Menu 2026 - Bij Jansen & Jansen
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Dutch
Menu photos (4)
All food photos (26)
Voor de kids
- Portie pofertjes
- €4.75
- Kindertosti (tot 16.00 uur)
- €3.25
- Tomatensoep
- €4.5
- Frietjes met snack
- €4.95
- Frikandel of bitterbal of kipnuggets
Desserts kids
- Waterijsje
- €1
- Kinderijsje
- €3.25
- Vanille ijs | smarties | aardbeiensaus
Snacks (tot 16:00 uur)
- Krokante garnalen
- €4.95
- Chili mayonaise | 6 stuks
- Kaasvingers
- €4.95
- Chili mayonaise | 6 stuks
- Kaasplank
- €7.75
- 3 soorten kaas | mosterddip kletzenbrood
- Broodplank
- €4.95
- Tapenade| knoflookdip| boter
- Bitterballen (6 stuks)
- €4.95
- Borrelplank
- €13.95
- Bitterballen | pulled pork | grillworst | kaas | olijven nootjes | brood | diverse dips
- Borrelplank luxe
- €18.95
- Zalm rilette | serranoham | bitterballen | garnalen pulled pork | kaas | fuet | grillworst | olijven nootjes | brood | diverse dips
Lepelgebak
- Seizoensfruit
- €3.95
- vanille kruim | cake | banketbakkersroom
- Noten
- €3.95
- Cake | banketbakkersroom | karamel
Gebak
- Appelgebak
- €3.95
- Slagroom
- €0.4
Inbetweens - koude gerechten
- Gerookte eendenborst
- €13.95
- Yuzu couscous | granaatappel
- Carpaccio van rund
- €13.95
- Pesto| olijven crumble | Parmezaan krokant
- Zult van wild zwijn
- €13.95
- Katenspek | cantharellen | balsamico van 5 verschillende druiven
- Wild consommé
- €13.95
- Fazanten rilette | schorseneren chips
- Carpaccio van coquilles
- €13.95
- Venkel | sinaasappel | krokante rozemarijn
- Gekonfijte zalm
- €13.95
- citroen crème | komkommerjus | rode kool
- Gepofte biet
- €13.95
- Pedro Ximenex | hangop | sesam crunch
- Geitenkaas bavarois
- €13.95
- Gekarameliseerde pecan | rucola | vijgen
- Tartaar van gepofte wortel
- €13.95
- Kerrie | laos | gebrande amandelen
Inbetweens - warme gerechten
- Pulled pork
- €13.95
- Flatbread | gebrande mais | ingelegde sjalot
- Biefstuk van de lende
- €13.95
- Pompoen mousseline | witlof | specerijen jus
- Wildstoof
- €13.95
- Deventer koek | zilverui | mousseline | schorseneren
- Wildburger
- €13.95
- Cranberry compote | gemarineerde beukenzwammen |Provolone
- Surf en turf
- €13.95
- Livar buikspek | gamba | hoisin saus | mini paksoi
- Zeebaars
- €13.95
- Redang van spitskool | seroendeng | schuim van kokos-sereh
- Warm gerookte zalm
- €13.95
- Truffelaardappel crème | furikake krokant | beurre blanc met vleugje mierikswortel
- Popcorn falafel
- €13.95
- gerookte paprika saus | gember
- Eryngii
- €13.95
- Hummus | sjalot | rode peper | tahin
Desserts
- Coupe bij j&j
- €12.5
- Vanille ijs | pruimen compote | pistache-chocolade schotsen
- Parfait van zwarte bessen
- €12.5
- Vanille hangop | walnoten crumble
- Mousse van mandarijn
- €12.5
- Amaretto gel | vanille-kardemon crumble
- Sinaasappel mascarpone
- €12.5
- Chocolade crumble | chili-chocolade ijs | sinaasappel confituur
- Kaasplank 5 soorten
- €12.5
- Kaas uit binnen en buitenland|kletzenbrood| kweeperen chutney
Lunch - broodjes (keuze uit wit of bruin zuurdesem brood)
- Kroketten
- €11
- Kalfskroketten of groenten kroketten | deventermosterd | roomboter
- Pulled pork
- €11
- Gebrande mais | ingelegde sjalot | mesclun
- Carpaccio
- €11
- Pesto | olijven crumble | rucola | Parmezaan
- Gegrilde kip
- €11
- Gegrilde kip | bacon | komkommer | tomaat | kerrie crème | rucola
- Zalm
- €11
- Rucola | rode kool | citroen mayonaise
- Gepofte biet
- €11
- Pedro ximenex | hangop | sesam
Lunch - salades
- Carpaccio
- €12.95
- Pesto|parmezaan|olijven crumble
- Zalm
- €12.95
- Rode kool|citroen mayonaise|komkommer
- Kip
- €12.95
- Bacon | komkommer | tomaat | ei | kerrie crème
- Gepofte biet
- €12.95
- Pedro ximenex|hangop|sesam
Lunch - soepen
- Tomatensoep
- €6.95
- Croutons | balletjes
- Wild bouillon
- €6.95
- Fazant | schorseneren
Menu
- 4 gangen menu
- €42.5
- * Amuse van de chef * 3 inbetween’s naar keuze * Dessert naar keuze * Extra kaasgang
Cocktails
- Mrs. miller
- €9.5
- Gin | munt | limoen | vlierbloesem tonic
- Moscow mule
- €10.5
- Vodka | limoen | angostura | ginger beer
- Traveling rose
- €10.5
- Gin | citroen | rozenwater | champagne
- Espresso martini
- €9.5
- Vodka | espresso | koffie likeur
- Aperol spritz
- €8.5
- Aperol | sinaasappel | prosecco
Rode wijn (glas)
- Pmc | 'heideboden classic' 2020 | zweigelt | neusiedlersee, oosterijk (1,5 l)
- €6.75
- Santa lucia | nero di troia | puglia italië, 2019
- €8.5
- Telero rosso | negroamaro | cabernet sauvignon, puglia italië
- €4.95
- Pagos de araiz | merlot | navarra, spanje, crianza 2019
- €8.5
- Cruz alta | pinot noir | mendoza, argentinië
- €6.75
- Demorgenzon, syrah, stellenbosch, zuid-afrika
- €8.5
Champagne (glas)
- Charles heidsieck | champagne brut réserve | champagne, frankrijk
- €12.5
- Een krachtige champagne met een verfijnde geur van oranjebloesem, gedroogde perzik en brioche. Genereus, vol en verfrissend van smaak met een delicate mousse en milde textuur.
Witte wijn - droog (glas)
- Weingut von der mark | weisburgunder | baden, duitsland
- €6.75
- Weingut reichsrat von buhl armand | riesling kabinett | pfalz, duitsland 2021
- €8.5
- Eisacktal | weissburgunder | alto adige, italie 2022
- €8.5
- Boccafosca | verdicchio | marche, italië
- €6.75
- Félix lorenzo cachazo | verdejo | rueda, spanje 2022
- €8.5
- Sobreiro branco | antao vaz-fernao pires | sétubal, portugal
- €4.95
- Le jade | chardonnay | côtes de thau, frankrijk
- €8.5
- Dubicz | chardonnay | mátra, hongarije 2021
- €4.95
- Gilvesy | riesling | szent györgy-hegy, hongarije 2021
- €8.5
- Cellar selection | sauvignon blanc | central valley, chili
- €4.95
Rosé (glas)
- Adega de pegões | castelão | península de setúbal, portugal
- €4.95
Koffie
- Kofe
- €2.65
- Cappuccino
- €3.25
- Espresso
- €2.65
- Dubbele espresso
- €3.65
- Latte macchiato
- €3.95
- Kofe verkeerd
- €3.95
- Warme chocomel
- €3.75
Special coffee
- Irish cofee
- €8.75
- Spanisch cofee
- €8.75
- French cofee
- €8.75
- Italian cofee
- €8.75
Thee
- Rooibos thee
- €3.25
- Infusie thee | rozemarijn | gember | citrus
- Earl grey speciaal
- €3.25
- Zwarte thee | bergamot
- White cassis royal
- €3.25
- Groene thee | lemongrass | cassis
- Jasmijn
- €3.25
- Chinese groene thee | Jasmijnbloem
- Wisselende seizoensthee-verse muntthee
- €3.95
- Wisselende seizoensthee-verse gemberthee
- €3.95
Dessert wijn
- Kracher | merlot | neusiedlersee, oosterijk spätlese 2021
- €6.75
- La caudrina, muscat, piemonte, italië 2022
- €6.75
- Alvear, muscat, montilla-moriles, spanje
- €4.95
- Badsberg, muscadel, breedekloof, zuid-afrika 2022
- €6.75
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.