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Menu 2025 - Bendala Braseria
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Last update
July 14, 2025
Chef
Dani Bendala
All food photos (85)
De picoteo
- Ensaladilla de langostinos
- €4.8
- A la brasa con polvo de ajo
- Torta de inés rosales de naranja
- €6
- Con salmõn marinado, crema de aguacate y vinagreta de tomate y rücula
- Tartar de atún
- €7
- Con aguacate asado, cebolla morada y helado de wasabi
- Nuestro ceviche de pez mantequilla
- €14
- leche de tigre, apio,mezclum,papadum,aceite de chili, rabanillos, concha y cebolla morada
- Salmorejo con jamón ibérico y crumbel de jengibre
- €4.8
- Tortilla de patatas con salsa al whisky
- €5.5
- Chorizo criollo a la brasa con crema de mojo picõn
- €9.5
- Croquetas de chef
- €9.5
- con su punto de mayonesa
- Vieira del pacífico asada sobre picadillo
- €3.9
- de verduras gratinada en allioli
- Alitas de pollo
- €7
- Marinada con nuestra salsa barbacoa
- Patatas bravas con nuestra salsa casera
- €8.5
De la huerta
- Nuestra ensalada Cesar
- €12
- mezcla de ensaladas, pollo crujiente, picatostes ahumados, parmesano, aguacate y nuestra salsa Cesar
- Burrata con espaguetis de calabacín
- €12
- Pesto verde y vinagreta de miel y almendras
- Cogollos a la brasa
- €5
- Con vinagreta de miel y mostaza
- Berenjenas fritas
- €7.5
- A la ilama con alioli de hierbas y miel.
- Calabaza a la brasa
- €9
- Con vinagretas de sus pipas y grana padano
- Alcachofas gratinadas
- €7
- con base de beurre blanc de puerros y rellenas de picadillo ibérico
- Verduras asadas
- €8.5
- con aceite de oliva virgen extra
De la lonja
- Atún rojo de Conil
- €18
- a la brasa con couscous de manzana,curry y salsa teriyaki
- Salmón a la brasa con verduritas asadas
- €16
- Corvina a la brasa
- €15
- con tomate especiado y calabaza
- Pulpo a la brasa con verduritas al pimentón de la vera
- €21
Nuestras hamburguesas
- Burguer supreme de vaca madurada a la brasa (150gr)
- €13.5
- Con salsa de queso, bacón , salsa barbacoa casera y rúcula
- Hamburguesa de vaca madurada a la brasa (150gr)
- €13.5
- Con mayonesa de frutos secos, queso cheddar, huevo frito y bacón
Las Brasas
- T- bone de vaca 8.50 € -100gr
- €8.5
- Chuleta de vaca
- €9.5
- 9.50 € - 100 gr
- Lomo bajo de vaca
- €7.5
- 7.50€ - 100 gr
- Ribeye de vaca
- €9
- 9 - 100 gr
- Solomillo de vaca
- €24
- Acompañado de patatas y verduras salteadas
- Molleja de corazón de vaca
- €12
- Abanico ibérico
- €17
- Presa ibérica
- €18
- Parrillada ibérica
- €25
- Compuesto por abanico ibérico, presa ibérica, chorizo criollo y crema de mojo picón
Bebidas
- Refrescos
- €2
- Cerveza
- €2
- Agua
- €2
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