Menu 2026 - Bigè, Siena
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Last update
December 30, 2025
Chef
romualdo rizzuti
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (1)
All food photos (7)
Antipasti
- Gran tagliere di salumi e formaggi (min 2 persone)
- €26
- Salame toscano, finocchiona, prosciutto crudo san daniele, prosclutto arrosto, porchetta, pecorino di pienza fresco e semistagionato
- Carciofi ripieni
- €14
- Carciofi freschi con salsa di pomodoro ripieni di parmigiano reggiano, pecorino, ova, prezzemolo, pane e patate lesse
- Coccoli, prosciutto crudo san daniele e stracchino
- €14
- Bufala di battipaglia DOP e prosciutto crudo san daniele
- €15
- Bruschettoni misti
- €12
- Bruschetta con burro e acciughe, scamorza affumicata e spianata calabra, pomodoro, prosciutto cotto e mozzarella
- Battuta di fassona con acciuga di cantabrico, scaglie di grana e capperi
- €18
Dalla nostra griglia a carbone
- Bistecca alla fiorentina - hg
- €7
- Tagliata di manzo con patate al forno
- €25
- Galletto alla griglia con verdure al forno
- €22
- Grigliata mista (min 2 persone)
- €28
- Hamburger, rosticciana, salsiccia, petto di pollo, tagliata
- Hamburger alla griglia con patatine fritte
- €20
- Ossobuco alla senese con bietole fresche saltate
- €24
- Guancia di manzo cbt con purè di patate affumicate
- €25
Contorni
- Patate arrosto
- €6
- Patate fritte
- €6
- Verdure al forno
- €6
- Insalata mista
- €6
Primi e zuppe
- Pici all'aglione
- €14
- Pici con pomodoro, aglione della val di chiana, basilico
- Pici al sugo di salsiccia di cinta senese
- €15
- Pici, pomodoro, basilico e salsiccia
- Fusilloni con ragù bianco di cinta senese con zest di limone e timo
- €16
- Tortellini in brodo
- €14
- Lasagna come da tradizione
- €14
- Sfoglia di pasta fresca, besciamella, ragù di manzo, parmigiano reggiano
- Ribollita alla senese
- €13
- Ribollita alla senese con cavolo nero, pane, fagioli, carote, bietole, patate
Pizza d'autore
- Regina margherita
- €12
- Pomodoro san marzano DOP, mozzarella di bufala DOP e basilico
- La mia napoli
- €14
- Pomodoro san marzano DOP, mozzarella fior di latte, capperi occhiello, acciughe di sciacca e origano
- La capricciosa di leonardo
- €15
- Pomodoro san marzano DOP, mozzarella fior di latte, funghi champignon, carciofi, olive al forno e prosciutto arrosto
- Gateau di patate
- €16
- Patate, bufala affumicata, parmigiano reggiano, prosciutto arrosto, mozzarella fior di latte
- Gamberi, lardo e tartufo
- €20
- Mozzarella fior di latte, gamberi, lardo e tartufo
- Napoli siena
- €16
- Bufala affumicata, mozzarella fior di latte DOP, friarielli e salsiccia di cinta senese
- L'oro di napoli
- €17
- Pizza fritta ripiena di ricotta di bufala, mozzarella di bufala e prosciutto arrosto
Pannozzo
- Porchetta e assoluto di cipolla
- €14
- Panuozzo con porchetta e crema di cipolla
- Fuoco del vesuvio
- €15
- Bufala affumicata, spianata calabra piccante e peperoni
- Ricordo d'infanzia
- €16
- Prosciutto crudo san daniele, mozzarella di bufala di battipaglia e parmigiano reggiano
- Prosciutto arrosto e tartufo
- €20
- Panuozzo con bufala affumicata, prosciutto arrosto e tartufo
Menù per i piccoli
- Pasta al pomodoro e bibita piccola
- €12
- Cotoletta di pollo con patatine fritte e bibita piccola
- €14
Dolci
- Tiramisù artigianale
- €8
- Cheesecake al caramello salato
- €8
- Strudel alle mele con gelato alla crema
- €8
- Mousse di ricotta e pere con crumble di cantucci nannini e riduzione di vin santo
- €8
- Semifreddo ai tre cioccolati
- €8
- Selezione di dolci tipici senesi nannini
- €8
- Cantucci nannini e vin santo
- €6
- Bacio di siena
- €8
- Parfait with candied fruit and chocolate coating
- Torta al cioccolato
- €8
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