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Menu 2025 - Besame
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Last update
February 4, 2025
Type of cuisine
Mexican
Menu photos (1)
All food photos (4)
Ceviche y tartare
- Ceviche blanco
- €12
- Branzino marinato al lime e arancia, pomodoro datterino sedano, cipolla di tropea, passion fruit, carote in tempura
- Ceviche mixto
- €15
- Branzino, tonno e salmone pomodoro datterino, sedano, cipolla di tropea passion fruit, carote in tempura
- Tartar de salmon
- €13
- Tartare di salmone, avocado, cream cheese spicy mayo, scaglie di mandorle, salsa teriaki
- Tartar de atùn
- €14
- Tartare di tonno e le 3 salse dello chef
- Tartar la selección
- €16
- Tartare salmone, tonno, branzino con accompagnamenti dello chef
Entradas
- Iberico
- €13
- Tagliere di paleta de cebo iberica, pan y tomate
- Acciughe del cantabrico
- €12
- Acciughe del cantabrico, pan brioches e salsa verde
- Pop corn cozze
- €7
- Cozze in tempura, salsa abanero y miel
- Edamame
- €5
- Baccelli di soia saltati (salato o piccante)
- Nachos con guacamole
- €6
- Tortillas di mais con guacamole
- Manioca chips con mayo wasabi
- €5
- Manioca croccante con mayo e wasabi soft
- Gamberi argentini in tempura
- €13
- Gamberi argentini in tempura originale giapponese
Focacce
- Focaccia de atún
- €12
- Tonno, mayo wasabi, olio al lime, pistacchio
- Focaccia de salmon
- €10
- Salmone affumicato, stracciatella di burrata basilico e olio al lime
- Focaccia ibèrica
- €10
- Prosciutto iberico, pomodoro datterino, olio evo
- Focaccia veggie
- €7
- Stracciatella di burrata, pomodoro secco jalapeno, basilico
Tacos y tortillas
- Tacos crujiente de atùn (pz3)
- €13
- Tonno, avocado, pak-choi, olio al lime, salsa ponzu
- Tacos crujiente de salmon (pz3)
- €11
- Salmone, avocado, spicy mayo, insalatina, sesamo
- Tacos crujiente blanco (pz3)
- €11
- Branzino, peperoncino, lime, prezzemolo
- Tortillas pulled pork (pz2)
- €10
- Pulled pork, insalatina, pico de gallo, salsa besame
- Tortillas langostino (pz2)
- €10
- Tempura di gambero, cavolo viola, avocado, salsa spicy besame
- Tortillas veggie (pz2)
- €10
- Avocado, pico de gallo, insalatina, verdure in tempura
Selection caliente
- Noodles di gamberi e verdure
- €12
- Noodles di grano, gamberi, zucchine, carote, pak-choi soia, mandorle, erba cipollina, lime
- Noodles y pulled pork
- €12
- Noodles di grano, pulled pork, zucchine, carote, pak-choi soia, erba cipollina, lime
- La plancha
- €18
- Entrecote di manzo CBT marinato alla soia, sake, mandorle chips di manioca, verdure di stagione
- Pulpo a la parrilla
- €18
- Tentacolo polipo CBT, verdure in tempura, porro croccante
- Carpaccio scottato di branzino
- €14
- Branzino scottato all'olio di sesamo, salsa ponzu sesamo e sakura accompagnato da riso in bianco e sesamo
- Carpaccio scottato mix
- €15
- Branzino, salmone,gambero, olio di sesamo, salsa ponzu, lime sakura accompagnato da riso in bianco e sesamo
- Gyoza crujiente
- €6
- Gyoza di pollo croccanti con salsa ponzu
- Tataki de atùn
- €18
- Tagliata di tonno scottato con verdure di stagione in chiave bèsame
Maki (pz.8)
- Bèsame
- €13
- Gamberi in tempura, avocado, tartare di salmone salsa teriyaki, spicy mayo, bellota iberico
- Te quiero
- €11
- Tartare di salmone, avocado, philadelphia, tobiko scaglie di mandorle, spicy mayo e salsa teriaki
- Panarea
- €15
- Gambero in tempura, avocado, gambero saltato in vino blanco mayo, salsa bèsame
- Flamingo
- €13
- Salmone, avocado, sashimi di salmone, tobiko, erba cipollina
- Cancùn
- €13
- Tonno tataki, avocado, philadelphia, pistacchio sashimi tonno, spicy mayo e salsa teriaki
- Tulum
- €11
- Tartare di branzino marinato, lime, peperoncino, prezzemolo
- Mexican
- €12
- Tonno, avocado, philadelphia, spicy mayo, salsa teriaki, tartare tonno
- Pacifico
- €12
- Gambero in tempura, avocado gambero scottato, teriaki, spicy mayo
- Crunchy veggie
- €9
- Zucchine e carote in tempura, sesamo avocado, salsa teriaki, pistacchio
Dulce
- Mochi
- €9
- Gelato avvolto da pasta di riso giapponese a scelta tra: cioccolato-cocco-maracuja-mango-lychees
- Churros besame
- €9
- Churros con cioccolato caldo, panna e fragole
- Bombolinas
- €8
- Mini bombolini con panna, nutella e maracuja
Signature drink
- La isla
- €12
- Tequila casamigos infusa habanero, rosolio bergamotto italicus, agave, succo di lime e sale piccante
- La chula
- €12
- Mezcal casamigos, tequila casamigos, sciroppo alle rose, bitter al pompelmo
- Il gusto
- €12
- Pisco, sciroppo al mango, bitter all arancia e geenger beer
- Mamacita
- €12
- Vodka ketel one, liquore al lichyes, maracuja e lime
- El poblado
- €12
- Gin tanqueray ten, agave, lime, pimento ginger beer
- Don margarita
- €12
- Don julio 1942, lime, agave
- Papi's margarita
- €27
- Mango o maracuja
- Medallo
- €12
- Tequila casamigos, triple sec, lime, fragola, tequila anejo, vermouth cocchi e bitter rouge
- Envigado
- €12
- Mezcal, lime, maracuja, succo di maracuga, triple sec
- Provenza
- €12
- Rum zacapa, nettare di ananas agave e cocco (frozen)
- El trinto
- €12
- Venturo, gin tanquery ten e agrumi
Cocktails
- Mexican mule
- €10
- Tequila casamigos, lime, ginger beer
- London mule
- €10
- Gin tanqueray ten, lime, ginger beer
- Moscow mule
- €10
- Vodka, lime, ginger beer
- Long island ice tea
- €10
- Rum bianco, vodka, gin, triple sec, coca-cola
- Gin tonic
- €10
- Lemon vodka tonic
- €10
- Lemon gin fizz
- €10
Pre dinner
- Negroni
- €10
- Gin tanquery ten, vermouth rosso, bitter
- Americano
- €10
- Vermouth rosso, bitter, soda
- Venturo spritz
- €10
- Venturo, prosecco, soda, rosmarino
- Spritzaperol/campari
- €10
- Prosecco, soda, aperol/campari
- Spritz alla violetta
- €10
- Prosecco, liquore alla violetta, soda
Analcolico
- Virgin colada
- €8
- Ananas, purea di cocco
- Virgin mojito
- €8
- Lime pestato, zucchero lavoro, menta lemon soda
- Rancia, ananas, fragola e sour
- €8
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