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Menu 2024 - Bella M'briana Ristorante E Pizzeria
Via de Carolis, 55, 80040, Volla
ItalianAverage price €26
8.4
(29 reviews)
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Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (17)
+15
All food photos (13)
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Preset menus
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Menu fisso
€30 per guestMENU PIZZA LA BELLA M'BRIANA
€20 per guestAntipasti
- Tagliere di salumi, formaggio e mozzarella di bufala da 100 gr
- €10
- Fagioli alla messicana
- €8
- Parmigiana in vasocottura
- €7
- Fritto all'italiana
- €6
- Crocchè, arancini frittura, zeppoline, patatine e bruschetta
- Cuoppo di mare alici e zeppoline
- €7
- Soutè di cozze, lupini e gamberoni
- €11
Primi piatti
- Gnocchi, salsiccia friarielli e provola
- €8
- Fusilli con pomodorini e bufala
- €9
- Spaghetto quadrato cacio e pepe
- €9
- Scialatielli con frutti di mare
- €12
- Orecchiette lupini e tarallo
- €10
- Gnocchi al tegamino
- €8
- Ziti alla genovese
- €8
Secondi
- Tagliata di angus
- €20
- Rucola, grana e pomodorini
- Bisteca di scottona
- €18
- Scaloppina di pollo al vino e limone
- €8
- Frittura del golfo
- €15
- Gamberi, calamari e alici
- Grigliata gamberoni e salmone
- €13
- Insalata mista con tonno o pollo
- €10
Contorni
- Insalata
- €4
- Funghi champignon
- €4
- Peperoni salati
- €4
- Melanzane a funghetto
- €4
- Friarielli
- €4
- Verdure grigliate
- €4
- Patate fritte
- €4
- Patate al forno
- €4
Dessert
- cheesecake vari gusti
- €5
- dolci del giorno
- €5
- Tiramisú
- €5
Gold pizza
- Modena
- €8
- Provola di agerola. Uscita: bonbon di mortadella e ricotta, mortadella alla julienne, scaglie di provolone del monaco, crema di pistacchio di bronte e granella di pistacchio
- La zucca della 'mbriana
- €9
- Provola di agerola, zucca spadellata con funghi chiodini. Uscita: salame di cinghiale, erba cipollina
- La porcina
- €9
- Provola di agerola funghi porcini, blu di bufala. Uscita: crema di castagne
- La carciofina
- €8
- Crema di carciofi, fior di latte. Uscita: pancetta arrotolata avellinese, chips di carciofi, polvere di prezzemolo e aglio orsino
- Buona domenica
- €8
- Cornicione ripieno di ricotta di bufala, pomodoro san marzano, fior di latte. Uscita polpettine fritte fonduta al formaggio e basilico
- La nerano 2.0
- €8.5
- Vellutata e chips di zucchine, fior di latte, scaglie di provolone e olio evo
- Maruzzella
- €7.5
- Scarola saltata come da tradizione, provola dei monti lattari e salsiccia avellinese
- Nel bosco
- €10
- Provola di bufala, funghi porcini, basilico, olio al tartufo e scaglie di tartufo
- Genovese (doppia cottura fritta e al forno)
- €9
- Stracotto di cipolla ramata e carne, fior di latte, scaglie di grana e fonduta
Pizza
- Margerita
- €5
- Pomodoro san marzano dop, fior di latte, olio e basilico
- Marinara
- €4.5
- Pomodoro san marzano dop, fior di latte, olio e basilico
- Diavola
- €6
- Pomodoro san marzano dop, fior di latte, salame piccante, olio e basilico
- Mimosa
- €6.5
- Fior di latte, panna, cotto, mais, olio e basilico
- Carrettiera
- €7
- Provola, salsiccia, friarielli
- PUB
- €7
- Fior di latte, wurstel, patatine fritte
- Bufalina
- €7
- Pomodoro san marzano dop, mozzarella di bufala, olio e basili
- DOC al filetto
- €7
- Mozzarella di bufala, pomodorini, olio e basilico
- Fiocco
- €7
- Panna, prosciutto, provola e patata schiacciata, parmigiano
- Crocche
- €7
- Fior di latte, cotto, crocchè di patate, olio e basilico
- Susy
- €8
- Fior di latte, pomodorini, crudo, rucola, scaglie di parmigiano, olio e basili
- Perfettina
- €7
- Provola, pesto, pomodorini, capicollo, pecorino, olio, basilico
- Saltimbocca
- €7
- Gusti a piacere
- Porchettara
- €8
- Provola porchetta, patate al forno al rosmarino
- Chef
- €7
- Fior di latte, prosciutto cotto, panna e funghi
- Montanara fritta e al forno
- €7
- Ragù, provola, basilico e scaglie
- Fritta classica
- €7
- Provola, pomodoro, ricotta, cicoli e pepe
- Nerano
- €8
- Crema di zucchine, chips di zucchine, scaglie di provolone del monaco
- Ortolana
- €8
- Provola, peperoni, melanzane spadellate, chips di zucchine, funghi
- Cacio e pepe
- €7
- Fior di latte, formaggio e pepe nero
- Pancetta crunch e grana
- €7
- Fior di latte, pancetta croccante e grana padano
- Ripieno al forno
- €7.5
- Provola, pomodoro, formaggio, prosciutto cotto, salame e fior di latte
- Pizzettata
- €10
- Montanara fritta + 4 gusti di pizza a scelta del pizzaiolo
- Tronchetto
- €9
- Crudo, pomodorini, rucola, scaglie - ripieno provola, hemmental
Birre napoletane (33cl)
- Senza glutine 4,8% vol.
- €5
- Colore oro brillante, delicato aroma floreale, equilibrato, leggera amarezza, lager bassa fermentazione
- Rossa 5,0% vol.
- €5
- Colore bruno con riflessi rubino, caldo aroma di malto e caramello, sapore intenso, finale coinvolgent, lager bassa fermentazione
- Doppio malto 7,0% vol.
- €5
- Color oro antico, esplosione di aromi, note fruttate, corposa, retrogusto equilibrato, strong ale alta fermentazione
- Ambrata 5,8% vol.
- €5
- Colore ambrato e luminoso, vaniglia e chiodi di garofano, finale dissetante e speziato, pale ale alta fermentazione
Bibite
- Acqua 50cl
- €1
- Coca cola 33cl
- €2.5
- Fanta 33cl
- €2.5
- Sprite 33cl
- €2.5
- Coca cola 100cl
- €5
- Coca cola zero 33cl
- €2.5
- Birra alla spina chiara 20cl
- €2.5
- Birra alla spina chiara 40cl
- €4.5
- Birra alla spina ambrata 20cl
- €3
- Birra alla spina ambrata 40cl
- €5
Vini
- Aglianico
- €6
- Gragnano graune penisola sorrentina
- €13
- Uve nere campane Rubino Frizzante, sapido, di medio corpo Vinoso,delicato Vol. 10,5%
- Di sipio rosso colline teatine igt
- €16
- Blend di uve rosse Rosso rubino intenso Amarena, riebs e mora Ribes, amarena Vol. 13,5%
- Lirica primitivo di manduria DOC
- €16
- Primitivo Rosso rubino con riflessi granata Secco, morbido, vellutato Frutta scura matura Vol. 14,5%
- Veneria aglianico DOC
- €12
- Aglianico Rosso rubino intenso Potente, elegante, grande tannino Mora, liquirizia Vol. 13,5%
- Falanghina frizzante cantina di solopaca IGP
- €12
- Falanghina Giallo brillante con riflessi dorati Vivace, sapido, fresco Ginestra, frutta Vol. 11,5%
- Lacryma christi del vesuvio mastroberardino DOC
- €16
- Coda di volpe Paglierino chiaro Equilibrato, fine, persistente, strutturato Pesche, albicocche Vol. 12,5%
- Veneria fiano di avellino DOCG
- €16
- Fiano di avellino Giallo paglierino riflessi verdognoli Armonico, secco Bouquet fruttato Vol. 13%
- Veneria greco di tufo DOCG
- €16
- Greco di tufo Giallo paglierino con riflessi dorati Ricco di ritorni fruttati Bouquet fruttato Vol. 13%
- Di sipio pecorino terre di chieti IGT BIO
- €15
- Pecorino Giallo brillante con riflessi dorati Morbido, bilanciato, finale persistente Frutta esotica Vol. 13%
- Falanghina
- €6
- Prosecco
- €9
- Spumante
- €10
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