Classica, Crema di friarielli e salsiccia fondana,
Pesto di pistacchio di Bronte e
Mortadella igp con granella di pistacchio di Bronte
Mozzarelline
€6
(Fritto artigianale - 8 pz.)
Polpettine di melanzane
€6
(Fritto artigianale - 6 pz.)
A pizz fritt
Cerasella
€12
Spianata Calabrese, Provola D’Agerola,Salsa di pomodoro
Ripieno fritto al cotto
€10
Ricotta, Prosciutto Cotto,
Fiordilatte D’Agerola, Salsa di Pomodor
Già Fritto
Patatine fritte
€4
Patatine fritte* e wurstel
€5
Patatine fritte* e salsiccia
€5
Frittata di pasta * (3 pz)
€6
Fiori di zucca* (4 pz)
€6
Baccalà pastellato* (4 pz)
€6
Pizze
Cascata
€13
Provola d’Agerola, torpedino fondano,
pomodorino giallo, olio evo frantoio guglietta
In uscita:Pesto di basilico fatto da noi, a cascata
Montasio
€16
Focaccia, olio evo “Frantoio Guglietta”
In uscita:Bufala caseificio "Porta Roma"
Capocollo di Martina Franca, crema di radicchio, scaglie di montasio, confettura di cipolla fatta da noi
Mortazza
€16
Focaccia, olio evo “Frantoio Guglietta”
In uscita:Pomodorino rosso,Bufala caseificio "Porta Roma"mortadell igp,
pesto di basilico fatto da noi,
granella di pistacchio di Bronte
Carrettiera
€13
Crema di friarielli, pancetta fondana,
Provola d’Agerola, pomodorini gialli
Panini
Perla
€12
Hamburger di scottona 180 gr*,
salsa di tartufo, prosciutto crudo di Parma 24 mesi,provola d’Agerola, polpettine di melanzane fatte da noi, tabasco
In uscita:Chips croccanti fritte in casa
Tarallone
€13
Hamburger di scottona 180 gr*,
insalata, pomodoro, provola d’Agerola impanata con tarallo, guacamole homemade
In uscita: Insalata, pomodorino,
guacamole homemade
Pistacchioso
€12
Hamburger di scottona gr180* ,
pesto di pistacchio di Bronte, mortadella igp,
burrata pugliese, granella di pistacchio di Bronte
Doppio salto
€12
Pesto di basilico fatto da noi,
Doppio hamburger di scottona 180 gr (La Bottega della Carne)
Pomodoro fondano, Rucola, Insalata, Fior di latte d’Agerola
In uscita: Patate al forno
Senza rimpianti
€11
Crema di radicchio, hamburger di angus 200 gr*,
Pomodorino giallo fondano, Provola d’Agerola
In uscita: Speck e chips di Avezzano croccanti, fritte in casa
Veggie Burger
€11
Pesto di basilico fatto da noi, doppio burger vegano*
Melanzane grigliate, Pomodoro fondano
In uscita: Chips di Avezzano croccanti, fritte in casa
Zazzawa
€10
Salsa di noci, Hamburger di Angus 200 gr*
Spianata calabrese, Provola d’Agerola
In uscita: Chips di Avezzano croccanti, fritte in casa
Panino salsiccia e broccoletti
€8
Salsiccia fondana (Bottega delle Carni),
Broccoletti (friarielli), Provola d’agerola
Saporito
€9
Crema di radicchio,
Hamburger di scottona da 180 gr (La Bottega della Carne)
Fior di latte d’Agerola
In uscita: Chips di Avezzano croccanti, fritte in casa
Zozzone
€9
Salsiccia fondana (La Bottega della Carne)
Uovo (senza l’uso di antibiotici), Pomodoro secchi,
Provola d’Agerola, Insalata
Guanciale casareccio (La Bottega della Carne)
In uscita: Patatine fritte*
Elegante
€10
Salsa di tartufo, Hamburger di Angus 200gr*,
Provola d’Agerola
In uscita: Speck e Chips d’Avezzano croccanti
Panini Parmigiana
€8
Parmigiana di melanzane (cotta nel nostro forno a legna),
Provola di agerola
In uscita: Patate al forno
Salsicciotto
€7
Salsiccia fondana (La Bottega delle Carni),
Melanzane grigliate, Provola di Agerola
In uscita: Patatine fritte*
Classico
€7
Hamburger di scottona 180gr (La Bottega delle Carni),
Pomodoro fondano, Insalata
In uscita: Patatine fritte*
Baby
€6
Cotoletta di pollo*, Pomodoro fondano, Mozzarella
In uscita: Patatine fritte*
Piatti
Entrecote danese
€7
etto contorno: patate al forno, insalata
Hamburger di scottona
€7
hamburger di scottona 180 gr (la bottega delle carni) in uscita: insalata e melanzane grigliate
Hamburger di angus
€8
Hamburger di Angus 200 gr*
In uscita: Insalata e Melanzane grigliate
Parmigiana di melanzane in coccio
€7
(cotta nel nostro forno a legna)
Pizza Riformista
Besià
€13
Guanciale fondano (la Bottega delle carni), Fior di latte d’Agerola, Uovo (senza l’uso di antibiotici), Olio evo (Frantoio Guglietta)In uscita: Salsa di Tartufo, Scaglie di Parmigiano 24 mesi
Zazzawa
€12
Provola d’agerola, Pomodorino rosso fondano, Pomodorino verde fondano, Olio evo (Frantoio Guglietta) In uscita: Fiori di zucca ripieni fritti* e ciuffi di peperoncino
Asia 2.0
€13
Pesto di basilico fatto da noi,
Provola d’Agerola, Spianata calabrese,
Olio evo (Frantoio Guglietta)
In uscita: burrata pugliese e fiori eduli
Agos
€13
Nduja fatta da noi, Salsa Tartufata, Provola d’Agerola, Salsiccia fondana (la Bottega delle Carni), Olio evo (Frantoio Guglietta)
In uscita: eciuffi di peperoncino
Lorenzo
€11
Crema di Radicchio, Pomodorini Rossi fondani,
Pomodorini Gialli fondani, Provola d’Agerola,
Olio evo (Frantoio Guglietta)
In uscita: Burrata pugliese
Genovese
€10
Pesto di Basilico fatto da noi,
Pomodorino Rosso, Pancetta Fondana,
Fior di latte d’Agerola, Olio Evo (Frantoio Guglietta)
Bebè
€10
Salsa di Tartufo, Funghi,
Guanciale Fondano (La Bottega delle Carni),
Fior di latte d’Agerola, Olio Evo (Frantoio Guglietta)
Furchetta
€11
crema di noci, provola d’agerola, olio evo (frantoio guglietta) in uscita: pomodorino secco, speck
Asia
€10
Nduja fatta da noi, Salsa di Pomodoro,
Salsiccia Fondana (La Bottega delle Carni),
Olive di Gaeta, Provola D’Agerola
Olio Evo (Frantoio Guglietta)
Alfa
€10
Crema di Radicchio, Gorgonzola,
Fior di latte d’Agerola, Olio Evo (Frantoio Guglietta)
In uscita: Crudo di Parma 24 mesi
Enzo P
€10
Salsa di Noci, Spianata Calabrese Piccante,
Fior di latte d’Agerola, Olio Evo (Frantoio Guglietta)
In uscita: eciuffi di peperoncino
Béatrice
€10
Pesto di Basilico fatto da noi,
Patate al Forno d’Avezzano, Pomodorino secco,
Provola D’Agerola, Olio Evo (Frantoio Guglietta)
Alessia
€11
Salsa di Tartufo,
Salsiccia Fondana (la Bottega delle Carni),
Provola D’Agerola, Olio Evo (Frantoio Guglietta)
In uscita: Polpettine di Melanzane fatte da noi
Sfiziosa
€10
Salsa di Noci, Funghi Porcini,
Salsiccia Fondana (La Bottega delle Carni),
Bufala Doc Caseifico Porta Roma
Olio Evo (Frantoio Guglietta)
In uscita: Scaglie di Parmigiano 24 mesi
Cremosa
€10
Pesto di Pistacchio di Bronte,
Fior di latte d’Agerola, Olio Evo (Frantoio Guglietta)
In uscita: Mortadella igp, Granella di Pistacchio di Bronte,
Scaglie di Parmiggiano 24 mesi
Patatosa
€9
Salsiccia Fondana (La Bottega delle Carni),
Patate al Forno d’Avezzano, Provola D’Agerola,
Olio Evo (Frantoio Guglietta)
Parmigiana 2.0
€10
Salsa di pomodoro,
Parmigiana di Melanzane,
Salsiccia Fondana (La Bottega delle Carni),
Provola D’Agerola, Olio Evo (Frantoio Guglietta)
Crocchè
€9
Pancetta Fondana (La Bottega delle Carni),
Fior di latte d’Agerola,
Olio Evo (Frantoio Guglietta)
In uscita: Crocchè
Cosacca
€7
Pomodoro,
Olio Evo (Frantoio Guglietta)
In uscita: Scaglie di parmigiano 24 mesi in abbondanza
Topping: Caramello, Frutti di bosco, Caramello salato Nutella
Che fai, non bevi?
Acqua naturale 0.75
€2.5
Acqua frizzante 0.75
€2.5
Coca cola-zero 0 in vetro 0.33
€2.5
Fanta 0,33
€2.5
Coca Cola 1l
€4
Birra alla spina
Forst kroner chiara5.2% vol. 2cl
€3
Sixtus doppio malto rossa 6.5% vol. 2cl
€3.5
Birra in bottiglia
Weiss 0.5 cl
€6
St’stefanus di abbazia 0.33 cl
€6
Ichnusa non filtrata 0.33 cl
€3.5
Peroni senza glutine 0.33 cl
€3
Vini Bianchi
Chardonnay doc “i magredi” friuli 12,5% vol 0,75 ml
€18
fresco, minerale e sapido, con spiccata acidità e sensazione vellutata al palato.
Malvasia puntinata igp biologico “cantinamena” lazio 13% vol 0,75 ml
€20
Fresco, minerale e sapido, con spiccata acidità
e sensazione vellutata al palato
Vini Rossi
Bibe igt biologico “cantinamena” lazio 13,5% vol 0,75 ml
€18
Fragrante, intensamente fruttato con
piacevoli note di ciliegia selvatica e piccoli frutti.
Equilibrato, fresco, di buona struttura e con piacevole finale fruttato
Menamàra igp “canicattì” sicilia 14,5% vol 0,75 ml
€20
Nato da blend di uve leggermente appassite
sulla pinta di vitigni autoctoni Siciliani.
Si presenta di colore rosso intenso,
dal gusto fruttato, fresco e dolce.
Prosecco
Valdobbiade prosecco superiore docg “val d’oca” 11% vol 0,75 ml
€20
Con i migliori grappoli raccolti a mano nell’area
d’eccellenza del prosecco superiore dove
viene prodotto questo spumante extra dry
Distillati speciali
Don papa rum + cioccolata
€6
Nikka blended whisky + cioccolata
€6
E adesso digeriamo
Amaro del capo
€2.5
Jägermeister 0
€2.5
Amaro alle erbe
€2.5
Pampero speciale
€2.5
Limoncello
€2.5
Grappa barricata
€2.5
Grappa bianca
€2.5
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