soupe à l’oignon: CHF 16
Servie en cocotte, au bouillon de volaille, pain gratiné au gruyère suisse
Saumon fumé d’écosse: CHF 27
Crème aux fines herbes et toasts
Planchette de nos monts Salaisons de la maison Chappot à Fully: CHF 29
Viande séchée et jambon cru artisanaux, saucisse paysanne et fromages du val de bagne

Les röstis

Le montagnard: CHF 29
Rösti doré au beurre, fromage à raclette, lard grillé et œuf parfait
Le vaudois: CHF 29
Rösti doré au beurre, tomme vaudoise, lard grillé et œuf parfait
Le truffé: CHF 35
Rösti doré au beurre, œuf parfait et copeaux de truffes

Les desserts

Double crème de la gruyère: CHF 14
Meringue, vermicelles au kirsch et crème fouettée
La bûche du jour: CHF 14
De notre pâtissier
L’eskimo detox: CHF 6
Au gingembre, citron et curcuma
L’eskimo detox: CHF 12
Avec un shot de 2 cl vodka solignac ‘citron’

Blancs suisses

Clos de châtonneyre ‘le safran’, chardonne, lavaux, vaud, suisse: CHF 8
Murailles no 7, badoux, vin de pays, chablais, suisse: CHF 10

Rouges suisses

Vin de pays de la tour-de-peilz, vignes de vevey, vaud suisse: CHF 6
Cuvée du safran, grognuz frères, domaine des evouettes, valais, suisse: CHF 7
Murailles no 7, badoux, vin de pays, chablais, suisse: CHF 10

Nos limonades suisses (33 cl)

Limonade au moût de raisin de chardonne: CHF 7
Limonade BIO au jus de carotte et mandarine: CHF 7
Limonade BIO au jus de concombre et citron: CHF 7

Urban kombucha

Punchy ‘thé vert & gingembre’ 33 cl: CHF 7
Pétillants, délicieux et remplis de bonnes choses.

Notre bière sans alcool (33 cl)

Diversion ‘la nébuleuse’ – lausanne 0.5 %: CHF 9
Une IPA tropicale aux notes d’agrumes et sans alcool

Notre bière de saison (33 cl)

L’abominable bière des neiges, brasserie de la mine - bex, 6.8 %: CHF 9
Bière ambrée aux épices

Digestifs (2 cl)

Génépi des alpes morand martigny 41 %: CHF 5
Toute la douceur des alpes

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