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Menu 2025 - Belle Ile

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

May 15, 2025

Type of cuisine

Italian

Antipasto misto di lago: €19
A base di pesce di lago: cavedano marinato, trota in salsa verde, agone in carpione, paté di cavedano, trota salmona con salsa gravlax e terrina di trota salmonata e trota bianca
Strudel di cipolle di Tropea e fonduta di parmigiano: €15
Strudel di cipolle di Tropea e fonduta di parmigiano
Tomino di capra dell'Alta Langa con calvados, arancia, pepe verde e cavolo nero: €16
Tomino di capra dell'Alta Langa con calvados, arancia, pepe verde e cavolo nero
Tartare di manzo piemontese battuta al coltello, puntarelle croccanti e scaglie di parmigiano: €20
Tartare di manzo piemontese battuta al coltello, puntarelle croccanti e scaglie di parmigiano
Tartare di tonno, zenzero e mela verde: €20
Tartare di tonno, zenzero e mela verde
Degustazione di olio extra vergine: €8
Degustazione di olio extra vergine

"Schiaffone" Raviolo ripieno di ricotta e spinaci: €17
Raviolone fatto in casa ripieno di ricotta e spinaci
Risotto (riserva San Massimo), burrata, coulis di pomodorini confit, capperi croccanti e basilico: €19
Risotto (riserva San Massimo), burrata, coulis di pomodorini confit, capperi croccanti e basilico
Tortello di lavarello al burro, segrigiola e pomodorini confit: €19
Tortello di lavarello al burro, segrigiola e pomodorini confit
Pappardelle al ragù d'anatra: €17
Pappardelle al ragù d'anatra
Spaghettone, bagna cauda di missoltino e pane aromatizzato alle erbe: €17
Spaghettone, bagna cauda di missoltino e pane aromatizzato alle erbe
Gnocchi di patate, pesto di cavolo nero e salsiccia: €73

Pescato di lago del giorno: €25
Pescato di lago del giorno
Tagliata di tonno scottato, sesamo e riduzione di soia: €26
Tagliata di tonno scottato, sesamo e riduzione di soia
Orecchia d'elefante*: €30
Milanese di vitello
Filetto di manzo argentino steccato con pancetta e riduzione di vino rosso: €29
Filetto di manzo argentino steccato con pancetta e riduzione di vino rosso
Quaglia disossata e farcita, prugne e purè di patate: €24
Quaglia disossata e farcita, prugne e purè di patate
Selezione di formaggi locali 'Azienda agricola La Fiorida': €14
Scimudin, Bitto, Erborinato (tutti e tre provengono da latte di vacca), formaggio di capra stagionato a chiusura degustazione

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