Menu 2026 - Big Fernand - Levallois
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
April 18, 2026
Type of cuisine
French
All food photos (17)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Les iconiques - bœuf
- Big fernand
- €14.9
- Bun sésame du boulanger, bœuf de race origine France, tomme des alpes au lait cru, tomates mi-séchées, persil plat, sauce tata fernande (sauce cocktail artisanale)
- Bartholomé
- €14.9
- Bun sésame du boulanger, bœuf de race origine France, raclette au lait cru, poitrine de porc fumée, oignons confits, ciboulette, sauce BB fernand (sauce barbecue artisanale)
- Victor
- €14.9
- Bun sésame du boulanger, bœuf de race origine France, fourme d’ambert AOP (bleu crémeux), oignons confits, coriandre, sauce tonton fernand (mayonnaise artisanale délicatement sucrée)
Les iconiques - poulet
- Paulin
- €14.9
- Bun sésame du boulanger, poulet croustillant, miel, pickles de concombre, ciboulette, sauce Franche (sauce blanche artisanale)
- Philibert
- €14.9
- Bun sésame du boulanger, poulet croustillant, tomme des alpes au lait cru, poivrons grillés, oignons frits, persil, sauce tata fernande (sauce cocktail artisanale)
- Paolo
- €14.9
- Bun sésame du boulanger, poulet croustillant, double dose de sauce tonton au piment d'espelette (mayonnaise artisanale), pickles de concombre, miel, ciboulette
Les iconiques - poisson
- Steve
- €14.9
- Bun sésame du boulanger, steak de saumon, crispy de thon épicé, tomates mi-séchées, double dose de sauce Franche (sauce blanche artisanale)
Les iconiques - végétarien
- Lucien
- €13.9
- Bun sésame du boulanger, gros champignon de paname, tomme des alpes au lait cru, tomates mi-séchées, oignons confits, ciboulette, sauce tata fernande (sauce cocktail artisanale)
- Gabin
- €13.9
- Bun sésame du boulanger, galette de pomme de terre, double tomme des alpes au lait cru, oignons frits, sauce pépère (sauce artisanale au poivre 1,5%
Le benoit saint denis
- Poids plume (S)- solo
- €10.9
- Petit bun du boulanger, bœuf de race origine France smashé, ossau-iraty AOP (fromage de brebis basque), coppa croustillante, pickles d'oignons rouges, double dose de sauce tonton au piment d'espelette (mayonnaise artisanale)
- Poids plume (S)- classique
- €14.9
- Petit bun du boulanger, bœuf de race origine France smashé, ossau-iraty AOP (fromage de brebis basque), coppa croustillante, pickles d'oignons rouges, double dose de sauce tonton au piment d'espelette (mayonnaise artisanale)
- Poids plume (S) - gourmande
- €17.9
- Petit bun du boulanger, bœuf de race origine France smashé, ossau-iraty AOP (fromage de brebis basque), coppa croustillante, pickles d'oignons rouges, double dose de sauce tonton au piment d'espelette (mayonnaise artisanale)
- L'original (M) - solo
- €14.9
- Bun sésame du boulanger, bœuf de race origine France, ossau-iraty AOP (fromage de brebis basque), coppa croustillante, pickles d'oignons rouges, double dose de sauce tonton au piment d'espelette (mayonnaise artisanale)
- L'original (M) - classique
- €18.9
- Bun sésame du boulanger, bœuf de race origine France, ossau-iraty AOP (fromage de brebis basque), coppa croustillante, pickles d'oignons rouges, double dose de sauce tonton au piment d'espelette (mayonnaise artisanale)
- L'original (M) - gourmande
- €21.9
- Bun sésame du boulanger, bœuf de race origine France, ossau-iraty AOP (fromage de brebis basque), coppa croustillante, pickles d'oignons rouges, double dose de sauce tonton au piment d'espelette (mayonnaise artisanale)
- Poids lourd (L) - solo
- €17.9
- Bun sésame du boulanger, double bœuf de race origine France, ossau-iraty AOP (fromage de brebis basque), coppa croustillante, pickles d'oignons rouges, double dose de sauce tonton au piment d'espelette (mayonnaise artisanale)
- Poids lourd (L) - classique
- €21.9
- Bun sésame du boulanger, double bœuf de race origine France, ossau-iraty AOP (fromage de brebis basque), coppa croustillante, pickles d'oignons rouges, double dose de sauce tonton au piment d'espelette (mayonnaise artisanale)
- Poids lourd (L) - gourmande
- €24.9
- Bun sésame du boulanger, double bœuf de race origine France, ossau-iraty AOP (fromage de brebis basque), coppa croustillante, pickles d'oignons rouges, double dose de sauce tonton au piment d'espelette (mayonnaise artisanale)
Le choix de benoit
- Le choix de benoit
- €20.9
- 2 benoit saint denis poids plume (s) solo + 1 boisson au choix
Les smashes
- Smash fernand - solo
- €6.9
- Petit bun du boulanger, bœuf de race origine France smashé, raclette au lait cru, ciboulette, sauce tata fernande (sauce cocktail artisanale)
- Smash fernand - formule
- €10.9
- Petit bun du boulanger, bœuf de race origine France smashé, raclette au lait cru, ciboulette, sauce tata fernande (sauce cocktail artisanale) Un smash, un accompagnement (inclus fernandines ou falade), une boisson sans alcool au choix (bières et vins disponibles avec supplément).
- Smash poitrine - solo
- €8.9
- Petit bun du boulanger, bœuf de race origine France smashé, poitrine de porc porc fumée, raclette au lait cru, oignons frits, ciboulette, sauce tata fernande (sauce cocktail artisanale)
- Smash poitrine - formule
- €12.9
- Petit bun du boulanger, bœuf de race origine France smashé, poitrine de porc porc fumée, raclette au lait cru, oignons frits, ciboulette, sauce tata fernande (sauce cocktail artisanale) Un smash, un accompagnement (inclus fernandines ou falade), une boisson sans alcool au choix (bières et vins disponibles avec supplément).
- Double smash - solo
- €10.9
- Petit bun du boulanger, double bœuf de race origine France smashé, raclette au lait cru, oignons frits, ciboulette, sauce tata fernande (sauce cocktail artisanale)
- Double smash - formule
- €14.9
- Petit bun du boulanger, double bœuf de race origine France smashé, raclette au lait cru, oignons frits, ciboulette, sauce tata fernande (sauce cocktail artisanale) Un smash, un accompagnement (inclus fernandines ou falade), une boisson sans alcool au choix (bières et vins disponibles avec supplément).
Le steak frites
- Pièce du boucher 180g
- €18.9
- Bœuf mariné origine France, accompagnement à volonté (fernandines ou falade)
- Double pièce du boucher 360g
- €29.9
- Bœuf mariné origine France, accompagnement à volonté (fernandines ou falade)
Falade
- Big falade poulet
- €12.9
- Poulet croustillant, mesclun, tomates mi-séchées, tomme des alpes au lait cru, oignons frits, ciboulette +sauce vinaigrette +bun toasté
À partager... ou pas
- Big toasté
- €4.9
- Petit bun du boulanger, tomme des alpes au lait cru et oignons confits ou petit bun du boulanger, raclette au lait cru et poitrine de porc fumée
- Les tendres x2
- €5.9
- Pièces de poulet croustillant avec une sauce au choix
- Les tendres x3
- €7.9
- Pièces de poulet croustillant avec une sauce au choix
- Les tendres x5
- €11.9
- Pièces de poulet croustillant avec une sauce au choix
Accompagnements
- Fernandines
- €3.9
- Frites maison paprika ail ou nature
- Falade
- €3.5
- Mesclun, tomates mi-séchées, ciboulette et sauce vinaigrette
- Gargandines
- €5.9
- Fernandines, poitrine de porc fumée, ciboulette et sauce fromagère
Composez votre hamburgé - barbaque
- Bœuf de race origine France
- €10.9
- Poulet croustillant
- €10.9
- Bun tout nu
- €16.4
Composez votre hamburgé - fromage
- Raclette au lait cru
- €2.5
- Tomme des alpes au lait cru
- €2.5
- Fourme d’ambert AOP
- €2.5
Composez votre hamburgé - garniture
- Tomates mi-séchées
- €1.5
- Gros champignon de paname
- €1.5
- Oignons confits
- €1.5
- Oignons frits
- €2
- Galette de pomme de terre
- €5
- Pickles de concombre
- €1.5
- Poivrons grillés
- €1.5
- Poitrine de porc fumée
- €1.5
Composez votre hamburgé - herbe
- Persil plat ou ciboulette ou coriandre
Composez votre hamburgé - sauce
- Tonton fernand
- €0.5
- (Mayonnaise artisanale délicatement sucrée)
- Tata fernande
- €0.5
- (Sauce cocktail artisanale)
- BB Fernand
- €0.5
- (Sauce barbecue artisanale)
- Franche
- €0.5
- (Sauce blanche artisanale)
- Pépère
- €0.5
- (Sauce artisanale au poivre 1,5%)
Les desserts
- Cookie
- €3.9
- Pépites de chocolat
- Crème dessert maison
- €3.9
- Et ses brisures de spéculoos
- Brookie
- €3.9
- Mi cookie mi brownie
- Fondant au chocolat
- €4.9
- Le fondant bauloisⓇ
Les formules
- Classique
- €18.9
- Hamburgé au choix + accompagnement (inclus fernandines ou falade) + boisson (sans alcool au choix)
- Gourmande
- €21.9
- Hamburgé au choix + accompagnement (inclus fernandines ou falade) + boisson (sans alcool au choix) + dessert au choix
- Festin
- €21.9
- Hamburgé au choix avec double viande + accompagnement (inclus fernandines ou falade) + boisson (sans alcool au choix)
- Grosse ripaille
- €24.9
- Hamburgé au choix avec double viande + accompagnement (inclus fernandines ou falade) + boisson (sans alcool au choix) + dessert au choix
Menu marmot €9,90 (jusqu’à 10 ans)
- Petit bun du boulanger, bœuf smashé origine france, ketchup ou mayonnaise, tomme des alpes au lait cru
- 2x Tendres (pièces de poulet croustillant), sauce ketchup ou mayonnaise
- Fernandines (frites maison)
- Boisson (au choix jus de fruits / boisson maison / eau)
Sans alcool
- Citronnade maison 33cl
- €3.5
- The glacé pêche maison 33cl
- €3.5
- Élixir 33cl
- €3.9
- Limonade citron ou pomme ou grenadine
- Sodas 33cl
- €3.9
- Pepsi (classique / zéro sucres ou cherry) ou 7 up ou san pellegrino melograno & arancia
- Jus de fruits 33cl
- €3.9
- Minute maid orange ou pomme
- Eaux 50cl
- €3.5
- Vittel (classique ou fraise et framboise) ou san pellegrino
Chaud
- Expresso
- €1.5
- Double expresso
- €2.5
Bières pression
- 25 cl
- €4.5
- 50 cl
- €5.5
Bières bouteille
- 33 cl
- €5.5
Vins verre
- Blanc 12,5 cl
- €5.5
- Rosé 12,5 cl
- €5.5
- Rouge 12,5 cl
- €5.5
Vins bouteille
- Blanc 75cl
- €18
- Rosé 75cl
- €18
- Rouge 75cl
- €22
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.