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Menu 2025 - Biga Milano - Isola
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Last update
October 6, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (103)
Antipasti
- Montanarine (2 pezzi)
- €4
- Nuvole di pasta fritta con pomodoro san marzano cotto, parmigiano 24 mesi DOP e basilico.
- Crocche
- €5.5
- Un crocche classico con patate, pecorino, uova, prezzemolo e pepe. Farcito con salame napoli e fior di latte. Impanato e fritto.
- Frittatina classica
- €5.5
- Una frittatina classica di bucatini mantecati con besciamella hm, trita di manzo, fior di latte, piselli* sale, pepe e noce moscata. Pastellata e fritta.
- La carrozza della zia (3 pezzi)
- €7
- Triangolini di pane ripieni di mozzarella di bufala e acciughe di cetara accompagnati con pesto di basilico home made, pomodorino confit e insalata misticanza. Impanati con uova e corn flakes fritti.
- Polpettine vegane
- €7.5
- Zucchine ripassate con cipolla, pomodoro secco e mandorle servite con besciamella al latte di soia e granella di pistacchio.
- Il taco siciliano
- €7.5
- Un taco di mais croccante racchiude una saporita caponata di melanzane, peperoni, olive verdi, cipolla marinata, zucchero e aceto.
- Fiori di zucca - 2 pezzi
- €8
- Fiori di zucca con panatura al panko ripieni di ricotta cremosa , provola, zest di limone e pepe nero.
Pizze - ruota di carro
- Forcella
- €11
- Pomodoro san marzano DOP, parmigiano reggiano 24 mesi dop, fior di latte, basilico e olio evo bio.
- Pignasecca
- €12.5
- Pomodoro san marzano DOP, parmigiano reggiano 24 mesi DOP, provola affumicata a paglia, pepe nero macinato fresco, basilico e olio evo bio.
- Scampia
- €13
- Fonduta cacio e pepe, salsiccia di maialino nero casertano DOP arrostita, patate al forno, provola affumicata a paglia, rosmarino e olio evo bio.
- Mergellina
- €13
- Mozzarella di bufala DOP, pomodoro datterino rosso a filetto, parmigiano 24 mesi, basilico e olio evo bio.
- Nerano
- €14
- Crema alla nerano, fiordilatte fuori cottura, stracciatella vaccina, chips di zucchina, petali di provolone del monaco dop, fiori di zucchina, basilico vetrificato, pepe nero e olio evo bio.
- Sanità
- €13.5
- Provola affumicata a paglia, pomodoro datterino rosso strinato, guanciale amatriciano fuori cottura, canestrato di moliterno, pepe nero macinato fresco, basilico e olio evo bio.
Pizze - contemporanee
- Margherita sbagliata
- €11.5
- Pomodoro marzanella giallo, pomodoro datterino rosso strinato, mozzarella di bufala campana DOP, fuori cottura, cialda al parmigiano reggiano 24 mesi DOP, basilico vetrificato e olio evo bio.
- Biga
- €14
- Crema di piselli, guanciale amatriciano, fior di latte, fuori cottura, parmigiano reggiano 24 mesi DOP, fonduta di pecorino romano DOP, pomodoro concentrato a frammenti, pepe nero macinato fresco, menta fresca e olio evo bio.
- Amatriciana
- €14
- Pomodoro marzanella giallo, guanciale amatriciano, pomodoro pacchetelle del parco nazionale del vesuvio DOP, fior di latte, fuori cottura, fonduta di pecorino romano DOP, cristalli di bacon, pepe nero macinato fresco, basilico e olio evo bio.
- Fior di crudo
- €16
- Fiordilatte, fuori cottura, prosciutto crudo san daniele 18 mesi, bocconcini di bufala campana dop, fiori di zucchina, pomodoro secco, noci tostate, basilico e olio evo bio.
- Gateaux
- €15
- Crema di patata viola, basilico, provola affumicata a paglia fuori cottura, culatta cotta alta qualità, crema di parmigiano 24 mesi, pane panko aromatizzato al rosmarino e olio evo bio.
- Bigacciosa
- €14
- Fiordilatte, fuori cottura, culatta cotta alta qualità, crema di basilico, crema di carciofi violetti, crema di funghi portobello, ristretto di san marzano dop, terra di olive caizzane, origano secco siracusano, basilico e olio evo bio.
- Scarpariello
- €12.5
- Pomodoro san marzano dop rosso e giallo, pomodoro pacchetelle del parco nazionale del vesuvio dop, parmigiano e olio all’aglio, fuori cottura, pecorino bagnolese, peperoncino piccante, basilico e olio evo bio.
Pizze - contemporanee (tradizionali)
- Marinara
- €8
- Pomodoro san marzano DOP, olio evo bio aromatizzato all’aglio rosso caramellato, fuori cottura, origano secco siracusano.
- Margherita
- €8.5
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte, basilico e olio evo bio.
- Bufala
- €10.5
- Pomodoro san marzano DOP, mozzarella di bufala campana dop, basilico e olio evo bio.
- Diavola
- €12
- Pomodoro san marzano DOP, spianata piccante calabrese, nduja di spilinga, fior di latte, basilico e olio evo bio.
- La "mia" napoli
- €13
- Pomodoro marzanella giallo, pomodoro datterino rosso strinato, fuori cottura, stracciatella vaccina, alici di cetara battista delfino, polvere di capperi disidratati, terra di olive nere caiazzane, origano secco siracusano, basilico e olio evo bio.
Pizze - padellini
- Marinarè
- €12
- Pomodoro san marzano dop, pomodoro datterino rosso strinato, fuori cottura, pomodoro ciliegino rosso confit, pomodoro concentrato a frammenti, olio evo bio aromatizzato all’aglio rosso caramellato e origano secco siracusano.
- Tricolore
- €13
- Pomodoro san marzano dop, basilico fuori cottura, stracciatella vaccina, pomodoro ciliegino confit, pesto di basilico liofilizzato e olio evo bio.
- Parmigiana
- €14
- Melanzana fritta, provola affumicata a paglia, fuori cottura, ristretto di pomodoro san marzano dop, crema al basilico, fondue di parmigiano 24 mesi, basilico e olio evo bio.
Pizze - special
- Vegana
- €14
- Cicoria saltata aglio e peperoncino, melanzane mentuccia e pepe, fuori cottura, humus di ceci, julienne di patate, ceci alla paprika dolce, erba cipollina e olio evo bio.
Gluten free - antipasto
- Il taco siciliano
- €7.5
- Un taco di mais croccante racchiude una saporita caponata di melanzane, peperoni, olive verdi, cipolla marinata, zucchero e aceto.
Gluten free - pizze
- Napoli intollerante
- €15
- Pomodoro san marzano DOP, alici di cetara, olive riviera taggiasche, cappero disidratato di salina, origano fresco di siracusa, pecorino di moliterno, basilico e olio evo bio.
- Lonzardina
- €16.5
- Pomodoro datterino giallo, fior di latte latterie gargiulo, mix di pomodori confit gialli e rossi, lonzardo di patanegra, semi di papavero, olio evo bio e basilico.
- Bufala
- €13.5
- Pomodoro san marzano, mozzarella di bufala e olio evo.
- Diavola
- €14.5
- Pomodoro san marzano, spianata piccante, mozzarella fior di latte e olio evo
- Margherita
- €12.5
- Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte e olio evo.
- Biga
- €16
- Crema di piselli homemade, fior di latte, guanciale amatriciano pat, pomodoro pelato semi-dry, menta fresca, pois di pecorino dop e olio evo.
- Prosciutto e funghi
- €16
- Crema di funghi portobello, mozzarella fior di latte in uscita: prosciutto cotto gran biscotto alla brace, pomodori ciliegino confit, grana padano 18 mesi e olio evo.
- Padellino senza glutine
- €17
- Impasto croccante esternamente e morbido dentro, condito con: stracciatella vaccina, prosciutto crudo san daniele 18 mesi, pomodoro confit, terra di olive caizzane, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico
- Padellino parmigiana senza glutine
- €16
- Melanzana fritta, provola affumicata a paglia, fuori cottura, ristretto di pomodoro san marzano dop, crema al basilico, fondue di parmigiano 24 mesi, basilico e olio evo bio.
Gluten free - homemade dessert
- Bigacolada
- €8
- Bocconcini al cocco avvolti in cioccolato fondente, serviti con un coulis di ananas al rum hm, guarniti con foglie di menta fresca e cocco grattugiato.
Gluten free - birra
- Daura - gluten free (0,33cl)
- €6
- Chiara
Gluten free - cocktail
- Isola
- €10
- Campari, prosecco, triple sec, aranciata lurisia
Vegan world - antipasti
- Polpettine vegane
- €7.5
- Zucchine ripassate con cipolla, pomodoro secco e mandorle servite con besciamella al latte di soia e granella di pistacchio.
Vegan world - pizze
- Vegana
- €14
- Cicoria saltata aglio e peperoncino, melanzane mentuccia e pepe, fuori cottura, humus di ceci, julienne di patate, ceci alla paprika dolce, erba cipollina e olio evo bio.
- Margherisa
- €10.5
- Contemporanea, pomodoro san marzano DOP, mozzarella di riso, basilico e olio evo.
- Marinarè
- €12
- Su base padellino multicereale cacao amaro e caffè. Pomodoro san marzano dop, pomodoro datterino rosso strinato, fuori cottura: pomodoro ciliegino rosso confit, pomodoro concentrato a frammenti, olio evo bio aromatizzato all’aglio rosso caramellato e origano secco siracusano
Vegan world - vini
- Becco reale
- €6
- Pecorino bio, vignamadre IGP
Insalate
- Caesar salad
- €10
- Mix iceberg, romana e spinacino, pollo alla griglia, tuorlo d’uovo marinato, olive nere, crema caesar.
- Tonno
- €11
- Mix iceberg e songino, filetti di tonno, avocado, pomodoro ramato.
- Vegetariana
- €10
- Mix rucola e iceberg, feta, cetriolo, peperone a julienne.
Homemade desserts
- "Montanara sbagliata"
- €6
- Topping: marmellata di datterino rosso, scaglie di ricotta cristallizzata e menta. Farcitura: ricotta di bufala con aggiunta di gocce di cioccolato.
- Cheesecake
- €6
- Mango, fragola, nutella, pistacchio.
- Biga lime
- €6
- Base pasta frolla all’inglese, crema al lime, panna fresca montata e zeste di lime.
- Bigamisù
- €8
- Semisfera con base al pan biscuit bagnata al caffè, mousse al cioccolato bianco e spolverata di cacao amaro.
- Bigacolada
- €8
- Bocconcini al cocco avvolti in cioccolato fondente, serviti con un coulis di ananas al rum hm, guarniti con foglie di menta fresca e cocco grattugiato.
- Stecco al caramello
- €8
- Gelato hm al caramello salato con anacardi tostati, avvolti in cioccolato fondente. Servito con una mousse al caramello montato e un pizzico di sale maldon.
Bibite
- Acqua frizzante
- €2
- Acqua naturale
- €2
- Coca cola
- €3.5
- Coca cola zero
- €3.5
- Limonata lurisia
- €4
- Gassosa lurisia
- €4
- Chinotto lurisia
- €4
- Aranciata lurisia
- €4
Birre alla spina
- Stella artois (0,20 cl)
- €4
- Premium belgian lager 5,2%
- Leffe blonde (0,33 cl)
- €6
- Birra leggermente speziata, secca e fruttata 6,6%
- Leffe rouge (0,33 cl)
- €6
- Birra con aroma di malto, caffè tostato e un leggero sentore di fiori 6,6%
Birre in bottiglia
- Fravort - IPA (0,33cl)
- €6
- Fravort - triple (0,33cl)
- €6
- Fravort - weiss (0,50cl)
- €8.5
- Daura - gluten free (0,33 cl)
- €6
- Chiara
Bollicine
- Ruinart
- €130
- Champagne brut
- Salasar
- €33
- Cremant de limoux
- Brùt
- €45
- Franciacorta, contadi castaldi DOCG
- Miòl
- €20
- Prosecco treviso extra dry millesimato, bortolomiol DOC
Bianchi
- Tere créa
- €32
- Lugana, pilando DOC
- Becco reale
- €24
- Pecorino bio, vignamadre IGP
- Lvnae
- €25
- Vermentino, colli di luni fiano di avellino feudi di san gregorio
Rossi
- Aglianico
- €18
- Janare DOC
- Torremore maremma toscana
- €26
- Cabernet, frescobaldi DOC
- Nebias
- €21
- Langhe nebbiolo, destefanis DOC
- Calanica
- €25
- Frappato, duca di salaparuta DOC
Cocktails
- Analcolicbiga
- €10
- Gin analcolico, mela, succo di lime e zenzero
- Aperol spritz
- €8
- Campari spritz
- €8
- Gin tonic
- €9
- Gin floreal, drygin, tanqueray
- Negroni
- €9
- Americano
- €9
- Negroni sbagliato
- €9
- Gin lemon
- €9
- Hugo spritz
- €10
- Gin tonic sevilla
- €10
- 50toppizza
- €10
- Prosecco 60cl, venturo (infuso con sale marino, camomilla, rosmarino e limone) 50 cl, fetta di limone fresco e rametto di rosmarino
- Biga summer
- €10
- Succo di pesca, granatina, vodka, succo di lime menta
- Margarita sbagliata
- €10
- Gin sevilla, limone, sciroppo di zucchero
- Isola
- €10
- Campari, prosecco, triple sec, aranciata lurisia
- Moscova
- €10
- Gin, limoncello, prosecco e menta
- Mimosa
- €7.5
- Prosecco e arancia
- Bellini
- €7.5
- Prosecco e pesca
- Rossini
- €7.5
- Prosecco e fragola
Digestivi
- Amaro camatti
- €4
- Bacetto
- €3.5
- Crema babà
- €4
- Cocconcello
- €3.5
- Pistacchiello
- €3.5
- Meloncello
- €3.5
- Pipernia
- €3.5
- Rucolino
- €3.5
- Jefferson
- €6
- Jägermeister
- €4
- Amaro del capo
- €4
- Amaro san severino
- €4
- Amaro averna
- €4
- Montenegro
- €4
- Braulio
- €4
- Fernet
- €4
- Branca menta
- €4
- Limoncello
- €3
- Nocillo
- €6
- Grappa barricata amarone
- €5.5
- Grappa bianca
- €4
- Sambuca
- €4
- Whiskey laphroaig
- €7
- Vermouth al caffè
- €5
- Caffè
- €2
- Caffè decaffeinato
- €2.5
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