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Menu 2025 - Betelu
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Chef
Iñaki Alonso Goikoetxea
Type of cuisine
Basque
All food photos (29)
Starter
- Almejas a la marinera
- €27
- Salmon Escabechado
- €20
- Esparragos de Navarra
- €15
- Esparragos Frescos de Navarra (solo en temporada)
- €18
- Panaché de Verdura
- Alubias de Tolosa
- €25
- Gambas al ajillo
- €15
- Navajas a la plancha
- €23
- Revuelto de Boletus o Rebozuelos ( en temporada )
- Revuelto de bacalao
- €15
- Alubias de Tolosa
- €13
- Chistorra de Navarra
- €12
- Pimientos del piquillo Rellenos
- €14
- Gambas al ajillo
- €24
- Gambas a la Plancha ó Cocidas
- €28
Carnes
- Solomillo
- €26
- Chuletitas de Cordero lechal
- €26
- Entrecote
- €24
Pescados
- Merluza a placha
- €24
- Merluza a la Romana
- €24
- Lubina a la plancha
- €26
- Rodaballo a la plancha
- €26
- Lenguado Menier
- Mero a la plancha
- Chipirones rellenos en su tinta
- €20
- Ventrisca de Bonito (Solo en temporada)
- Cogote de Merluza
- €25
- Merluza a la Vasca
- €24
- Kokotxas de Merluza a la Romana
- €28
- Kokotxas de Merluza al pil pil
- Besugo a la Espalda
- Rape a la plancha
- €30
- Rape a la Romana
- €30
- Urta de Conil al horno
Dessert
- Torrijas
- €7
- Flan de huevo
- €6
- Helado de Vainilla y Chocolate
- €6
- Leche frita
- €6
- Flan de Huevo
- €6
- Tarta de la Casa
- €7
- Tarta de Queso
- €7
- Sorbete de Limon al Cava
- €6
- Sorbete De Frambuesa
- €6
- Cuajada
- €6
- Tarta de Queso Mascarpone con chocolate blanco
Drinks
- Bottle of water
- €3
- Half a bottle of water
- €2
- Coffee
- €2
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