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Menu 2025 - Belloverde Susine
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Last update
October 23, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (41)
Antipasti
- Gran vassoio conviviale
- €25
- Tagliere di salumi e formaggi selezionati, serviti con gnocchi di pizza fritta
- Zuppetta
- €15
- Zuppetta di cozze e vongole con pomodorini
- Lollipop di bollito
- €12
- Polpette di bollito servite con salsa al prezzemolo
- Polpo croccante
- €15
- Tentacolo di polpo pastellato in farina di riso, pangrattato e birra, servito con crema alla cipolla rossa e salsa verde
- Caciotta fritta
- €12
- Caciotta panata in samola e fritta, servita con cicoria pastellata e miele all’aglio
- Crudi e creme
- €14
- Croccanti di verdure miste, hummus di ceci, salsa di barbabietola, cremoso al peperone e chips di mais
- Il crostone
- €15
- Tartare di manzo, stracciatella di burrata e olive taggiasche
Fritti
- Suppli'
- €3
- Supplì amatriciana
- €3.5
- Pulled pork bites
- €6
- Crocchette di patate
- €3
- Verdure pastellate
- €6
Tradizione
- Amatriciana
- €12
- Salsa di pomodoro, guanciale e pecorino
- Carbonara
- €12
- Tuorlo d’uovo, pecorino e guanciale croccante
- Cacio e pepe
- €12
- Pepe e pecorino
- Gricia
- €12
- Pecorino e guanciale croccante
Primi
- Pacchero al ragù di cortile
- €17
- Pacchero al ragu bianco e verdure croccanti
- Tagliolini ai frutti di mare
- €18
- Tagliolino con cozze, vongole e crostacei
- Risotto capitolino
- €19
- Riso vialone, guanciale croccante, cremoso al pecorino, cipolla in agro, salsa ai tre pomodori e riduzione di mosto d’uva
- Gnocchi d’autunno
- €17
- Gnocchi con crema di zucca, fonduta di pecorino e chips di topinambur
- Vellutata cannellini e porcini
- €16
- Vellutata di fagioli cannellini, porcini grigliati e crosta di pane croccante
- Triangolare verace
- €18
- Spaghetto triangolare “verrigni” trafilato al bronzo, vongole veraci e prezzemolo fresco
Secondi
- La parmigiana
- €15
- Melanzane fritte con salsa al pomodoro, mozzarella e parmigiano
- Guancia di vitello
- €22
- Guancia di vitello brasata, panna acida e cremoso di patata dolce
- Entrecoté, topinambur e tartufo
- €23
- Tagliata di manzo su crema di topinambur e perlage di tartufo
- Teriyaki romano
- €21
- Trancio di salmone scottato, radicchio rosso con salsa teriyaki, crema di carote e alga wakame
- Frittura mista
- €18
- Frittura mista di calamari e gamberi
Panini
- Cherry bomb
- €18
- Burger di manzo, gorgonzola, salsa homemade all'amarena e rosmarino
- Panino mediterraneo
- €21
- Tentacoli, nduja, cicoria e stracciatella
- Greco romano
- €17
- Pita, spiedo di pollo grigliato su salsa al peperone, cipolla croccante e salsa yogurt nostrana
Griglia
- Tomahawk marango (h)
- €11.5
- T-bone (fiorentina) con osso (h)
- €10
- Tronchetto marango (h)
- €9
- Controfiletto di manzo marango (h)
- €9.5
- Picanha marango (h)
- €6
- Ribs marango (h)
- €7.5
- Galletto disossato 500g
- €19.5
- Grigliata mista x1
- €26
- Picanha, costine, salsiccia laziale, sovracosia di pollo, arosticini (4pz)
- Grigliata mista x2
- €50
- Picanha, costine, salsiccia laziale, sovracosia di pollo, arosticini (8pz)
- Arrosticini 10 pz
- €12
Contorni
- Patate al forno
- €6
- Patate fritte
- €5
- Patate fritte cacio e pepe
- €7
- Cicoria ripassata
- €6
- Peperonata
- €6
Pizza special
- Dionea
- €16.5
- Mozzarella, songino, noci, tartare di manzo, pomodorini secchi, stracciatella e olive taggiasche
Pizze gourmet
- Solanum melogena
- €11.5
- Pomodoro, melanzane, ricotta vaccina e pesto di basilico
- Cordigliera cantabrica
- €14
- Mozzarella, filetti di acciughe del cantabrico, stracciatella, crema di cipolla rossa caramellata e granella di pistacchio
- Cucurbita romana
- €13
- Mozzarella, zucchine, prosciutto cotto, mozzarella di bufala sfilacciata e basilico
- Brassipa ruvo
- €12
- Mozzarella, friarielli, provola e salsiccia
- Piper nigrum
- €13
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante, nduja e stracciatella
- La 18 mesi
- €13.5
- Mozzarella, prosciutto di parma, burratina e olive taggiasche
- Piper vaccinus
- €12.5
- Mozzarella, salsiccia, crema di peperoni, ricotta vaccina e rucola
- Capparis kappari
- €12
- Pomodoro, tonno, capperi, olive taggiasche e carciofini
- Conditus lyco persicum
- €11.5
- Mozzarella, salame piccante, datterini, gorgonzola e rucola
- Juglans regia
- €14.5
- Mozzarella, speck, crema di noce e salsa tartufata
Pizze
- Focaccia
- €5
- Focaccia con crudo
- €12
- Margherita
- €8
- Mozzarella e pomodoro
- Americana
- €9
- Mozzarella e pomodoro, wustel e patatine fritte
- Napoli
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella e alici
- Capricciosa
- €10
- Mozzarella e pomodoro, prosciutto crudo, uovo, carciofini, funghi
- Diavola
- €9.5
- Mozzarella, pomodoro, salame piccante
- Marinara
- €8
- Pomodoro, aglio e origano
- Crostino
- €9
- Mozzarella e prosciutto cotto
- Boscaiola
- €9
- Mozzarella, salsiccia e funghi
- Bufalina
- €10
- Mozzarella di bufala, pomodoro, basilico
- 4 Formaggi
- €10
- Mozzarella, gorgonzola, provola, parmigiano
- Zucchine e alici
- €10
- Zucchine, mozzarella, provola e alici
- Patate e salsiccia
- €9.5
- Patate, mozzarella e salsicci
- Ortolana
- €9.5
- Mozzarella, melanzane, pomodoro, zucchine e peperoni
Calzoni belloverde
- L’accattone
- €12.5
- Mozzarella, pomodoro, melanzane fritte servite con pesto di basilico e scaglie di grana
- Il trionfo
- €13
- Mozzarella, salame piccante servito con crema di peperoni, ricotta vaccina e rucola
- Er giullar
- €13.5
- Mozzarella, patate, mortadella, stracciatella, pesto di basilico e granella di pistacchio
- Er burino
- €12
- Mozzarella, pomodoro, basilico servito con burratina e pachino
Dolci
- Tiramisù
- €5
- Cheesecake
- €6
- Frutti di bosco, agrumi, caramello
- Torta della nonna
- €6
- Crostata
- €5
- Dolce del giorno
- €6
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