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Menu 2025 - Biblos Pub
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Type of cuisine
Ligure
Menu photos (18)
All food photos (13)
I nostri hamburger
- Biblos
- €9
- Hambuger 150g-pecorino sardo-pancetta sarda-carciofi-salse a scelta
- Classico
- €6.5
- Hamburger 150g-cheddar-insalata-pomodoro-ketchup-maionese
- Albachiara
- €8.5
- Hamburger 150g-pomodori secchi o al forno-stracciatella-insalata
- Roma capoccia
- €7.5
- Hamburger 150g-pecorino romano-bacon-pomodori al forno
- Felicità
- €8
- Hamburge 150g-paté di olive-cheddar-melanzane grigliate stracciatella
- Regina di cuori
- €8
- Hamburger 150g-scamorza affumicata-speck croccante-insalata
- L’italiano
- €8.5
- Hamburger 150g-salsa rosa-rucola-crudo di parma-pomodori mozzarelline bocconcino
- La noia
- €8.5
- Hamburger 150g-pancetta croccante-cheddar-ricotta stagionata cipolla caramellata
- Donna cannone
- €7
- Hamburger 150g-cheddar-uovo-patatine-ketchup
- La fine
- €9
- Hamburger 150g-avocado-cavolo rosso-aceto balsamico pesto di pistacchio
- 100 messaggi
- €8
- Hamburger 150g-cheddar-maionese-ketchup-peperoni grigliati zucchine grigliate-cipolla di tropea
- Sinceramente
- €9
- Hamburger 150g-mortadella-stracciatella-pesto di pistacchi granella di pistacchi
- Fuoco nel fuoco
- €7.5
- Hamburger 150g-insalata-’ nduja-stracciatella
- 3 minuti
- €6.5
- Hamburger di pollo 80g-cheddar-insalata-pomodori ketchup-maionese
- L’essenziale
- €7.5
- Hamburger di salsiccia 150g-pomodoro-insalata fonduta di pecorino
- Made in italy
- €8.5
- Hamburger 150g-pesto-stracciatella-zucchine grigliate pomodori al forno
- T’immagini
- €7.5
- Hamburger 150g-ketchup-cipolla caramellata-pomodoro insalata-verdure grigliate
- Made in italy vegetariano
- €5.5
- Pesto-stracciatella-zucchine grigliate-pomodori al forno
- Hot dog
- €4.5
- Wurstell-ketchup-maionese
Crea il tuo menú
- Menú 1
- €5
- Hamburger + bibita + contorno
- Menú 2
- €6
- Hamburger + birra piccola + contorno
- Menú 3
- €8
- Hamburger + birra media + contorno
I nostri piatti
- Trinita’
- €8.5
- Hamburger 150g - fagioli rossi/neri - insalata o riso bianco
- Piatto fit
- €9.5
- Riso bianco - 4 hamburger di pollo 80g - verdure grigliate
I primi
- Pansoti
- €8
- Salsa di noci
- Trofie
- €8
- Al pesto
- Ravioli di carne
- €8
- Ravioli di carne au tuccu(sugo di carne alla genovese)
- Gnocchi
- €8
- Au tuccu o al pesto
I secondi
- Costata di bovino adulto
- €20
- Questo articolo non è soggetto a sconti. Costata di bovino servita con contorno a scelta tra ,verdure grigliate, insalata, patatine fritte.
- Tagliata di bovino adulto
- €16
- Tagliata di bovino con contorno a scelta tra insalata, verdure grigliate, patatine fritte
- Galletto al forno
- €10
- Galletto al forno con contorno a scelta tra insalata, verdure grigliate,patatine fritte
- Milanese
- €12
- Milanese di maiale 300g con contorno a scelta tra insalata,verdure grigliate, patatine fritte
I nostri piatti freddi
- Roast beef on the road
- €10
- Roast beef-avocado-cavolo rosso-pesto di pistacchio glassa di aceto balsamico
- Black angus
- €9
- Black angus-rucola-grana-pomodorini
- Bresaola, rucola e grana
- €8
- Tartare di manzo
- €8
- 150g manzo-olio-sale-pepe-scorza di lime
- Tartare 2.0
- €8.5
- 150g manzo-capperi-olive-senape in grani
- Tartare ajo
- €8.5
- 150g manzo-letto d’insalata-scaglie di pecorino sardo glassa d’aceto balsamico
- Insalatone
- €7
- Insalatone miste
- Caprese
- €7
- Pomodoro-mozzarella-origano
Contorni
- Mix verdure grigliate
- €3.5
- Insalata e pomodoro
- €3.5
- Patatine fritte
- €3.5
- Nuggets di pollo
- €3.5
- Anelli di cipolla
- €3.5
Dolci
- Crostata
- €3.5
- Albicocca/ciliegia
- Gelato
- €4
- Caramello salato-fragola cioccolato-crema
- Torta del giorno
- €4.5
- Sorbetto al limone
- €3.5
- Macedonia di frutta fresca
- €4
Caffetteria e bibite
- Acqua naturale/gasata 0,50 l
- €1
- Acqua naturale/gasata 0,75 l
- €1.5
- Cocacola lattina
- €3.5
- Cocacola 0 lattina
- €3.5
- Fanta lattina
- €3.5
- Redbull lattina
- €4
- Estathé pesca lattina
- €3.5
- Estathé limone lattina
- €3.5
- Caffé
- €1.5
- Caffè corretto
- €2
- Caffè americano
- €1.5
- Cappuccino
- €2
Il biblos pub… un colpo
- Aperitivo compreso di coktail, cozze marinate, frittura mista, polpo e patate mini hamburger
- €20
- Questo articolo non è soggetto a sconti.
- Aperitivo compreso di cocktail e tagliere misto
- €12
- Questo articolo non è soggetto a sconti.
Special spirits
- Per i coktail con
- €12
- Gin, vodka, vermouth e bitter premium i prezzi possono variare
I nostri cocktails
- Spritz
- €8
- Aperol o campari, prosecco, soda, fettina d’arancia
- Violetta spritz
- €8
- Liquore alla violetta, prosecco, soda
- Gin lemon
- €8
- Dry gin, lemon tonica, fettina di lime
- Gin tonic
- €8
- Dry gin, acqua tonica, fettina di lime
- Gin fizz
- €8
- Dry gin, succo di lime, zucchero di canna bianco, soda
- Americano
- €8
- Bitter, vermont, soda fettina d’arancia.
- Negroni
- €8
- Bitter, vermouth, dry gin, fettina d’arancia
- Sbagliato
- €8
- Bitter, vermouth, prosecco fettina d’arancia
- Alexio negroni
- €9
- Dry gin, vermouth rosso del professore, select
- Negroski
- €8
- Bitter, vermouth, vodka fettina d’arancia
- Caipirinha
- €8
- Cachaca, lime, zucchero di canna bianco
- Caipiroska
- €8
- Vodka, lime, zucchero di canna bianco
- Boulevardier
- €9
- Bitter, vermouth rosso, bourbon whiskey
- Margarita
- €8
- Tequila, cointreau, succo di lime
- Vodka tonic
- €8
- Vodka, acqua tonica, fettina di lime
- Vodka lemon
- €8
- Vodka, lemon tonica, fettina di lime
- Bloody mary
- €8
- Succo di pomodoro, sale, pepe tabasco, salsa worcestershire succo di lime, vodka
- Daiquiri
- €8
- Rum bianco, succo di lime scirippo di zucchero
- Long island
- €8
- Dry gin, vodka, triple sec, tequila succo di limone, zucchero, cocacola
- Moscow mule
- €8
- Vodka, lime, ginger beer zenzero
- Rum cooler
- €8
- Lime, arancia, zucchero di canna bianco, ginger ale
- Paloma
- €8
- Tequila, lime, soda al pompelmo rosa
- French 75
- €8
- Dry gin, succo di lime champenoise
- Sex on the beach
- €8
- Peach tree, vodka, succo d’arancia succo di mirtilo
- Mojto
- €8
- Rum bianco, lime, zucchero di canna bianco, menta, soda
Mocktails
- Gin tonic 0.0
- €7
- Gin tanqueray 0.0, acqua tonica fettina di lime
- Fizz 0.0
- €7
- Gin tanqueray 0.0, zucchero di canna bianco, succo di lime, soda
- Virgin mojto
- €7
- Succo di lime, zucchero di canna bianco, menta, soda
- Virgin colada
- €7
- Succo d’ananas, sciroppo di cocco
- Caraibico
- €7
- Succo d’ananas, maracuja, cocco succo di lime
- Cranberry mule
- €7
- Sciroppo di mirtillo, succo di lime ginger beer
- Florida
- €7
- Succo d’arancia, succo di pompelmo succo di lime, granatina, soda
- Shirley temple
- €7
- Ginger ale, granatina
La nostra lista cocktails
- Biblos
- €8
- Dry gin, corochinato, lime, zucchero top di soda
- Miami vice
- €8
- Dry gin, aperol, lime, zucchero liquido, soda al pompelmo rosa
- Orange is the new black
- €8
- Gin alle rose, triple sec, lime, angostura top di soda
- Dall’alba al tramonto
- €8
- Gin malfy all’arancia, campari, lime zucchero, maracuja, top di soda
- Siciliano
- €8
- Vodka, limone, arancia, zucchero top di lemon
- Miami
- €8
- Dry gin, aperol, lime, zucchero liquido, lemon
- Basil smash 2.0
- €8
- Dry gin, aperitivo al basilico e limone zucchero, top di ginger beer
- Red county
- €8
- Vodka, select, liquore al sambuco sweet and sour
Le nostre birre - alla spina 0,30cl.
- Slalom strong lager beer
- €3.5
- 9,0% vol. chiara bassa fermentazione
- Erdinger
- €3.5
- 5,7% vol. chiara alta fermentazione
- Bulldog strong ale
- €3.5
- 7,1% vol.ambrata alta fermentazione
- Lagunitas ipa
- €3.5
- 6,2% vol. chiara alta fermentazione indian pale ale
- Heineken
- €3.5
- 5% vol.chiara bassa fermentazione lager
- Mc farland red
- €3.5
- 5,6% vol. ambrata bassa fermentazione ale
Le nostre birre - in bottiglia 0,33 cl.
- Ichnusa non filtrata
- €4
- 5% vol. chiara bassa fermentazione lager non filtrata
- Tennent’s
- €4
- 9,0% vol chiara bassa fermentazione lager
- Beck’s
- €4
- 5% vol.chiara bassa fermentazione lager-pilsner
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