Menu 2026 - Belloverde Susine
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Last update
April 19, 2026
Type of cuisine
Pizzeria
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Antipasti
- Gran vassoio conviviale
- €25
- Tagliere di salumi e formaggi selezionati con focaccia calda
- Gran vassoio vegetale
- €20
- Melanzane, peperoni, cipolla, zucchine e radicchio grigliati, patate al forno, burratina, hummus di ceci e pane bruscato
- Il wok a susine
- €10
- Verza, cavolo cappuccio, zucchine e carote saltate con soia e salsa agrodolce
- Panzanella della vigna
- €9
- Con verdure di stagione ed erbe aromatiche
- Tartare di manzo
- €14
- Battuta al coltello olio, sale e pepe
- Polpette norma
- €12
- Polpette di manzo con salsa di pomodoro, ricotta salata e melanzane fritte
- Tataki scottato (150 g)
- €16
- Manzo marinato in salsa di soia e teriyaki con granella di mandorle
- Carpaccio di manzo
- €15
- Rucola, datterino, riduzione di balsamico
- Tagliere mediterraneo
- €18
- Ritagli di pizza fritta, polpette del giorno, croccanti di verdure, creme della casa e bruschetta vegetale
Fritti
- Supplì
- €3
- Crocchette di patate
- €3
- Pulled pork bites (4pz)
- €6
- Verdure pastellate
- €8
- Alici fritte
- €12
- Patatine fritte
- €6
- Patatine fritte con formaggio fuso
- €7
Tradizione
- Amatriciana
- €12
- Salsa di pomodoro, guanciale e pecorino
- Carbonara
- €12
- Tuorlo d’uovo, pecorino e guanciale croccante
- Cacio e pepe
- €12
- Pepe e pecorino
- Gricia
- €12
- Pecorino e guanciale croccante
Primi
- Triangolare verace
- €18
- Spaghetto triangolare "verrigni" trafilato al bronzo, vongole veraci e prezzemolo fresco
- Fettuccine
- €15
- Al ragù bianco di manzo e fonduta di pecorino
- Ravioli
- €16
- Ripieni di burrata, pomodori datterino e granella di pistacchio
- Gnocchi
- €14
- Aalla vignarola con verdure di stagione e guanciale croccante
Secondi
- Croccante & dorata
- €17
- Fettina di pollo fritto panato con cornflakes e nocciole
- Frittura calamari e gamberi
- €18
- Parmigiana di melanzane
- €15
- Con fiordilatte e basilico
- Salmone scottato
- €21
- Con wok di verdure saltate
Panini
- Burger belloverde
- €16
- Tagliata di manzo, provola affumicata, cicoria e mayo al pepe nero
- Il veg
- €15
- radicchio e melanzane grigliate, cipolla caramellata, rucola e burrata
- Carpaccio burger
- €17
- Manzo battuto, rucola, datterino e balsamico
- Big burger
- €23
- Doppio burger di manzo da 150 g, guanciale croccante, formaggio fuso e salsa belloverde
Griglia
- Arrosticini 10 pz
- €15
- Hamburger manzo 200 g con patatine fritte
- €16
- Galletto disossato (500g)
- €19.5
- Spiedino ud
- €15
- Spiedino di filetto in salsa barbecue
- Grigliata mista x1
- €26
- 100gr Di picanha, 1 costina, 1 salsiccia laziale, 1 sovracoscia di pollo, 4 arrosticini di pecora
- Grigliata mista x2
- €50
- 200g Di picanha, 2 costina, 2 salsiccia laziale, 2 sovracoscia di pollo, 8 arrosticini di pecora
- Picanha danimarca (h)
- €6
- Picanha selezione (h)
- €7
- Secondo disponibilità
- Controfiletto Italia (h)
- €7.5
- Controfiletto selezione (h)
- €8.5
- Secondo disponibilità
- Tronchetto senza osso Italia (h)
- €8
- Costata selezione (h)
- €9
- Secondo disponibilità
- T-bone danimarca (h)
- €8
- T-bone selezione (h)
- €9
- Secondo disponibilità
Pizza special
- Dionea
- €16.5
- Mozzarella, songino, noci, tartare di manzo, pomodorini secchi, stracciatella e olive taggiasche
Pizze
- Focaccia
- €5
- Focaccia con crudo
- €12
- Margherita
- €8
- Fiordilatte e pomodoro
- Americana
- €9
- Fiordilatte e pomodoro, wustel e patatine fritte
- Napoli
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella e alici
- Capricciosa
- €10
- Fiordilatte e pomodoro, prosciutto crudo, uovo, carciofini, funghi
- Diavola
- €9.5
- Fiordilatte, pomodoro, salame piccante
- Marinara
- €8
- Pomodoro, aglio e origano
- Crostino
- €9
- Fiordilatte e prosciutto cotto
- Boscaiola
- €9
- Fiordilatte, salsiccia e funghi
- Parmigiana
- €9.5
- Fiordilatte, pomodoro, melanzane e pecorino
- Amatriciana
- €10
- Pomodoro, guanciale, pecorino
- Carbonara
- €10
- Crema carbonara, guanciale, pecorino
- Pere e noci
- €9.5
- Fiordilatte, pere e noci
- Bufalina
- €10
- Mozzarella di bufala, pomodoro, basilico
- 4 Formaggi
- €10
- Fiordilatte, gorgonzola, provola, parmigiano
- Zucchine e alici
- €10
- Zucchine, fiordilatte, provola e alici
- Patate e salsiccia
- €9.5
- Patate, fiordilatte e salsiccia
- Fiori e alici
- €9.5
- Fiordilatte, alici, fiori di zucca e datterini
- Ortolana
- €9.5
- Fiordilatte, melanzane, pomodoro, zucchine e peperoni
Pizze gourmet
- Solanum melogena
- €11.5
- Pomodoro, melanzane, ricotta vaccina e pesto di basilico
- Cordigliera cantabrica
- €14
- Mozzarella, filetti di acciughe del cantabrico, stracciatella, crema di cipolla rossa caramellata e granella di pistacchio
- Cucurbita romana
- €13
- Mozzarella, zucchine, prosciutto cotto, mozzarella di bufala sfilacciata e basilico
- Brassipa ruvo
- €12
- Mozzarella, friarielli, provola e salsiccia
- Piper nigrum
- €13
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante, nduja e stracciatella
- La 18 mesi
- €13.5
- Mozzarella, prosciutto di parma, burratina e olive taggiasche
- Piper vaccinus
- €12.5
- Mozzarella, salsiccia, crema di peperoni, ricotta vaccina e rucola
- Capparis kappari
- €12
- Pomodoro, tonno, capperi, olive taggiasche e carciofini
Calzoni belloverde
- L’accattone
- €12.5
- Fiordilatte, pomodoro, melanzane fritte servite con pesto di basilico e scaglie di grana
- Er giullare
- €13.5
- Fiordilatte, patate, mortadella, stracciatella, pesto di basilico e granella di pistacchio
- Er burino
- €12
- Fiordilatte, pomodoro, basilico servito con burratina e pachino
Contorni
- Cicoria ripassata
- €6
- Verdure grigliate
- €6
- Insalata di finocchio, arancia e olive taggiasche
- €6
- Patate al forno
- €6
Dolci
- Tiramisù
- €5
- Cheesecake
- €6
- Tartelletta crema pasticcera e fragole
- €6
- Babà
- €6
- Coppa gelato
- €6
- Frutta di stagione
- €6
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