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Menu 2025 - BIF La Fiorentina
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Last update
November 14, 2025
Type of cuisine
Meat Cuisine
All food photos (25)
Primi piatti
- Agnolotti del plin con crema al parmigiano morbida e fondo di vitello
- €16
- Cappellaccio ripieno di cinghiale con crema al parmigiano 36 mesi e carciofo croccante
- €16
- Tagliolino burro e caviale
- €25
- Fettuccina della tradizione con ragù di chianina
- €16
Insalate
- Caesar salad
- €18
- Greca salad
- €18
Per iniziare
- Tagliere di salumi con giardiniera di morgan e pinsa calda
- €20
- Selezione di formaggi con pan brioches e miele
- €20
- Jamon serrano con burro salato della normandia e pan brioches
- €18
- Lingua cotta alla brace, foies gras, crema di sedano rapa e mele al calvados
- €22
- Tartare di manzo al naturale con senape, capperi e sale maldon
- €18
- Tartare con caviale di storione siberiano e maionese fatta in casa
- €30
- Pan brioches con burro salato della normandia, patate novelle al vapore e caviale di storione siberia no
- €25
- Chicken wings
- €10
- Mix antipasti
- €12
La nostra selezione di carne - dalla griglia (kg.)
- Scottona (selezione bif)
- €60
- Accompagnata da tris di contorni (con un minimo di selezione da 1 kg)
- Chianina I.G.P certificata del consorzio
- €100
- Accompagnata da tris di contorni (con un minimo di selezione da 1 kg)
- Masuria extra
- €90
- Accompagnata da tris di contorni (con un minimo di selezione da 1 kg)
- Frisona
- €85
- Accompagnata da tris di contorni (con un minimo di selezione da 1 kg)
- Tomahawk
- €100
- Accompagnata da tris di contorni (con un minimo di selezione da 1 kg)
- New york steak con purè affumicato
- €30
- Filetto di scottona al naturale con purè affumicato
- €30
- Ribeye di wagyu giapponese (hg)
- €35
- Controfiletto uruguay con purè affumicato
- €30
- Carre' di agnello cbt arrosto con patate arrosto
- €32
- Short-ribs di maiale in salsa BBQ con jacket potatoes
- €18
- Polletto arrosto con patate arrosto
- €18
- Polletto cajun con patate arrosto
- €18
Per accompagnare - i nostri pure' affumicati
- Pure' classico
- €5
- Pure' con fondo bruno
- €8
- Pure' con cipolla in agrodolce e bacon croccante
- €8
- Pure' con lamelle di tartufo nero
- €10
Per accompagnare - contorni
- Patate al forno
- €5
- Patate fritte
- €5
- Verdure alla griglia
- €5
- Riso bianco
- €5
Hamburgers - regular
- Classic
- €12
- Scottona 180g, insalata, pomodoro, maionese
- Bacon
- €13
- Scottona 180g, insalata, pomodoro, cipolla caramellata ,bacon, salsa bif
- Cheese
- €13
- Scottona 180g , lattuga, pomodoro, salsa bif, cipolla caramellata, cheddar
- Cheese & bacon
- €17
- Scottona 180g, insalata, pomodoro, cipolla caramellata, cheddar, bacon salsa bif
Hamburgers - gli speciali (regular)
- Pignone burger
- €17
- Salsiccia 170g, scamorza affumicata, spinaci e crema di patate
- Chicken burger
- €15
- Petto di pollo impanato nei corn-flakes, insalata, pomodoro e maionese al lime
- Uovo e tartufo
- €22
- Scottona 180g, insalata, pomodoro, cipolla caramellata, salsa bif, uovo al tegamino e tartufo
- Peanut butter burger
- €17
- Scottona 180g avvolta nel bacon, insalata, pomodoro datterino, burro di arachidi e salsa bif
- Veggy burger
- €14
- Hamburgher vegano, insalata, pomodoro, cipolla caramellata, maionese vegana
Dolci
- Il nostro tiramisù
- €8
- Mousse al frutto della passione, fragole e cioccolato bianco
- €10
- Cannolo serge milano con crema
- €10
- Cantucci con vin santo
- €10
- Insalata di frutta con gelato
- €8
- Bomboloncino con crema
- €8
- Pain perdu gelato al fiordilatte e caramello salato
- €10
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