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Menu 2025 - Belloverde
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Last update
November 13, 2025
Chef
Paladini Emanuel
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (8)
All food photos (128)
Antipasti
- Gran vassoio conviviale
- €25
- Tagliere di salumi e formaggi selezionati, serviti con gnocchi di pizza fritta
- Sautè di cozze e vongole
- €15
- Zuppetta di cozze e vongole con pomodorini
- Lollipop di bollito
- €12
- Polpette di bollito su stecco e salsa al prezzemolo
- Polpo croccante
- €15
- Tentacolo di polpo pastellato in farina di riso, pangrattato e birra, servito con crema di cipolla rossa e salsa verde
- Caciotta fritta
- €12
- Caciotta panata in semola e fritta servita con cicoria pastellata e miele all'aglio
- Crudi & Creme
- €14
- Croccanti di verdure miste, hummus di ceci, salsa di barbabietola, cremoso al peperone e chips di mais
- BoaTrip
- €17
- N°1 Cavolo bianco, alici e stracciatella N°2 Tartare di manzo, tuorlo e capperi N°3 Coda alla vaccinara e cacao
- Tris di Tacos
- €21
- N°1 Merluzzo fritto, slaw salad di verza viola, carota e cavolo cappuccio N°2 Tartare di tonno, pomodorini confit, grana e salsa al prezzemolo N°3 Salmone marinato, salsa al mango, avocado e mandorle a scaglie
- Ceviche di ombrina
- €18
- Ombrina marinata al latte di cocco e frutto della passione, arachidi tostati e salati, peperoncino fresco e lime
Primi piatti
- Risotto Capitolino
- €19
- Riso Vialone, guanciale croccante, cremoso al pecorino, cipolla in agro, salsa ai tre pomodori e riduzione di mosto d’uva
- Tagliolini ai frutti di mare
- €18
- Tagliolino con cozze, vongole e crostacei
- Puttanesca di mare
- €19
- Raviolo di pasta fresca, fondo ristretto di triglia, salsa alla puttanesca, capperi e olive in polvere, spuma di bufala
- Primi della tradizione
- €12
- Carbonara/amatriciana/cacio e pepe/gricia
- Gnocchi d'autunno
- €17
- Gnocchi con crema di zucca, fonduta di pecorino, funghi porcini e chips di topinambur
- Vellutata cannellini e porcini
- €16
- Vellutata di fagioli Cannellini, porcini grigliati e crosta di pane croccante
- Triangolare Verace
- €18
- Spaghetto Triangolare “Verrigni” trafilato al bronzo, vongole veraci e prezzemolo fresco
Secondi piatti
- La parmigiana
- €15
- Melanzane fritte con salsa al pomodoro, mozzarella e parmigiano
- Entrecoté, tompinambur e tartufo
- €27.5
- Tagliata di “Marango”, cremoso e croccante di topinambur e perlage di tartufo nero
- Guancia di vitello
- €23
- Guancia di vitello brasata, panna acida e cremoso di patata dolce
- Teriyaki Romano
- €21
- Trancio di salmone scottato, radicchio rosso con salsa Teriyaki alla Romanella, crema di carote e alga wakame
- Frittura mista
- €18
- Frittura mista di calamari e gamberi
I nostri panini
- Panino mediterraneo
- €21
- Tentacoli, nduja, cicoria e stracciatella
- Cherry bomb
- €18
- Burger di manzo, gorgonzola, salsa homemade all'amarena e rosmarino
- Greco - romano
- €17
- Pita greca, spiedo di pollo in piastra, peperone e salsa yogurt
Contorni
- Cipolla gratinata
- €6.5
- Scarola alla monachina
- €6
- Insalata mista
- €8
- Insalata di songino, carote, sedano
- Patatine fritte
- €5
- Patate al forno sale, olio, pepe, rosmarino
- Patate al forno
- €6
- Patate al forno sale, olio, pepe, rosmarino
- Fritte cacio e pepe
- €7
- Patatine fritte stick servite con cacio e pepe
- Cicoria ripassata
- €6
Fritti
- Suppli’
- €3
- Suppli’ amatriciana
- €3.5
- Pulled pork bites
- €6
- Crocchetta di patate
- €3
- Regolo di baccala’ 100g
- €8
- Stick di pollo fritto
- €12
- servito con maionese alla paprika
- Alici fritte
- €12
- servite con maionese al lime
- Mini Cubik
- €6
- parmigiana panata e fritta, pomodoro fresco, cremoso al pecorino
Calzoni belloverde
- L’accattone
- €12.5
- Mozzarella, pomodoro, melanzane fritte servite con pesto di basilico e scaglie di grana
- Il trionfo
- €13
- Mozzarella, salame piccante servito con crema di peperoni, ricotta vaccina e rucola
- Er giullare
- €13.5
- Mozzarella, patate, mortadella, stracciatella, pesto di basilico e granella di pistacchio
- Er burino
- €12
- Mozzarella, pomodoro, basilico servito con burratina e pachino
Pizze Special
- Dionea
- €16.5
- Mozzarella, songino, noci, tartare di manzo, pomodorini secchi, stracciatella e olive taggiasche
- Cucurbita Maxima
- €16
- Focaccia, crema di zucca arrosto, porcini gigliati, lardo al cucchiaio e crema di noci
Pizze gourmet
- Solanum melogena
- €11.5
- Pomodoro, melanzane, ricotta vaccina e pesto di basilico
- Cordigliera cantabrica
- €14
- Mozzarella, filetti di acciughe del cantabrico, stracciatella, crema di cipolla rossa caramellata e granella di pistacchio
- Cucurbita romana
- €13
- Mozzarella, zucchine, prosciutto cotto, mozzarella di bufala sfilacciata e basilico
- Brassipa ruvo
- €12
- Mozzarella, friarielli, provola e salsiccia
- Piper nigrum
- €13
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante, nduja e stracciatella
- La 18 mesi
- €13.5
- Mozzarella, prosciutto di parma, burratina e olive taggiasche
- Piper vaccinus
- €12.5
- Mozzarella, salsiccia, crema di peperoni, ricotta vaccina e rucola
- Capparis kappariii
- €12
- Pomodoro, tonno, capperi, olive taggiasche e carciofini
- Conditus lyco persicum
- €11.5
- Mozzarella, salame piccante, datterini, gorgonzola e rucola
- Juglans regia
- €14.5
- Mozzarella, speck, crema di noce e salsa tartufata
Pizze
- Focaccia
- €5
- Focaccia con crudo
- €12
- Margherita
- €8
- Mozzarella e pomodoro
- Americana
- €9
- Mozzarella e pomodoro, wustel e patatine fritte
- Napoli
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella e alici
- Capricciosa
- €10
- Mozzarella e pomodoro, prosciutto crudo, uovo, carciofini, funghi
- Diavola
- €9.5
- Mozzarella, pomodoro, salame piccante
- Marinara
- €8
- Pomodoro, aglio e origano
- Crostino
- €9
- Mozzarella e prosciutto cotto
- Boscaiola
- €9
- Mozzarella, salsiccia e funghi
- Bufalina
- €10
- Mozzarella di bufala, pomodoro, basilico
- 4 formaggi
- €10
- Mozzarella, gorgonzola, provola, parmigiano
- Zucchine e alici
- €10
- Zucchine, mozzarella, provola e alici
- Patate e salsiccia
- €9.5
- Patate, mozzarella e salsiccia
- Ortolana
- €9.5
- Mozzarella, melanzane, pomodoro, zucchine e peperoni
Dolci dalla vetrina
- Tiramisu’
- €6
- Cheesecake
- €6
- Frutti di bosco/agrumi/caramello
- Torta della nonna
- €6
- Profitterol
- €6
- Crostata del giorno
- €6
- Dolce del giorno
- €6
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