Menu 2026 - Bien Taypa! Restaurant Tapas Péruvien - Saint-Cyprien
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Last update
June 16, 2025
Type of cuisine
Peruvian
All food photos (9)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Tapas
- Mini panes con pollo
- €7.5
- Mini buns garnis de poulet effilé, oignon rouge, céleri, mayonnaise
- Tequenos (VG)
- €7.5
- Bâtonnets de fromage avec guacamole maison
- Tartare de poisson blanc acevichado
- €10.5
- Tartare de poisson blanc, sauce acevichada (au gingembre)
- Wings façon nikkei, sauce acevichada
- €8.5
- Ailerons de poulet avec sauce acevichada
- Makis de causa
- €8.5
- Makis composés de purée de pommes de terre citronnée, poulet effilé, oignons rouges, mayonnaise.
- Tataki de saumon nikkei
- €12.5
- Tataki de saumon, sauce nikkei (à base de soja sucrée), sauce huancaina (à base de fromage frais)
- Croquetas de aji de gallina
- €8.5
- Croquetas composées de poulet effilé et sauce crémeuse
- Duo de papas (VG)
- €7.5
- Pommes de terre avec sauce huancaina (fromage frais) et sauce ocopa (menthe sauvage)
Empanadas
- Aji de gallina (poulet effilé)
- €3.7
- Carne anticuchera (bœuf haché)
- €3.7
- Maïs-fromage (végétarien)
- €3.7
- Salchicha huachana (chorizo-oeuf)
- €3.7
- Asado (boeuf-fromage)
- €3.7
Ceviches
- Ceviche traditionnel
- €16.9
- Poisson blanc ou saumon ou champignons (version VG) mariné dans le citron, coriandre, oignons rouges, leche de tigre, maïs choclo, maïs cancha, patate douce (ou purée de causa)
- Ceviche exotique
- €16.9
- Poisson blanc ou saumon ou champignons (version VG) mariné dans le citron, coriandre, oignons rouges, leche de tigre au fruit de la passion, avocat, mangue, radis meat, patate douce (ou purée de causa)
- Ceviche nikkei
- €16.9
- Poisson blanc ou saumon ou champignons (version VG) mariné dans le citron, coriandre, oignons rouges, sauce nikkei (à base de soja sucrée), avocat, mangue, tomates cerises, graines e sésame, patate douce (ou purée de causa)
Plats traditionnels (changent chaque semaine)
- Pollo al horno
- €15.5
- Cuisse de poulet marinée avec un assaisonnement péruvien et cuite au four, en sauce avec riz et salade péruvienne
- Adobo de cerdo
- €15.5
- Porc mariné des heures, sauces aux petits oignons, riz et patate douce
- Arroz con mariscos
- €17.5
- "Paëlla péruvienne" : riz crémeux, sauce au piment jaune doux, fruits de mer frais
- Chicharrones de calamar
- €15.9
- Calamar croustillant, frites de manioc, sauce maison au gingembre
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