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Menu 2025 - Bierstub - L'Ami Schutz
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Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (1)
All food photos (36)
Entrées
- Velouté carotte et cumin
- €9.7
- Terrine de foie gras et son chutney aux myrtilles et oignons
- €17
- Assiette de saumon fumé
- €13.7
- Preskopf fait maison et ses crudités
- €12.6
Plats
- Entrecôte grillée sauce béarnaise, pommes sautées
- €20.8
- Onglet à léchalote
- €20.2
- Baeckeoffe
- €19.7
- Choucroute de l’ami schutz
- €24.6
- Choucroute aux 3 poissons
- €25.7
- (saumon, haddock fumé, sandre) sauce beurre blanc)
- Cabillaud au sauce beurre blanc, spätzle
- €20.2
- La matelote de filets de poissons
- €27.4
- (saumon, sandre, saint-jacques, spätzles)
Desserts
- La tarte aux fruits de saison, glace vanille
- €7.5
- Baba au rhum
- €7.5
- Gâteau au chocolat de l’ami schutz, glace vanille
- €8.3
- Crème brulée
- €7.5
Nos glaces et sorbets
- Vanille, chocolat, café, fraise, framboise, citron, ananas, mirabelle 1 boule
- €2.1
- Nos sorbets à l’alcool
- €10.9
- Marc de gewurztraminer, vodka, framboise, mirabelle
Cafés, thés, infusions
- Expresso, décaféiné
- €2.6
- Grand café, grand décaféiné
- €3.4
- Thé ou infusions, demandez notre sélection
- €2.9
- Cappucino
- €4.9
- Chocolat chaud
- €4.9
- Café alsacien
- €11.1
- Irish coffee
- €11.1
Nos vins d’alsace (75 cl)
- Sylvaner- a.faller (itterswiller)
- €24.5
- Sylvaner- klipfel (barr)
- €23.7
- Pinot blanc- klipfel (barr)
- €28.1
- Riesling- a. faller (itterswiller)
- €23.7
- Riesling- l. faller (itterswiller) grand cru munchberg
- €25.7
- Riesling- klipfel (barr) cuvée louis klipfel
- €24.2
- Pinot gris- l. faller (itterswiller)
- €28.6
- Pinot gris- klipfel (barr) cuvée louis kilpfel
- €28.9
- Gewurztraminer- kieffer
- €28.6
- Gewurztraminer- klipfel (barr) vendanges tardives
- €49.4
- Gewurztraminer- klipfel (barr)
- €28.6
- Muscat- kuehn
- €28.6
- Kaefferkopf- kuehn
- €37
- Pinot noir- klipfel (barr) cuvée louis klipfel
- €24.2
- Klevener- klipfel (heiligenstein)
- €29.2
- Crémant d’alsace- a. faller (itterswiller) « brut »
- €30.4
- Rouge d’ottrott- klipfel (barr)
- €23.4
- Rosé d’alsace
- €29
Autres régions (75 cl)
- Provence- côtes de provence haut masterel
- €21.3
- Provence- côtes de provence note bleue
- €21.8
- Bourgogne- nuiton hautes côtes de beaune
- €31.8
- Beaujolais- beaujolais village, rouge
- €21.2
- Vallée du rhône- côtes du rhône fouquières
- €24.5
- Vallée du rhône- croix gaillard morgon
- €23.7
- Vallée du rhône- côtes du rhône, perrin reserves
- €24.8
- Bordeaux- château frontenac
- €25
- Bordeaux- saint emilion réserve mouton cadet
- €43.7
- Bordeaux- haut medoc cissac
- €32.8
- Champagne- louis tollet 1er cru
- €74.6
Nos apéritifs
- Aperol spritz 25 cl
- €6.5
- Verre de vin blanc d’alsace à la crème de cassis, de mûre ou de pêche 12 cl
- €4.3
- Coupe de crémant à la crème de cassis, mûre ou pêche 12 cl
- €8
- Coupe de crémant 12 cl
- €7.3
- Verre de gewurztraminer vendanges tardives 12 cl
- €9.2
- Ricard 2 cl
- €5
- Suze, porto, martini bianco ou rosso 4 cl
- €5.1
- Vodka eristoff 4 cl
- €7.7
- Whisky jack daniel’s 4 c
- €9.9
- Jus de tomate
- €4
Bières pression (25cl)
- Kronenbourg
- €3.9
- Grimbergen ambrée
- €4
- Panaché
- €3.4
- Monaco
- €3.9
- Picon
- €5
Eaux, sodas, jus de fruits
- Carola bleue, rouge ou verte 50cl
- €3.7
- Perrier 33 cl
- €4.4
- Coca Cola, Coca Zéro 33 cl
- €4
- Sirop à l’eau 25 cl
- €2.2
- Limonade 25 cl
- €4
- Diabolo 25 cl
- €4
- Jus de fruits 25 cl
- €4
- (pamplemousse, orange, pomme, abricot ou ananas)
- Orangina 25 cl
- €4
- Thé pêche 25 cl
- €4
- Schweppes tonic ou agrume 25 cl
- €4
Nos vins au verre et en pichet (au verre)
- Riesling faller
- €4.1
- Edelzwicker klipfel
- €4.1
- Sylvaner klipfel
- €4.1
- Pinot blanc faller
- €4.9
- Muscat klipfel
- €4.9
- Pinot gris klipfel
- €4.9
- Gewurztraminer klipfel
- €4.9
- Pinot noir faller
- €4.1
- Côtes du rhône alsacienne des vignes
- €4.1
- Bordeaux alsacienne des vignes
- €4.3
Nos digestifs
- Eaux de vie (mirabelle, framboise, poire) 4 cl
- €7.4
- Calvados
- €7.3
- Cognac
- €7.2
- Armagnac
- €7.1
- Bailey’s
- €6.8
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