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62
Benini Sapori di Genova
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Last update
May 23, 2024
Type of cuisine
Pizzeria
Coperto
- Grissini, olio di oliva extravergine, aceto balsamico, olive “taggiasche”
- €4
Antipasti
- Tartare
- €14
- Carne de novilho picada a faca, alcaparras, cebolas roxa, gema d’ovo, salsa, molho della casa
- Caprese di bufala
- €12.5
- Mozzarella de búfala, tomate, beringela e curgete grelhada com molho de manjericão
- Vitello tonnato
- €13.5
- Fatias finas de vitela com molho de atum
- Parmigiana
- €12.5
- Camadas de berinjelas braseadas, molho de tomates, mozzarella fior di latte e parmesão
- Burrata
- €15
- Queijo burrata da região da puglia (250 gr) com molho de manjericão e tiras de focaccia
Primi
- Tagliatelle al tücco
- €14.5
- Tagliatelle com molho de carne à maneira de Génova
- Gnocchi o trofie al pesto
- €17.2
- Massa tipica com molho de pesto caseiro
- Spaghetti alla carbonara
- €14.5
- Massa com molho de ovo, guanciale, queijo pecorino romano, pimenta preta
- Pasta al ragù di pesce
- €15
- Massa com ragù de peixe
- Spaghetti ai gamberi
- €18
- spaghetti com molho de gambas e tomate cherry confit
- Caserecce con ragù di verdure
- €14
- Massa com molho de legumes e tomate cherry
- Ravioli al sugo di noci
- €15.5
- Ravioli de espinafres e queijo Ricotta, com molho de nozes
- Ravioli agli asparagi
- €16.5
- Ravioli de espargos e amêndoas com molho de espargos e tomate seco
- Lasagne rosse
- €15
- Lasanhas no forno com molho de carne à maneira de génova (tücco)
- Risotto ai funghi porcini
- €17.9
- Risotto de cogumelos porcini
- Risotto al tartufo
- €18.5
- Risotto de trufa preta d’umbria
- Risotto piselli e gamberi
- €18
- Risotto com creme d’ervilhas, hortelã e gambas
Secondi
- Filetto ai porcini
- €26.5
- Bife de lombo com molho de cogumelos porcini e puré de batata trufado
- Vitello al vino rosso
- €20
- Fatias de vitela ao vinho tinto, acompanhadas de batatas assadas no forno com alecrim, legumes da estação
- Orata alla ligure
- €16.9
- Dourada com batatas, tomates, azeitonas “taggiasche” e pinhões
- Branzino al limone
- €17.9
- Robalo com risotto e molho de limão
Insalate
- Insalata vegana
- €13.5
- Batata doce, cebola roxa, beterraba, grão de bico, nozes, salsa e vinagrete de mel
- Insalata dona
- €13.5
- Mix de alfaces, mozzarella di bufala, fiambre, azeitonas, tomates, milho doce, cenouras, abacate e sementes
- Hamburger di ceci
- €13.5
- Hambúrguer de grão de bico com ketchup caseiro de cenouras e pequena salada verde
Benini gourmet
- Focaccia al formaggio (2 pax)
- €21
- Camadas de massa muito fina recheada com queijo stracchino
- Focaccia al formaggio pizzata (2 pax)
- €23
- Camadas de massa muito fina recheada com queijo stracchino com molho de tomate, alcaparras e azeitonas “taggiasche”
- Pinsa bianca, rosso e verde
- €18
- Molho de tomate, mozzarella fior di latte, presunto de parma, quejio burrata da região da puglia, rúcula
- Baccalà
- €18
- Stracchino cremoso, espinafres frescos salteados, bacalhau fresco marinado, azeitonas “taggiasche”, raspas de limão
Pizze - pinse
- Margherita
- €10.9
- Molho de tomate, mozzarella fior di latte, manjericão
- Taggia
- €13.5
- Molho de tomate, mozzarella fior di latte, anchovas, alcaparras, azeitonas “taggiasche”
- Arrabbiata
- €15.9
- Molho de tomate, mozzarella fior di latte, peperone picante, cebolas, azeitonas “taggiasche”
- Vegetariana
- €13.9
- Molho de tomate, mozzarella fior di latte, curgetes e beringelas grelhadas, alcachofras, pimentos, azeitonas, salsa
- Genovese
- €16.9
- Pesto caseiro, queijo Stracchino cremoso, manjericão
- Regina
- €13.7
- Molho de tomate, mozzarella fior di latte, fiambre, cogumelos frescos
- Carbonara
- €14.6
- Mozzarella fior di latte, creme de nata e ovo, pancetta tesa, cebolas caramelizadas, queijo grana
- F4
- €15.9
- Mozzarella fior di latte, gorgonzola, ricotta, grana (se preferir pode ser também com molho de tomate)
- Bufalina
- €15
- Molho de tomate, mozzarella de búfala, azeitonas, manjericão
- Gigi
- €14.8
- Molho de tomate, mozzarella fior di latte, cogumelos frescos, tomates secos, queijo de cabra, cebolas caramelizadas
- Tonno e cipolle
- €13.4
- Molho de tomate, mozzarella fior di latte, atum, cebolas, alcaparras
- Crudo e funghi
- €15.9
- Molho de tomate, mozzarella fior di latte, presunto de parma, cogumelos frescos, tomates secos, queijo grana
- Quattro stagioni
- €15
- Molho de tomate, mozzarella fior di latte, fiambre, alcachofras, cogumelos frescos, azeitonas
- Calzone
- €14.3
- Molho de tomate, mozzarella fior di latte, fiambre, oregãos
- Gianna
- €13.7
- Queijo stracchino cremoso, gorgonzola, pera, rúcula
- Pinsa Arrabbiata
- €15.9
Bambini (para crianças até os 12 anos)
- Fusilli al pomodoro
- €8.5
- Massa com molho de tomate e manjericão
- Pizza coelho
- €8.5
- Pizza margherita em forma de coelho
Dolci
- Panna cotta
- €5
- Tiramisù
- €6
- Panera
- €5.5
- Crumble
- €6.5
- Pizza nutella
- €13
- Nutella, avelã picada
- Caffè goloso
- €6
- Gelato italiano (1 bola)
- €3.5
Brancos
- Akènta millesimato D.O.C
- €24
- Vermentino - santa maria la palma – sardegna · vinho espumante, fresco, saboroso e salino com final frutado. (12% vol.)
- Greccio bianco D.O.C.G.
- €28
- Chardonnay, incrocio manzoni - bepin de eto – veneto · vinho seco, intenso com acidez equilibrada e harmoniosa. (13% vol.)
- Nogare secche D.O.C.
- €22
- Soave - fratelli giuliari – veneto · vinho com aroma ligeiramente frutado e mineral. (13% vol.)
- Anselmi I.G.T.
- €26
- Soave, garganega, chardonnay, sauvignon blanc - san vincenzo – veneto · vinho especial e único.Corpo médio, seco e fresco, com notas de frutas cítricas. (12% vol.)
- Greco di tufo
- €26
- Greco di tufo - bacalhoa - península de setúbal – portugal · vinho frutado com registos de flores secas com corpo forte e personalidade. (13,5% vol.)
- Alvarinho
- €20
- Alvarinho - quinta da lapa - região tejo – portugal · aromas frescos e frutados com notas citrinas e tropicais. Final agradável e persistente com nuances minerais. (12% vol.)
- Calheiros cruz
- €18
- Branco - viosinho, rabigato, gouveio - calheiros cruz - douro - portugal · vinho intenso, bem equilibrado. Suave com sabores harmoniosos. (12% vol.)
Prosecco
- 075 carati
- €24
- Glera - piera 1899 – friuli · vinho com perlage fino e persistente, frutado com notas de pêra, maçã e amêndoa. Excelente como aperitivo, perfeito durante toda a refeição (11% vol.)
Rose’
- Planeta rosé D.O.C.
- €19
- Nero d’avola, syrah - planeta – sicilia · um rosé muito fresco e frutado. O aroma doce de morangos torna-o amigável e fácil de beber. Ideal como aperitivo e para acompanhar saladas e entradas frescas (12.5% vol.)
Tintos
- Chianti classico D.O.C.G
- €25
- Sangiovese, canaiolo - uggiano roccialta – toscana · vinho frutado com perfume de violeta e aromas de frutos do bosque e cereja. Harmonioso e seco com taninos agradáveis e persistentes. (13% vol.)
- Memoro rosso
- €24
- Montepulciano, merlot, nero d’avola, primitivo - piccini – toscana · vinho que recolhe numa única garrafa a essência de 4 regiões italianas: puglia, abruzzo, veneto e sicília. (14% vol.)
- Gran passione rosso I.G.T.
- €24
- Merlot, corvina - botter – veneto · vinho com estrutura complexa e sólida, envelhecido com notas de especiarias (14% vol.)
- Merlot D.O.C.
- €22
- Merlot - terre magre – friuli · vinho frutado e um toque adocicado conseguido através de um processo de secagem da uva que lhe confere essa característica. (13% vol.)
- Valpolicella superiore D.O.C.
- €24
- Corvina, rondinella, molinara - corte crosara - fratelli giuliari – veneto · vinho elegantecom taninos aveludados e sedosos. (13.5% vol.)
- Primitivo I.G.T.
- €28
- Primitivo - masseria capoforte – puglia · aroma intenso e complexo, pequenos frutos vermelhos com cereja e ameixa. (14,5% vol.)
- Arcorato I.G.T.
- €34
- Aglianico - masseria capoforte – puglia · é um vinho de grande elegância, rico, quente, com aromas complexos dominados por especiarias. (15,5% vol.)
- Greccio rosso D.O.C.G.
- €31
- Merlot, cabernet, franc, cabernet sauvignon, marzemino - bepin de eto – veneto · vinho intenso, com notas delicadas de baunilha. Encorpado e seco. (15% vol.)
- Nana reserva
- €22
- Touriga nacional, castelão, alicante bouschet, aragonês - quinta da lapa - regiao tejo – portugal · vinho com aromas expressivos de madeira, cereja madura, notas de cacau e especiarias. (14%vol.)
- Quinta do portal reserva D.O.C.
- €28
- Touriga nacional, touriga franca, tinta roriz - quinta do portal - regiao douro – portugal · vinho amadeirado, bem estruturado com taninos suaves mas expressivos que se equilibram com a fruta. (14 %vol.)
- Calheiros cruz tinto
- €18
- Touriga nacional, touriga franca, tinta roriz - calheiros cruz - regiao douro – portugal · aroma vivido frutado, estrutura amadeirada e espumaçada, encorpado, delicado e fluido. Aconselhado com queijos, pratos de carne e peixe (14%vol) ·
Soft
- Água benini
- €2
- Água benini com gás
- €2.5
- Água das pedras
- €2
- Água mineral 50cl
- €1.6
- Ginger ale
- €2.8
- Coca cola/zero/fanta/7 up
- €2.7
- Lipton ice tea
- €2.5
- Limonada caseira
- €4
Cafetaria
- Café
- €1.6
- Descafeinado
- €1.7
- Café duplo
- €3
- Café corretto
- €3
- Chà
- €2.5
- Cappuccino
- €3
Cerveja
- Super bock 33cl
- €2.9
- Imperial super bock
- €2.5
- Super bock stout
- €3
- Super bock s/álcool
- €3
- Sidra sommersby
- €3.5
Cerveja italiana
- Messina
- €4.5
- Ichnusa
- €4.5
- Flea artesanal
- €5
Cocktails
- Aperol spritz
- €8.5
- Aperol, prosecco, soda
- Campari spritz
- €8.5
- Campari, prosecco, soda
- Hugo spritz
- €8.5
- Liquore di sambuco, prosecco, hortelã, limão, soda
- Negroni sbagliato
- €8.5
- Campari, martini, prosecco
- Mojito
- €8
- Rum, sumo de lima, soda, hortelã
- Moscow mule
- €9
- Vodka, sumo de lima, ginger beer
Digestivos
- Grappa bianca
- €5
- Grappa chianti barricata
- €5.5
- Amaretto adriatico
- €5
- Limoncello – limontejo
- €3.5
- Sambuca
- €5
- Amaro del capo
- €5
Sangrias de prosecco
- Maracuja / sapori di genova 1lt
- €22
Gin
- Heandrik’s
- €9
- Tanqueray
- €9
- Gin white neill rhubarbe
- €9
Full menu
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