Menu 2026 - Bel Mondo

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

February 7, 2026

Type of cuisine

Italian

Pan masa madre de la panadería madre amiga, aove de la toscana & tanto amore: €3.5

Burrata al pesto bi basilico: €14
250gr De jugosa burrata di puglia sobre una base de pesto di basilico y acompañado por pan carasau sardo
Burrata al tartufo: €17.5
Burrata de 250gr directa de puglia, crema de trufa y trufa fresca de temporada
Mortadella al tartufo: €7.5
La verdadera mortadella directamente de bologna, de nuestro proveedor gianni negrini, con trufa negra
Salumi e brioche: €14
Bresaola e lonzardo y brioche casero
Tris di formaggi: €12
Ricotta de vaca, 125g de jugosa burrata, nudo de mozzarella, aceite verde y aceite de pimentón
Focaccia rossa: €3.5
Focaccia casera con tomates cherry
Focaccia ai formaggi: €4.5
Focaccia casera con mascarpone y gorgonzola

Caviar tasting: €36
¿Qué tal una pequeña degustación de caviar? Saborea una selección de 20 g de caviar italiano de maison kaviari, acompañado de mantequilla montada, cebollino y choux de parmesano
Croquestar: €10.5
Cinco croquetas de bechamel de trufa, jamón de parma, alioli y trufa fresca rallada. Posibilidad de unidad adicional
Stracchino fritto: €10
Queso stracchino frito crujiente, servido con una rica salsa de tomate con polvo de aceituna negra.
Carpaccio di polpo: €20
Carpaccio de pulpo, alcaparras, piel de limón confitado y cebollino
Tartare di manzo: €12
Tartar de vaca aliñado con pepinillos, alcaparras y mostaza, huevo de codorniz y pan crujiente a las hierbas
Carpaccio di manzo al tartufo: €18
Piccolo carpaccio de carne de vaca con escamas de parmigiano reggiano 24 meses, ensalada de rúcula, mayonesa de setas, vinagreta y trufa fresca rallada por encima
Tatin de chalota y branzi: €12
Tarta tatin de chalotas, queso branzi, mostaza, caramelo de vinagre balsámico, estragón y nata agria
Almejas nduja: €14
Almejas salteadas con salsa de tomate, aceite de oliva y ’nduja, aportando el característico sabor intenso y picante de calabria

Mafaldine al tartufo: €20
Pasta fresca mafaldine con trufa negra de temporada, champiñones y cremosa nata de tartufo, inigualable
Girella al rabo de toro: €18
Gran canelón hecho a mano, enrollado y relleno de rabo de toro, jugo de carne, salsa de parmigiano reggiano, piñones y cacao
Fazzoletti strachitunt: €14
Fazzoletti caseros rellenos de ricotta y parmigiano reggiano, servidos con una salsa cremosa de queso azul strachitunt y aceite de albahaca.
Pici alla bolognese: €16
Pici caseros al ragù con parmigiano reggiano y polvo de laurel
Tagliolini al bogavante: €35
Tagliolini al huevo hechos a mano, medio bogavante, bisque de bogavante y tomates frescos.
Risotto ai funghi: €25
Risotto cremoso con setas cardoncelli y shiitake con parmigiano reggiano
Carbomamma: €17
Porción para una persona de spaghetti caseros con auténtico guanciale de la toscana (carne de cerdo), queso pecorino y huevo, servido directamente en el plato
Carbomamma per due (per person): €17.5
Spaghetti caseros servidos en la rueda de queso pecorino traída por nuestro proveedor castagna con el auténtico guanciale de la toscana (carne de cerdo). Un show en el plato. Mínimo para dos personas.

La sorrentina: €14
Ensalada de hinojo a la parrilla, hojas de endibia roja, naranja fresca, ricotta salada, pesto de semillas con salsa de yogurt con hierbas.
Cuore di porro: €16
Puerro a la parrilla con corazón tierno, stracciatella, salsa gribiche y avellanas
Il grande cesare: €17
Ensalada de lechuga romana a la plancha, pollo empanado y frito, col lombarda, rúcula, salsa césar casera, picatostes de ajo y un toque de parmigiano reggiano rallado
Carpaccio XXL: €16.5
Nuestro gran carpaccio de ternera con ensalada de rúcula, tomates confit, escamas de parmigiano reggiano de 22 meses y reducción de balsámico

Entrecote: €35
Entrecote de 350 gr al josper con patatas fritas caseras y salsa bearnesa
Cotoletta alla milanese con radicchio: €45
550gr Cachopo de ternera rebozada en pan rallado crujiente y frito servido junto con una ensalada de achicoria y zanahorias
Tagliata di manzo: €28
350gr De tagliata di manzo acompañada de patatas fritas caseras y salsa bearnesa
Lubina al josper: €24
Lubina al josper, bañada en ajo y perejil, acompañada de crujientes patatas fritas
Big chuletón: €45
Chuletón de ternera de 500gr con salsa verde, patatas fritas caseras y espinacas salteadas
Lubina alla cacciatora / per due (per person): €34
Lubina de 1,2kg servida con su propio jugo, alcaparras, olivas y romero acompañada de patatas fritas caseras y espinacas salteadas

Mammargherita di bufala: €17
Salsa de tomate san marzano DOP, mozzarella di bufala de caseificio delle rose, parmigiano reggiano y albahaca fresca
Mammargherita: €14
Salsa de tomate san marzano DOP mozzarella fior di latte, pamigiano reggiano y albahaca fresca
La golosa: €15
Bechamel de parmesano, mozzarella fior di latte, espinaca, queso de cabra y miel
Quattro formaggi: €16
Para los amantes del queso: ricotta, mozzarella fior di latte, gorgonzola y parmigiano reggiano, con zest de limón y pimienta
Pizza caviale: €37
La receta estrella del chef: crema de mascarpone, 10 gramos de caviar italiano de maison kaviari, cebollino y stracciatella
Shuffle truffle: €20
Crema de trufa negra, queso ricotta, mozzarella fior di latte, champiñones salteados, trufa fresca de temporada y cebollino
The royals: €18
Salsa de tomate san marzano DOP, mozzarella di bufala, prosciutto di parma, olivas taggiasche y albahaca
2 Hot 2 handle: €17
Crema nduja picante, mozzarella fior di latte, spianata picante y peperoncino en llamas

For free

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible