Menu 2026 - Besìa

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

September 5, 2025

Type of cuisine

Pizzeria

Menu photos (10)

All food photos (178)

Tagliere

Besià: €14
Selezione di salumi e formaggi italiani scelti, con mortadella, prosciutto crudo 18 mesi e capocollo di produzione locale (macelleria mattei) e bufala km 0

Fritto in casa

Besià: €7
(Mix di fritti artigianali - 8 pz.) montanara, arancini, crocchè, mozzarelline
Straccetti di pizza fritti: €6
Con rucola e cascata di pomodorini - 6 pz.
Mozzarella in carrozza: €4
Fritto artigianale (bufala km 0- 2 pz.)
Crocchè: €6
Fritto artigianale - 6 pz.
Arancini: €6
Fritto artigianale - 6 pz.
Montanare: €6
Fritto artigianale - 5 pz.
Tris di montanare: €6
Classica, crema di friarielli e salsiccia fondana pesto di pistacchio e mortadella (macelleria mattei) con granella di pistacchio
Mozzarelline: €6
Fritto artigianale - 8 pz.
Polpettine di melanzane: €6
Fritto artigianale - 6 pz.
Chips croccanti: €5
Fritto artigianale - 1 pz.
Frittata di pasta (3 pz): €6

Già fritto

Patatine fritte: €5
Patatine fritte e wurstel: €6
Patatine fritte e salsiccia: €6
Fiori dizucca (4 pz): €7
Ripieni di alici
Baccalà pastellato (4 pz): €7

'A pizza fritt

Cerasella: €13
Spianata calabra, provola d'agerola, 6 salsa di pomodoro
Ripieno fritto al cotto: €11
Ricotta, prosciutto cotto, fiordilatte d'agerola, salsa di pomodoro
Carciofa: €14
Pizza a doppia cottura, fritta e al forno.
Jamal: €14
Pizza a doppia cottura, fritta e al forno.

Se non ti va la pizza - besia buns (panini goduriosi)

Doppio salto: €12
Pesto di basilico fatto da noi, doppio hamburger di scottona 180 gr (la bottega della carne) pomodoro fondano, rucola, insalata, fior di latte d'agerola
Senza rimpianti: €11
Salsa di radicchio fatta da noi, hamburger di scottona 180 gr (la bottega della carne) datterino giallo fondano, provola d'agerola
Veggie burger: €11
Pesto di basilico fatto da noi, doppio burger vegano melanzane grigliate, pomodoro grappolo
Zazzawa: €10
Hamburger di scottona 180 gr (la bottega della carne) pesto di noci fatto da noi, spianata calabra, provola d'agerola
Salsiccia e broccoletti: €9
Salsiccia fondana (la bottega della carne), broccoletti (friarielli), provola d'agerola
Saporito: €10
Hamburger di scottona da 180 gr (la bottega della carne) salsa di radicchio fatta da noi, fior di latte d'agerola
Zozzone: €9
Salsiccia fondana (la bottega della carne) uovo (senza l'uso di antibiotici), pomodoro secco, provola d'agerola, insalata, pancetta (la bottega della carne)
Elegante: €10
Hamburger di scottona 180 gr (la bottega della carne) salsa di tartufo, provola d'agerola
Panino parmigiana: €9
Parmigiana di melanzane (cotta nel nostro forno a legna), provola di agerola
Salsicciotto: €7
Salsiccia fondana (la bottega delle carne), melanzane grigliate, provola di agerola
Classico: €7
Hamburger di scottona 180gr (la bottega delle carne), pomodoro fondano, insalata
Baby: €6
Cotoletta di pollo* fatta da noi, pomodoro fondano, fior di latte d'agerola
Tarallone: €13
Hamburger di scottona 180 gr, insalata, pomodoro fondano, provola d'agerola impanata con tarallo, guacamole fatto da noi

Piatti

Entrecote danese: €14
Contorno: patate al forno, insalata
Hamburger di scottona: €7
Hamburger di scottona 180 gr (la bottega delle carne)
Parmigiana di melanzane: €7
Cotta in coccio, nel nostro forno a legna

Specialità - pagnottello

Sveva: €15
Salsiccia fondana, provola d'agerola
Perla: €13
Hamburger di scottona 180 gr, salsa di tartufo, prosciutto crudo 18 mesi (macelleria mattei) provola d'agerola, tabasco, polpettine di melanzane fatte da noi
Pulled pork: €15
Pulled pork fatti da noi, provola d'agerola
Pistacchioso: €13
Hamburger di scottona 180 gr, pesto di pistacchio fatto da noi, mortadella (macelleria mattei) burrata pugliese, granella di pistacchio di bronte
Carciofo: €16
Salsiccia fondana (la bottega della carne) provola d'agerola, carciofo alla romana, gocce di peperoncino rosso e giallo in agrodolce

Specialità - pizze

Vichingo: €16
Focaccia, olio evo (frantoio guglietta)
Montasio: €17
Focaccia, olio evo (frantoio guglietta)
Mortazza: €17
Focaccia, olio evo (frantoio guglietta)
Pulled pork: €15
Pulled pork fatto da noi, provola d'agerola
Sveva: €15
Salsa allo zafferano fatta da noi, provola d'agerola

Se invece ti va la pizza - e sei riformista

Besia: €13
Pancetta (la bottega della carne), fior di latte d'agerola, uovo, olio evo (frant. guglietta)
Zazzawa: €12
Provola d'agerola, datterino rosso fondano, datterino giallo fondano, olio evo (frantoio guglietta)
Asia 2.0: €13
Pesto di basilico fatto da noi, provola d'agerola, spianata calabra, olio evo (frantoio guglietta)
Agos: €13
Nduja fatta da noi, salsa tartufata, provola d'agerola, salsiccia fondana (la bottega della carne), olio evo (frantoio guglietta)
Lorenzo: €12
Salsa di radicchio fatta da noi, datterino rosso fondano, datterino giallo fondano, fior di latte d'agerola, olio evo (frantoio guglietta)
Genovese: €11
Pesto di basilico fatto da noi, datterino rosso fondano, pancetta (la bottega della carne), fior di latte d'agerola, olio evo (frantoio guglietta)
Carrettiera: €13
Crema di friarielli, pancetta (la bottega della carne), provola d'agerola, datterino giallo fondano
Bebbè: €11
Salsa di tartufo, funghi champignon, pancetta (la bottega della carne), fior di latte d'agerola, olio evo (frantoio guglietta)
Furchetta: €11
Pesto di noci fatto da noi, provola d'agerola, olio evo (frantoio guglietta)
Asia: €10
Nduja fatta da noi, salsa di pomodoro, salsiccia fondana (la bottega della carne), olive di gaeta, provola d'agerola, olio evo (frantoio guglietta)
Alfa: €11
Salsa di radicchio fatta da noi, gorgonzola, fior di latte d'agerola, olio evo (frantoio guglietta)
Enzo P: €10
Pesto di noci fatto da noi, spianata calabra, fior di latte d'agerola, olio evo (frantoio guglietta)
Beatrice: €10
Pesto di basilico fatto da noi, patate di avezzano al forno, pomodoro secсo, provola d'agerola, olio evo (frantoio guglietta)
Alessia: €11
Salsa di tartufo, salsiccia fondana (la bottega della carne), provola d'agerola
Sfiziosa: €11
Pesto di noci fatto da noi, funghi porcini, salsiccia fondana (la bottega delle carne), bufala (caseificio porta roma), olio evo (frantoio guglietta)
Cremosa: €11
Pesto di pistacchio fatto da noi, fior di latte d'agerola, olio evo (frantoio guglietta)
Patatosa: €9
Salsiccia fondana (la bottega della carne), patate di avezzano al forno, provola d'agerola, olio evo (frantoio guglietta)
Parmigiana 2.0: €10
Salsa di pomodoro, parmigiana di melanzane, salsiccia fondana (la bottega della carne), provola d'agerola, olio evo (frantoio guglietta)
Crocchè: €9
Pancetta fondana (la bottega della carne), fior di latte d'agerola, olio evo (frantoio guglietta)
Cosacca: €8
Pomodoro, olio evo (frantoio guglietta)
Cascata: €14
Provola d'agerola, datterino fondano, datterino giallo fondano, olio evo (frantoio guglietta)
Sorrentina: €10
Fiordilatte d'agerola
Tropea: €8
Cipolla rossa di tropea, tonno, olive di gaeta, provola d'agerola, olio evo (frantoio guglietta)

Se invece ti va la pizza - o sei radicale

Marinara: €5
Salsa di pomodoro, origano, aglio pastorizzato, olio evo (frantoio guglietta)
Margherita: €6
Salsa di pomodoro, fiordilatte d'agerola, olio evo (f. guglietta)
Bufalina: €10
Salsa di pomodoro, bufala (caseificio porta roma), olio evo (frantoio guglietta)
Capricciosa: €10
Salsa di pomodoro, cotto, funghi champignon, 10 olive di gaeta, carciofini, fiodilatte d'agerola, olio evo (f. guglietta)
Diavola: €7
Salsa di pomodoro, spianata calabra, fiordilatte d'agerola, olio evo (frantoio guglietta)
Ortolana: €9
Melanzane e zucchine grigliate fatte da noi, fiordilatte d'agerola, funghi champignon, olio evo (f. guglietta)
Würstel e patatine: €7
Würstel, patatine, fiordilatte d'agerola, olio evo (frantoio guglietta)
Salsiccia e broccoletti: €10
Salsiccia fondana (la bottega della carne), broccoletti, provola d'agerola, olio evo (frantoio guglietta)
Caprese: €10
Datterino rosso fondano, bufala (caseificio porta roma), olio evo (frantoio guglietta)
Boscaiola: €10
Funghi champignon, salsiccia fondana (la bottega della carne), fiordilatte d'agerola, olio evo (f. guglietta)
Provola: €10
Salsa di pomodoro, provola d'agerola, olio evo (f. guglietta)

I dolcili facciamo noi!

Nutella in carrozza: €6
Cheesecaке: €5
Marmellate: ciliegia/ amarena. Topping: caramello/ frutti di bosco/ caramello salato/ nutella
Tiramisù: €5
Crepes: €5
Farciture: ciliegia/ amarena/ nutella. Topping: caramello/ frutti di bosco/ caramello salato
Crema catalana: €5
Caprese: €5
Panna cotta: €5
Marmellate: ciliegia/ amarena. Topping: caramello/ frutti di bosco/ caramello salato/ nutella
Tortino al cioccolato fondente: €5
Straccetti di pizza dolci: €5
Topping: caramello/ frutti di bosco/ caramello salato/ nutella
Sorbetto al limone: €5

Che fai, non bevi?

Acqua naturale 0.75: €2.5
Acqua frizzante 0.75: €2.5
Coca cola-zero 0 in vetro 0.33: €2.5
Fanta 0.33: €2.5
Coca cola 1l: €4
Coca cola 0.33: €2.5

Birra alla spina

Forst kroner chiara 5.2% 0.2: €3
Gusto: rotondo e moderatamente amaro. Aroma: gradevole, di elegante intensità.
Forst kroner chiara 5.2% 0.4: €5
Gusto: rotondo e moderatamente amaro. Aroma: gradevole, di elegante intensità.
Sixtus doppio malto rossa 6.5% 0.2: €3.5
Gusto: vellutato con marcato sentore di malto, con note calde di caramello tostato e speziato. Aroma: profumo intenso di malto tostato, ingentilito da una nota discreta di luppolo.
Sixtus doppio malto rossa 6.5% 0.4: €5.5
Gusto: vellutato con marcato sentore di malto, con note calde di caramello tostato e speziato. Aroma: profumo intenso di malto tostato, ingentilito da una nota discreta di luppolo.

Birra in bottiglia

Ichnusa non filtraта 0.3: €3.5

Birre artigianali

Magifra - pilsner 0.3- chiara -5,8%: €5.5
Magifra - weissbier 0.5-5,4%: €7
Magifra - blond ale 0.3- doraта - 7,0%: €5.5
Magifra - session IPA 0.3- dorata -4,8%: €6

Vini

Monti cecubi terrae d'itrj rosso biologico - lazio - 13%: €20
Monti cecubi amyclano vermentino bianco biologico - lazio - 13%: €20

Bollicine

Val d'oca prosecсо superiore DOCG millesimato veneto - valdobbiadene - 11,5%: €20

Book a table

For free

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible