Menu 2025 - Bell'Aria
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Type of cuisine
Seafood
All food photos (153)
A tutto crudo
- Gran vassoio di crudità
- €37
- Pesci, molluschi, crostacei e acqua di mare
- Plateau royal di crudità
- €75
- Pesci, molluschi, crostacei e acqua di mare
- Tartare di tonno pinna gialla
- €22
- Bagna cauda e crumble alle nocciole
- Carpaccio di ricciola
- €20
- Chutney di pesce e datterino giallo, cocco e lime
- Scampi (cad.)
- €9
- Gamberi rossi di mazara del vallo (cad.)
- €6
- Ostriche - special (cad.)
- €7
- Ostriche - fine de claire (cad.)
- €5
Antipasti di mare
- Bruschetta di pane a lievitazione naturale
- €12
- Alici marinate, burrata, olive taggiasche, datterino e cipolla rossa
- Gran antipasto di mare
- €24
- Pesci marinati e al vapore
- Insalata di mare
- €16
- Olive e verdure croccanti
- Tris al vapore
- €18
- Razza mazzancolla canocchie, letto di insalata e cetriolo
- Triglia alla parmigiana
- €18
- Melanzane infornate, bufala, pesto al basilico
- Cozze alla marinara
- €10
Primi piatti
- Risotto bell’aria (min. 2 pax)
- €20
- Pesto di basilico,crudo di gamberi rossi,estratto di datterino
- Candela spezzata di gragnano alla carbonara di mare
- €20
- Bottarga e fiocchi di tonno
- Linguine alle vongole
- €16
- Chitarrina cacio cozze e pepe
- €18
- Strozzaprete allo scoglio
- €16
- Tortello di mazzancolle, ricotta e limone
- €18
- Zucchine in fiore
- Paccheri/linguina all'astice (min. 2 pax)
- €28
Secondi piatti di pesce
- Grigliata di pesce allo spiedo
- €28
- Cotto sui carboni a legna
- Gratinati misti dell'adriatico
- €20
- Canestrini, cannolicchi, canocchie, seppiolino e sogliola
- Trancio di ombrina ai carboni
- €20
- Salsa al profumo di zafferano
- Gran fritto di calamari e mazzancolle
- €22
- Pesci di paranza, erbette croccanti e la nostra agrodolce
- Astice alla catalana (cad.)
- €50
- Scampi alla griglia a carboni (cad.)
- €9
Terra
- Bruchetta di pane a lievitazione naturale
- €8
- Burrata, olive taggiasce, datterino, cipolla rossa
- Spaghetto ai due pomodori e basilico
- €12
- Tagliatella al ragù
- €14
- Tagliata di manzo ai carboni
- €20
- Galletto alla griglia
- €20
- Cotoletta di pollo con patatine fritte
- €15
Contorni
- Patate al forno
- €7
- Verdure grigliate
- €8
- Misticanza
- €8
- Pinzimonio
- €8
- Patate fritte
- €6
Dessert
- Cremoso al limone
- €7
- Lamponi freschi e scorza candita
- Babbà al rum
- €8
- Crema pasticcera e fragole fresche
- Zabaione ghiacciato al marsala
- €8
- Albicocche e crumble alle mandorle
- Sorbetto al pompelmo rosa
- €7
- Pompelmo sciroppato, lime e spuma al gin
- Tiramisù alle amarene
- €8
- Bisquit al cacao, coulis alle amarene
- Piatto di frutta fresca
- €8
- Spuma allo yogurt
- Coppa di gelato
- €7
- Tre gusti
- Sorbetto al limone
- €3
Gin selection
- Hendrick’s
- €12
- Cetriolo e rosa
- Nikka coffey
- €14
- Pepe, sansho agrumi giapponesi
- Gin mare
- €12
- Basilico, timo, rosmarino, agrumi, olive
- Alta marea
- €12
- Pompelmo, alloro, basilico, cannella
- Roku
- €14
- Fiori di ciliegio, yuzu, tè verde, sencha
- Cubical
- €14
- Cedro, mano di buddha, mandarino, lime, cannella
- Monkey 47
- €12
- Cassia, ibisco, gelsomino, bergamotto, abete , sambuco, mirtillo, e 40 botaniche
- Etsu
- €14
- Scorza di arancia, radice di angelica, liquirizio, coriandolo, yuzu
- U'mauru
- €14
- Ginepro dell'etna e alga maura della costa ionica
- Tanquerai n ten
- €14
- London dry con pompelmo e rosmarino
Cocktail
- Spritz royal (min 2 persone)
- €15
- Champagne, aperol
- Spritz
- €8
- Americano
- €10
- Negroni
- €10
- Negroni sbagliato
- €10
- Hugo
- €10
Birre
- Marialti campesina
- €9
- Golden ale dalla maltosità decisa, con solo ingredienti del territorio
- Marialti ninik
- €9
- Blanche con bacche di coriandolo, e scorza di arancio limone
- Birre 33cl
- €4
- Birre 66cl
- €6
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