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Menu 2024 - Belvedere Restaurant & Lounge Bar
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Belvedere Restaurant & Lounge Bar
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Type of cuisine
Meat Cuisine
Antipasti
- Salumi tipici selezionati
- €15
- Formaggi tipici selezionati
- €15
- Caramelle di vitello tonnato
- €15
- Battuto di manzo piemontese, nocciola, chips e crema di parmigiano
- €24
- Carpaccio di pesce di nostra produzione ( 100g ) secondo disponibilità
- €10
- Midollo alla brace, battuto di gambero rosso e tartufo nero
- €16
- “ ceviche “ di pesce crudo in agrodolce
- €20
- Crema di castagne e frutti di mare al vapore
- €15
- Capesante in crosta di anacardi, crema di cavolfiore e porri
- €20
- Merluzzo mantecato con funghi porcini
- €18
Primi Piatti
- Spaghetto quadrato "Tonno e Cipolla"
- €16
- Risotto “ azienda riso buono “ al castelmagno, carciofi e crudo di gambero viola
- €20
- Bigoli alla "Gricia" con tartare di gambero rosso agli agrumi
- €18
- Fusilloni al datterino giallo, bufala affumicata, ricci di mare e lime
- €16
- Bucatini con le sarde, cavolfiore e zafferano
- €15
- Tagliolino fresco al ragù di cortile, olio di erbe e olive
- €16
Pesci e Crostacei
- Pesce al forno secondo disponibilita'
- €6
- all'ettogrammo
- Polpo brasato con burrata, carciofi ai carboni e menta
- €20
- Rombo arrosto con zucca e fungo cardoncello
- €20
- Merluzzo alle erbe in crosta, macco di favette orientali e salsa "pil pil" al limone
- €18
- Catalana di crostacei secondo disponibilita’, patata morbida, erba cipollina e sugo di granciporro
- €22
Carni alla brace
- Entrecôte, purè di patata morbida, spinacino novello e salsa di manzo
- €20
- Diaframma di black angus alla brace laccato con verdure di stagione
- €17
- Filetto di vitello, burro e salvia con cavolfiori e bietole di stagione
- €25
- Bistecca alla fiorentina con contorni d'accompagnamento
- €6
- all'ettogrammo
Contorni
- Patate arrostite con rosmarino
- €8
- insalata mista con pomodori
- €8
- Verdure alla brace
- €8
- Carpaccio di pomodori ramati, basilico e origano
- €6
- Verdure di stagione
- €8
Dulcis
- Lingotto di torta caprese alle mandorle con salsa di cioccolato al sale
- €7
- Bignè con crema chantilly alla vaniglia, marron glacé e cioccolato
- €7
- Torta d'arance caramellate con crema inglese all'anice stellato
- €7
- Millefoglie alle mandorle, cocco e cioccolato bianco
- €7
- "Tartellettamisù"
- €7
- Frutta fresca di stagione
- €10
Per gli ospiti più piccoli- primi piatti
- Risotto alla milanese
- €8
- Pasta in bianco con olio e.v.o. e parmigiano reggiano
- €8
- Pasta al pomodoro
- €8
- Pasta al pesto di basilico fresco
- €8
Per gli ospiti più piccoli-secondi piatti con contorno
- Cotoletta di pollo con patate al forno
- €10
- Hamburger di manzo con patatine fritte
- €10
Bevande
- Acqua san benedetto prestige naturale e frizzante 0,70 lt
- €4
- Acqua san benedetto prestige naturale e frizzante 0,70 lt
- €4
- Birra
- €4
- Bibite
- €4
- Amari
- €4
- Distillati
- €4
- Caffè
- €2
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