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Menu 2024 - Bi Beirut
9.2/10
321
Bi Beirut
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Type of cuisine
Lebanese
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Formules menu midi
€18 per guestFormules menu midi
€15 per guestPopular dishes
Chawarma bœuf - 250g
€23
Le végétarien
€24.5
Entrées
- Mille-feuilles sfiha
- €12
- Mille-feuilles à la viande avec pignons de Pin et mélasse de grenade
- Mille-feuilles végétarien
- €9
- Mille-feuilles au potimarron, épinard et carotte avec mélasse de grenade
- Poêlée de fruits de mer
- €13
- Assortiment de fruits de mer sautés à l’ail et à la coriandre
- Tomates à l’ancienne
- €8
- Tranches de tomate garnies de sauce à l’ail, sumac et mélasse de grenade, arrosées d’huile d’olive et servies sur un lit de feuilles de roquette
- Bi beirut plancha ( pour 2 personnes )
- €18
- Assortiment d’amuse-bouches froids assortis (aubergine farcie, pasterma, fromage grillé, légumes frais sautés, fleur de saumon fumé au labné, houmous falafel)
- Makdousse
- €8
- Aubergine farcie à l’ail, noix et poivron, marinée dans l’huile d’olive
- Feuilletés mixtes
- €8
- Feuilletés à l’épinard, aux quatre fromages, à la viande et une boulette de kebbé
- Labné
- €7
- Yogourt libanais épais assaisonné d’herbes fraîches et d’ail
- Labné bi beirut
- €10.5
- Labné avec sauce spécial bi beirut, viande hachée, Échalote et pignons de pin
- Houmous
- €7
- Notre houmous classique huile d’olive avec paprika et cumin
- Houmous bi beirut
- €10.5
- Houmous avec viande hachée, échalote et pignons de Pin
- Moutabal
- €7
- Caviar d’aubergines grillées à la flamme, mélangé avec de la crème de sésame, de l’huile d’olive et du jus de citron fraîchement pressé
- Cassolette soujouk
- €12
- Soujouk fourré aux légumes, mélasse de grenade
- Cassolette makanek
- €12
- Mini saucisson à la viande, légumes et mélasse de grenade
Salades (Petite)
- Taboulé
- €12
- La très célèbre salade au persil plat frais, menthe, citron, tomates, oignon et huile d’olive
- Fatouche
- €12
- Salade libanaise traditionnelle composée de nombreux légumes, aux graines de grenade avec vinaigrette de sumac, garnie de pain libanais frit
- Raheb
- €12
- Aubergine grillée avec mélange de jeunes pousses, arrosés d’huile d’olive et de sauce grenade
- Falafel salade
- €12
- Falafel avec mélange de laitue, tomate, menthe, persil, cornichon et sauce tahini
- Poulet grillé
- €12
- Mélange de laitue, légumes rôtis et poitrine de poulet grillée, sauce thym citronné
- Fromage de chèvre chaud
- €12
- Pané au fromage de chèvre, jeunes pousses avec tomates séchées au soleil, raisins secs, mélange de graines, sauce au citron vert et au miel
Arayes
- Pain libanais farci et grillé
- €23.5
- Au choix - Kafta (viande hachée au persil et à l’échalotte)/ Soujouk- viande hachée à l’ail, sauce au piment, Épices soujouk et paprika/ Quatre fromages
Menu Enfant -12€
- Une brochette au choix
- Un accompagnement au choix*
- Accompagnements : Pomme de terre à l’ail et au coriandre / riz aux vermicelles / boulgour à l’échalote et sauce tomate / frites / légumes grillés / sautés - salade composée - batata harra (pomme de terre pimentée)
- Une salade de tzatziki
- Une boule de glace
À la flamme
- Deux brochettes kafta - 250g
- €23
- Deux brochettes à la viande de bœuf - 250g
- €26
- Deux brochettes soujouk - 250g
- €24.5
- Deux brochettes makanek - 250g
- €27
- Côtelettes d’agneau - 400g
- €24
- Toutes nos grillades sont accompagnées d’un plat trio de mézzés et garnitures à volonté. (poids indiqué avant cuisson)
- Chawarma bœuf - 250g
- €23
- Toutes nos grillades sont accompagnées d’un plat trio de mézzés et garnitures à volonté. (poids indiqué avant cuisson)
- Deux brochettes chich-taouk - 250g
- €23
- Toutes nos grillades sont accompagnées d’un plat trio de mézzés et garnitures à volonté. (poids indiqué avant cuisson)
- Poulet suprême avec sauce champignons - 250g
- €27
- Toutes nos grillades sont accompagnées d’un plat trio de mézzés et garnitures à volonté. (poids indiqué avant cuisson)
- Escalope de veau panée gratinée au munster - 200g
- €28
- Toutes nos grillades sont accompagnées d’un plat trio de mézzés et garnitures à volonté. (poids indiqué avant cuisson)
- Chawarma poulet - 250g
- €23
- Toutes nos grillades sont accompagnées d’un plat trio de mézzés et garnitures à volonté. (poids indiqué avant cuisson)
- Filet de saumon poêlé - 200g
- €29
- Toutes nos grillades sont accompagnées d’un plat trio de mézzés et garnitures à volonté. (poids indiqué avant cuisson)
- Dorade royale entière grillée - 250g
- €32
- Toutes nos grillades sont accompagnées d’un plat trio de mézzés et garnitures à volonté. (poids indiqué avant cuisson)
Specialités bi beirut
- Le végétarien
- €24.5
- Assiette variée de différents mezzés froids et chauds végétariens
- Le végan
- €24.5
- Notre spécialité libanaise végane dans une assiette
- Le classique
- €24.5
- Nos délicieux mezzés chauds et froids dans un seul plat
- Le mixed grill
- €32
- 3 brochettes (kafta, poulet, bœuf) avec houmous, salade composée et bourghoul à la tomate
Butcher’s board
- Plateau de grillades à partager, personne
- €35
- Une brochette de kafta, taouk et bœuf/ Deux côtelettes d’agneau/ Deux crevettes géantes grillées/ Arayes kafta avec houmous, moutabal, taboulé,/ Toum et garniture à volonté Pour 2 personnes.
Les accompagnements
- Pomme de terre à l’ail et au coriandre
- Riz aux vermicelles
- Boulgour à l’échalote et sauce tomate
- Frites
- Légumes grillés / sautés
- Salade composée
- Batata harra
- (Pomme de terre pimentée)
Desserts
- Layali lebnan
- €7
- Double flan à base de semoule et de musc avec salade de fruits et pistache
- Aich el saraya
- €7
- Flan à base de fleur d’oranger sur un lit de pain caramélisé avec arrosé de sirop de miel et pistache
- Halawe aux chocolats
- €6
- Pâte de graines de sésame recouverte de chocolat noir et d’une pincée de pistaches râpées
- Nammoura aux fruits
- €7
- Gâteau à base de semoule avec fruit sec et noix de coco
- Bi beirut délice
- €5
- Une boule de glace à la vanille avec tahini et pistache
- Baklawa mixte
- €8
- 3 pièces de baklawa
- Maamoul
- €8
- Gâteau aux pistaches, noix ou dates
- Café / thé gourmands
- €12
- Assortiments de 5 mini-desserts avec votre boisson chaude
- Glace / boule
- €3
- Demandez à votre serveur.se les parfums disponibles
Soft
- Coca 33cl
- €3
- Coca zéro 33cl
- €3
- Orangina 25cl
- €3
- Ice Tea 25cl
- €3
- Schwepp’s (fever tree) limonade
- €3.5
- Jus de fruit bio
- €3
- Ananas | orange | abricot | pomme | tomate
- Sirop bio
- €3
- Citron | grenadine | fraise | menthe | orgeat | jallab | rose
- Eaux 1 l
- €3.5
- Plate | gazeuse | légère | perrier
Bières bio
- Pression blanche 50 cl
- €6.5
- Pression de saison 50 cl
- €6.8
- Al arz bière (liban) 33 cl
- €7
Apéritifs
- Arak 5cl
- €6
- Spécialité libanaise anisée
- Ricard 4cl
- €4
- Picon / amer / cynar 25 cl
- €5
- Martini blanc 4cl
- €4
- Martini rouge 4cl
- €4
- Porto 4cl
- €4
- Campari 4 cl
- €4
- Kir au vin blanc libanais 12cl
- €7
- Kir royal 12 cl
- €8
- L'apérol bi beirut 12 cl
- €12
- Apérol, vin libanais et eau gazeuse
- Cocktail fait maison bi beirut - avec alcool
- €8
- Cocktail fait maison bi beirut - sans alcool
- €5
Whisky
- USA: Jack daniel’s 4cl
- €6
- Johnnie walker black label 4cl
- €5
- Dalmore 12 ans (highlands) 4cl
- €9
- Lagavulin 16 ans (le malt d’islay)
- €9
Rhum
- Cuba : bacardi 4cl
- €4
- Venezuela: diplomatico 4cl
- €7
Gin
- France : citadelle 4cl
- €6
Vodka
- Suède : absolute 4cl
- €5
Tequila
- Mexique : josé cuervo
- €4
- Reposado 4cl
- €7
Digestifs 4cl
- Eau de vie
- €3
- Marc de gewurztraminer | mirabelle | framboise | kirsch
- Eau de vie quetsche / marc de gewurztraminer / poire
- €5
- Cognac 4cl xo remy martin
- €8
- Suze 4cl fernet branca
- €4
- Get 27 / get 31 4cl
- €4
- Cointreau 4cl
- €4
- Grand marnier 4 cl
- €5
- Bailey’s 4 cl
- €5
- Irish coffee
- €12
Boissons Chaudes
- Café blanc libanais
- €3
- Café espresso
- €2.5
- Café Longo
- €3
- Double espresso
- €4
- Café libanais
- €3.5
- Décaféiné
- €2.5
- Infusion et thé
- €2.5
- Thé libanais
- €4
Vins libanais (75 cl)
- Ksara rouge
- €21
- Ksara Sunset Rosé
- €29
- Château ksara blanc de blanc
- €32
- Château ksara rouge
- €60
- Château héritage nine
- €32
- Château héritage
- €50
- Château héritage plaisir
- €32
- Les bretèches de kefraya
- €32
Champagne & crémants 75 cl
- Champagne “brice - blanc de blancs”
- €120
- Crémant "brut de gres"
- €39
Domaine robert roth | soultz
- Riesling mittelbourg 75cl
- €42
- Sylvaner mittelbourg 75cl
- €37
- Pinot gris orschwillerbourg 75cl
- €35
- Pinot noir orschwillerbourg 75cl
- €39
- Gewurztraminer mittelbourg 75cl
- €42
Divers - Vins Bouteille
- Pinot blanc rentz
- €20
- Château malijay
- €27
- (la part des anges)
- Note bleue vignerons st tropez
- €21
- Vin au verre (12cl)
- €4
Formule mezzé
- Formule mezzé - personnes - avec grillades
- €32
- 8 sortes de hors d’œuvres froid et chaud Suivis d’un plateau de grillades et un Accompagnement au choix* par personne
- Formule mezzé - personnes - sans grillades ou végétarien
- €27
Full menu
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