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Menu 2025 - Beytna
Calle del Moscatelar, 18, 28043, Madrid
Middle EasternAverage price €29
9.2
(1,053 reviews)
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Type of cuisine
Middle Eastern
Menu photos (9)
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All food photos (133)
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Ensaladas
- Fatoosh
- €10
- Ensalada mixta con tiras de pan de pita tostadas, Sumac (condimento tradicional árabe) y melaza de granada
- Tabbouleh
- €10
- Ensalada de perejil picado con tomate, cebolla y Bulgur
- Ensalada al raheb
- €10
- Berenjena ahumada con pimientos, nueces, aderezada con granos y melaza de granada
Entrantes Fríos
- Hummus
- €10
- Crema de garbanzos con Tahini (Salsa de Sésamo
- Mutabbal
- €10
- Crema de berenjena ahumada con tahini (salsa de sésamo
- Muhammarah
- €10
- Pimientos rojos asados cremosos con bulgur, nueces y melaza de granada
- Pesto hummus
- €10
- Crema de garbanzos con Tahini (salsa de sésamo) y pesto casero
- Hummus con shawerma
- €10
- Hummus de beytna con tiras de carne y piñones tostados
- Yalanji/ Hojas De Parra (8 Unidades)
- €10
- Rollitos de hojas de parra rellenos con arroz y verdura picada cocinados lentamente en aceite de oliva
Entrantes Calientes
- Halloumi
- €13
- Queso blanco Halloumi a la parrilla.
- Falafel
- €10
- Croquetas árabes crujientes de garbanzos
- Fatayer de espinacas
- €9
- Empanadillas triangulares rellenas de espinacas, cebolla y especias de sumac
- Rollitos de queso
- €10
- Rollitos de masa fina fritos rellenos de 3 clases de queso
- Beytna Soujoujk
- €14
- Salchichas picantes caseras salteadas con tomate fresco, pimiento rojo y verde y melaza de granada
- Kubbeh Frito
- €14
- Croquetas de carne y bulgur con cebolla y piñones
- Arayes Sujuk
- €16
- Pan de pita a la parrilla relleno de carne picada de sujuk y queso derretido.
De nuestra parrilla de carbón
- Pollo marinado a la brasa:
- €17
- Medio pollo sin hueso marinado con especias especiales de Beytna a la brasa con Beytna arroz y salsa de ajo
- Shish tawooq
- €18
- Brochetas de pollo a la brasa marinadas con tomate, pimientos y cebolla, acompañadas de Beytna arroz y salsa de ajo
- Parrilla variada
- €25
- Carnes mixtas (kebab, pinchos de pollo y de cordero) servidas con beytna arroz y salsa de tahini.
- Lubina
- €22
- Lubina marinada a la brasa
- Kebab
- €21
- Brochetas de carne picada con cebolla y perejil, acompañadas de Beytna arroz y salsa de Tahini
- Chuletas de cordero
- €28
- Una arta seleccionada de chuletas de cordero a la brasa servida con Beytna arroz
- Kebab de pistacho
- €22
- Brochetas de carne picada con pistacho, cebolla y perejil, acompañadas de beytna arroz y salsa de
- Kebab de queso
- €22
- Brochetas de carne picada con queso picante, cebolla y perejil, acompañadas de Beytna arroz y salsa de Tahini
- Pinchos de cordero
- €24
- Brochetas de cordero a la brasa con tomate, pimientos y cebolla, acompañadas de arroz Basmati
De nuestro horno de leña
- Tajín de okra
- €17
- Okra cocinada en salsa de tomate, ajo y cilantro tapado con pan de pita casero
- Mosakaa
- €18
- Berenjena asada cocinada en salsa de tomate, pimienta verde y queso gratinado
- Kubbeh labnieh
- €22
- Croquetas de carne fritas cocinadas en salsa de yogur servidas con arroz
- Cuello de cordero
- €24
- Cuello de cordero cocinado lentamente en horno de leña con Beytna arroz, decorado con frutos secos y acompañado de salsa de yogur con pepinos
- Cordero al horno (encargo previo)
- €23
- Una ración de cordero cocinado lentamente al horno de leña con arroz Basmati, frutos secos y salsa de yogur con pepinos
- Tajín de kofta y tahini
- €21
- Carne picada de cordero con patatas y tahini (salsa de sésamo), cocinada en olla ed barro sellada con pan de pita
- Tajin de gambones
- €22
- Estofado de gambones con verduras y finas hierbas cocinado al horno en olla de barro.
Arroz
- Arroz beytna
- €8
- Arroz Basmati ahumado y sazonado con especias de BeytnaG
Platos especiales - por encargo previo min 24 hrs
- Malfoof
- €22
- Rollos de hojas de repollo blanco con de arroz y carne picada
- Kabseh
- €24
- Un plato tradicional de carne de cordero y arroz sazonado con una mezcla de especias especiales min. 4 personas
- Mansaf jordano
- €25
- Arroz con cordero y Jamid (yogur típico de Jordania) con piñones tostados. PP min. 4 persona
- Cordero entero
- €340
- Cordero entero cocinado lentamente al horno de leña - ideal para 10,12 personas
- Paletilla de cordero al horno
- €55
- Paletilla entera de cordero, cocinada lentamente en horno de leña - ideal para 2 personas
- ¼ cordero asado
- €95
- 1/4 de cordero asado cocinado lentamente al horno de leña con arroz ideal para 4 pers.
- Medio cordero asado
- €180
- Medio cordero asado cocinado lentamente al horno de leña - ideal para 6,8 personas
Postres
- Helado variado
- €7
- Helado de 3 bolas de helado de diferentes sabores
- Baklawa
- €8
- Finas hojas de hojaldre rellenas de pistacho molido y jarabe de azahar
- Kunafa
- €10
- Pastel hojaldre fino relleno con queso blanco fundido y jarabe de azahar dulce al horno
- Madlouka de pistachio
- €9
- Pastel hojaldre fino relleno con queso blanco fundido y jarabe de azahar
- Layali amman
- €7
- Budín a base de sémola, cubierto con crema y coco rallado, decorado con pistacho y jarabe de agua de azahar
- Katayef de queso
- €9
- Tres crepes dulces rellenos de queso con jarabe de agua de azahar
- Katayef de nueces y canale
- €9
- Tres crepes dulces rellenos de nueces y canela con jarabe de agua de azahar
Bebidas frías
- Agua Mineral 1l
- €3.8
- Agua mineral con gas 500ml.
- €3.8
- Refrescos
- €2.9
- Agua mineral 500ml
- €2.5
- Zumo de limón con menta
- €4
- Vaso de yogur airan
- €2.9
Bebidas calientes
- Té e infusiones
- €2.8
- Té verde a la menta
- €3.2
- Té negro con canela
- €3.2
- Té negro con cardamomo
- €3.2
- Cafés variados
- €2.8
- Café árabe con cardamomo
- €3.2
Argeeleh (shisha)
- Sabores variados
- €20
- Especial
- €22
Cerveza
- Alhambra - caña doble
- €3.9
- Alhambra - caña larger
- €2.5
- Alhambra botella
- €3.6
- Alhambra especial radler botella
- €3.6
- Alhambra reserva botella
- €4
- Mahou tostado sin alcohol
- €3.6
- Aguila sin filtrar
- €4
Tintos vinos: árabe
- Les breteches tinto (el líbano)
- €28
- Bodega chateau kefraya el líbano
- Les breteches blanco (el líbano)
- €25
- Bodega chateau kefraya el líbano
- Ksara, reserva du couvent
- €28
Tintos: D.O: Madrid / Toro / Castilla y León
- Parajes de los vidrios 2017 (D.O Vinos de madrid)
- €30
- Garnacha (d.o. madrid).
- San román 2014 (d.o. toro)
- €48
- Tinta de Toro.
- Mauro 2017 (V.T. Castilla y León)
- €52
- V. de T. de Castilla y León
Tintos: rioja
- Vina equia crianza
- €18
- Ramon bilbao 2017
- €20
- Luis canas crianza 2017
- €22
- Marques de riscal reserva 2016
- €28
- Marques de vargas reserva 2016
- €32
- Marques de murrieta reserva 2015
- €36
- Vinas de gain 2017
- €38
- Muga 2016
- €46
- Tomás postigo
- €48
Blancos
- Palacio de bornos
- €18
- Protos rueda verdejo 2018
- €21
- Naia rueda 2018
- €22
- Bouza de rei albariño 2020
- €20
- D-pedrod soutomaior- albariño 2018
- €25
- Belondrade quinta apolonia - verdejo
- €27
- La sonrisa de tares (godello bierzo)
- €24
- Tilenus
- €24
Rosado
- Protos clarete
- €20
- Paul & fils (francia)
- €22
Espumoso: cava & champana
- Juvé Y Camps Brut (res Familia)
- €28
- Moet y chandon brut
- €70
Vino de la casa
- Vino de la casa y vino por copa
- €4
- Pregunta a nuestro equipo por el vino de la casa y los vinos por copa disponibles
Bebidas con alcohol
- Al andalus-copa
- €5
- Al andalus-jarra
- €12
- Zummot-copa
- €6
- Zummot-jarra
- €15
Ginebra
- Larios
- €8
- Tanqueray
- €10
- Seagrami's
- €10
- Beefeater
- €10
- Bombay sapphire
- €11
- Brockmans gin
- €12
Vodka
- Absolut
- €8
- Stolichinaya
- €8
- Grey goose
- €10
Whiskey
- Jack daniel's
- €10
- Ballantines
- €10
- Johnnie Walker Black Label
- €10
- Glenfiddich Single Malt
- €11
Ron
- Brugal
- €9
- Santa teresa gran reserva
- €9
- Barcelo imperial
- €12
Conac
- Hennessy vsop
- €11
Irish cream
- Bayleys
- €7
Variados
- Chupito de whiskey
- €3
- Apperol spritz
- €8
- Barcelo anejo
- €8
- Cacique
- €8
- Licor
- €2.5
Cócteles
- Coctel beytna
- €11
- Adamus ginebra, cilantro y jengibre
- Electric blue
- €11
- Vodka, ron blanco, curaçao azul y jugo de limón
- Mojito
- €11
- Ron blanco, hojas de menta, jugo de limón
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