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Menu 2025 - Belle Ile

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Last update

February 5, 2025

Type of cuisine

Italian

Antipasto misto di lago: €19
A base di pesce di lago: cavedano marinato, trota in salsa verde, agone in carpione, paté di cavedano, trota salmona con salsa gravlax e terrina di trota salmonata e trota bianca
Strudel di cipolle di Tropea e fonduta di parmigiano: €15
Strudel di cipolle di Tropea e fonduta di parmigiano
Flan di cavolo nero e salsa al pomodoro aromatico: €15
Flan di cavolo nero e salsa al pomodoro aromatico
Tartare di manzo piemontese battuta al coltello, cruditè di carciofi e scaglie di pecorino: €20
Tartare di manzo piemontese battuta al coltello, cruditè di carciofi e scaglie di pecorino

Pescato di lago del giorno: €25
Pescato di lago del giorno
Salmone, salsa all'aneto e pepe rosa: €25
Salmone, salsa all'aneto e pepe rosa
Orecchia d'elefante*: €30
Milanese di vitello
Filetto di manzo argentino steccato con pancetta e riduzione di vino rosso: €29
Filetto di manzo argentino steccato con pancetta e riduzione di vino rosso
Faraona ripiena e il suo fondo aromatizzato al rosmarino: €24
Faraona ripiena e il suo fondo aromatizzato al rosmarino
Selezione di formaggi locali 'Azienda agricola La Fiorida': €14
Scimudin, Bitto, Erborinato (tutti e tre provengono da latte di vacca), formaggio di capra stagionato a chiusura degustazione

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