Menu 2025 - Big Fernand - Neuilly
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Last update
November 25, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (33)
Preset menus
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🧀 EXCLUSIVITÉ 🧀
- Le Marius
- Bœuf, Raclette au lait cru, Poitrine de porc fumée, Sauce artisanale Colonel Fernand (sauce moutardée, éclats de cornichon), Pot de frometon Tomme des Alpes
🐟 Big Nouveauté 🐟
- Le Steve 🐟
- Steak de Saumon fumée à chaud, Crispy de Thon épicé, Tomates mi-séchées, Double Sauce Tonton Fernand (mayonnaise artisanale délicatement sucrée)
Nos recettes - Hamburgés Iconiques
- Nos Iconiques - La Formule Classique
- €18.9
- 1 Hamburgé au choix + 1 accompagnement + 1 boisson (sans alcool)
- Nos Iconiques - La Formule Festin
- €21.9
- 1 Hamburgé au choix avec double viande + 1 accompagnement + 1 boisson (sans alcool)
- Nos Iconiques - La Formule Grosse Ripaille
- €24.9
- 1 Hamburgé au choix avec double viande et double fromage + 1 accompagnement à volonté (inclus Fernandines ou Falade / Gargandines +2€) + 1 boisson (sans alcool)
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- Le Big fernand
- €14.9
- Bœuf, tomme des Alpes au lait cru, tomates mi-séchées, persil plat, sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)
- Le Bartholomé
- €14.9
- Bœuf, raclette au lait cru, poitrine de porc fumée, oignons confits, ciboulette, sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale)
- Le Victor
- €14.9
- Bœuf, Fourme d’Ambert AOP (bleu crémeux), oignons confits, coriandre, sauce Tonton Fernand (mayonnaise artisanale délicatement sucrée)
- Le Paulin
- €14.9
- Poulet croustillant, miel, pickles de concombre, ciboulette, sauce Franche (sauce blanche artisanale)
- Le Philibert
- €14.9
- Poulet croustillant, tomme des Alpes au lait cru, poivrons grillés, oignons frits, persil, sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)
- Le Paolo
- €14.9
- Poulet croustillant, double dose de sauce Tata épicée ( sauce épicée artisanale), pickles de concombre, miel, ciboulette
Nos recettes - Hamburgés Végétariens
- Nos végétariens - La Formule Classique
- €17.9
- 1 Hamburgé au choix + 1 accompagnement + 1 boisson (sans alcool)
- Nos végétariens - La Formule Festin
- €20.9
- 1 Hamburgé au choix avec double protéine + 1 accompagnement + 1 boisson (sans alcool)
- Nos végétariens - La Formule Grosse Ripaille
- €23.9
- 1 Hamburgé au choix avec double protéine et double fromage + 1 accompagnement à volonté (inclus Fernandines ou Falade / Gargandines +2€) + 1 boisson (sans alcool)
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- Le Lucien
- €13.9
- Gros champignon de paname, tomme des Alpes au lait cru, tomates mi-séchées, oignons confits, ciboulette, sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)
- Le Gabin
- €13.9
- Galette de pomme de terre, double tomme des Alpes au lait cru, oignons frits, sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1,5%)
Composez votre Hamburgé
- Renseignement auprès de nos Fernands en atelier
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Nos recettes - Smashs
- La Formule - Smash Fernand
- €10.9
- 1 Smash Fernand + 1 accompagnement + 1 boisson (sans alcool)
- La Formule - Smash Poitrine
- €12.9
- 1 Smash Poitrine + 1 accompagnement + 1 boisson (sans alcool)
- La Formule - Double Smash
- €14.9
- 1 Double Smash + 1 accompagnement + 1 boisson (sans alcool)
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- Smash Fernand
- €6.9
- Petit bun du boulanger, bœuf smashé, raclette au lait cru, ciboulette, sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)
- Smash Poitrine
- €8.9
- Petit bun du boulanger, bœuf smashé, poitrine de porc fumée, raclette au lait cru, oignons frits, ciboulette, sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)
- Double Smash
- €10.9
- Petit bun du boulanger, double bœuf smashé, raclette au lait cru, oignons frits, ciboulette, sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)
La pièce du boucher
- Pièce du boucher - 180g
- €18.9
- Pièce du boucher + Accompagnement à volonté (inclus Fernandines ou Falade / Gargandines +2€)
- Double Pièce du boucher - 360g
- €29.9
- Double Pièce du boucher + Accompagnement à volonté (inclus Fernandines ou Falade / Gargandines +2€)
Le menu Marmot (jusqu'à 10 ans) - 9,90€
- Choix 1 : Bœuf smashé
- Ketchup ou mayonnaise, tomme des Alpes au lait cru
- Choix 2 : 3x Tendres (pièces de poulet croustillant)
- Sauce ketchup ou mayonnaise
- Fernandines
- Frites maison
- Boisson
- Jus de fruits, boisson maison, eau
Nos recettes - Falade
- Big Falade poulet
- €12.9
- Poulet croustillant, mesclun, tomates mi-séchées, tomme des Alpes au lait cru, oignons frits, ciboulette, sauce vinaigrette
Une super faim
- Les Tendres (x3)
- €7
- Pièces de poulet croustillant
- Les Tendres (x5)
- €11
- Pièces de poulet croustillant
- Big toasté tomme
- €4.9
- Tomme des Alpes au lait cru et oignons confits
- Big toasté raclette
- €4.9
- Raclette au lait cru et poitrine de porc fumée
Nos accompagnements
- Les Fernandines
- €3.9
- Frites fraîches maison paprika ail ou nature
- La Falade
- €3.5
- Mesclun, tomates mi-séchées, ciboulette et sauce vinaigrette
- Les Gargandines
- €5.9
- Fernandines, poitrine de porc fumée, ciboulette et sauce fromagère
Nos desserts
- NOUVEAU/Häagen-Dazs - Crème glacée
- €4.9
- Éclats de noix de macadamia caramélisées ou Morceaux de cookies et crème ou Salted Caramel
- Fondant au chocolat
- €4.9
- Le fondant baulois ®
- Flan artisanal
- €4.9
- À la vanille
- Brookie
- €4.9
- Mi brownie mi cookie
- Crème dessert maison
- €3.9
- et ses brisures de spéculoos
- Sablés pur beurre - La jolie tarte
- €2.9
- Fleur de sel de Guérande ou Chocolat et fleur de sel
- Cookie
- €2.9
- Pépites de chocolat
Nos breuvages - Sans alcool
- NOUVEAU - Citronnade maison - 33cl
- €3.5
- Boisson maison
- NOUVEAU - Thé Pêche maison - 33cl
- €3.5
- Boisson maison
- Élixir - 33cl
- €3.9
- Limonade : citron /pomme /grenadine
- Boisson gazeuse - 33cl
- €3.9
- Coca-cola ou Coca-cola zéro ou Coca-cola cherry ou Canada dry
- Jus de fruits - 33cl
- €3.9
- Minute maid : orange /pomme
- Eau - 50cl
- €3.5
- Vittel ou San pellegrino
Nos breuvages - Avec alcool
- Bière pression - 25cl
- €4.5
- Selon arrivage et atelier
- Bière pression - 50cl
- €5.5
- Selon arrivage et atelier
- Bière LBF - 33cl
- €5.5
- Blanche / Blonde / IPA
Notre sélection de vin
- Blanc - Côtes-du-Rhône Adunatio BIO AOP (au verre)
- €5.5
- Bouteille à 18€
- Rosé - Côtes-du-Rhône Roumery BIO AOP (au verre)
- €5.5
- Bouteille à 18€
- Rouge - Côtes-du-Rhône Adunatio BIO AOP (au verre)
- €5.5
- Bouteille à 22€
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