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Menu 2025 - Benaco119
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Type of cuisine
Italian
Menu photos (8)
All food photos (17)
Antipasti di terra
- Focaccia del benaco
- €21
- Selezione di salumi nostrani accompagnati da focaccia calda di nostra produzione e formaggi
- Uovo poche
- €15
- Uovo poche’ fritto su salsa di parmigiano aromatizzato al tartufo
- Tartare di manzo
- €17
- Manzo selezionato condito con capperi acciughe worcester con choutney di cipolle rosse caramellate della casa con pane carasau
- Tagliere di salumi
- €17
- Salumi della casa con giardiniera di verdure
Antipasti di mare
- Insalata di mare
- €13
- Polpo e seppia al profumo di agrumi tiepida con verdure croccanti
- Antipasto del benaco
- €23
- Scampi gamberoni e granchio con pinzimonio di verdure e frutta capasanta in guscio con crema di zucca all’amaretto insalata di mare con polpo e seppia con verdure croccanti salmone affumicato su crostone di pane
- Tartare di salmone
- €14
- Salmone fume’ a coltello con pistacchio e salsa ponzu’
- Tartare di tonno
- €15
- Tartare di tonno pinna gialla su crumble di mela
- Tartare di ricciola
- €17
- Tartare di ricciola con zest all’arancia
- Trittico di tartare
- €16
- Tutte le nostre tartare, tonno salmone e ricciola
- Tentancolo di polpo
- €15
- Tentacolo di polpo arrosto su purea di patata al basilico e salsa tay e pasta kataifi
Primi piatti
- Bucatini carbonara
- €15
- Bucatini di pasta italiana alla carbonara con guanciale e pecorino romano
- Cacio e pepe
- €11
- Garganelli romagnoli al cacio e pepe nero con pecorino
- Fusilloni al salmi di lepre
- €17
- Fusilloni al salmi di lepre della casa
- Scrigni di burrata di puglia
- €15
- Scrigni con burrata di puglia al 59% e ricotta in crema di ortica
- Linguine allo scoglio
- €19
- Linguine di pasta italiana con cozze vongole mazzancolle gamberone
- Taglioline al nero di seppia
- €17
- Taglioline di semola di grano duro al nero di seppia su crema di piselli gambero affumicato
- Linguine all’astice
- €19
- Linguine all’astice americano
- Paella di mare
- €18
- Paella di pesce con cozze vongole mazzancolle gamberone
Secondi piatti
- Costata di manzo
- €19
- Costata di manzo alla griglia con fiocchi di sale di cipro
- Filetto di manzo alla pinzolo
- €19
- Filetto di manzo in crema di vinbrule’
- Entrecote di controfiletto
- €18
- Entrecote di controfiletto accompagnata da burro alle erbe
- Fiorentina di scottona (/hg)
- €5.3
- Fiorentina di manzo servita su tagliere accompagnata da verdure grill e patate al forno
- Filetto di branzino al nero
- €17
- Filetto di branzino in crosta di sale al nero di seppia
- Ricciola al forno su crema di zucca
- €18
- Ricciola cotta a bassa temperatura su purea di zucca
- Tagliata di tonno
- €17
- Tonno pinna gialla in crosta di noci e pistacchio in crema del benaco
- Fritto misto con verdure
- €19
- Fritto misto di anelli ciuffi calamari mazzancolle e gamberone
- Fritto calamari
- €19
- Fritto di anelli e ciuffi
Contorni
- Patate al forno
- €4
- Patate al forno di giornata con salvia rosmarino olio e sale
- Patate fritte
- €4
- Insalata mista
- €4
- Verdure griglia
- €4
- Melanzane zucchine peperoni
- Verdure del giorno fresche
- €4
- Secondo disponibilita’ chiedere allo staff
- Verdure fritte
- €7
- Carote zucchine carciofi salvia con crema di yogurt greco allo zafferano
- Insalata d’inverno
- €5
- Insalata di finocchi e arancia condita con olio sale semi di cumino
- Patate del benaco
- €4
- Patate lesse pastcciate con maionese e cipolla rossa di tropea
Dessert
- Tiramisu della casa
- €5
- Crema catalana
- €5
- Strudel di mele pinoli e uvetta
- €5
- Panna cotta
- €5
- Nelle varianti frutti di bosco - caramello - cioccolato
- Sorbetto al limone
- €3
- Torta di mele con mandorle
- €5
- Tortino al cioccolato
- €5
- Ananas
- €4
- Sfera di meringa al cioccolato
- €5
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