Big Bowl

Restaurante Big Bowl especializado en Pescado con caldo de Sichuan empezó desde el año 2016. Después de conseguir muchos éxitos por el mercado chino y Tailandés, el 2022 llegó a Barcelona, al lado de Sagrada Familia y Hospital Sant Pau, recibiendo cada día clientes locales y turistas de todos lados. El restaurante selecciona las lubinas frescas cada día vienen del mercado local, quitan los huesos y espinas, usan pimiento de Sichuan , sésamo blanco , entre ellos, los especias chinas que vienen de su país de origen para mantener el sabor tradicional del plato. El alma del plato viene del caldo. Big Bowl Insiste en hacer el caldo diariamente con los huesos de pollo y del pescado, contiene mucha proteína y con un sabor sabroso, para que disfrutes tanto el pescado como la sopa. La versión original tiene un sabor poco picante , también se podría ofrecer la versión sin picante, pida más informaciones al servicio.