Menu 2026 - Bij Jansen & Jansen
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
December 8, 2023
Type of cuisine
Dutch
Menu photos (4)
All food photos (26)
Voor de kids
- Portie pofertjes
- €4.75
- Kindertosti (tot 16.00 uur)
- €3.25
- Tomatensoep
- €4.5
- Frietjes met snack
- €4.95
- Frikandel of bitterbal of kipnuggets
Desserts kids
- Waterijsje
- €1
- Kinderijsje
- €3.25
- Vanille ijs | smarties | aardbeiensaus
Snacks (tot 16:00 uur)
- Krokante garnalen
- €4.95
- Chili mayonaise | 6 stuks
- Kaasvingers
- €4.95
- Chili mayonaise | 6 stuks
- Kaasplank
- €7.75
- 3 soorten kaas | mosterddip kletzenbrood
- Broodplank
- €4.95
- Tapenade| knoflookdip| boter
- Bitterballen (6 stuks)
- €4.95
- Borrelplank
- €13.95
- Bitterballen | pulled pork | grillworst | kaas | olijven nootjes | brood | diverse dips
- Borrelplank luxe
- €18.95
- Zalm rilette | serranoham | bitterballen | garnalen pulled pork | kaas | fuet | grillworst | olijven nootjes | brood | diverse dips
Lepelgebak
- Seizoensfruit
- €3.95
- vanille kruim | cake | banketbakkersroom
- Noten
- €3.95
- Cake | banketbakkersroom | karamel
Gebak
- Appelgebak
- €3.95
- Slagroom
- €0.4
Inbetweens - koude gerechten
- Gerookte eendenborst
- €13.95
- Yuzu couscous | granaatappel
- Carpaccio van rund
- €13.95
- Pesto| olijven crumble | Parmezaan krokant
- Zult van wild zwijn
- €13.95
- Katenspek | cantharellen | balsamico van 5 verschillende druiven
- Wild consommé
- €13.95
- Fazanten rilette | schorseneren chips
- Carpaccio van coquilles
- €13.95
- Venkel | sinaasappel | krokante rozemarijn
- Gekonfijte zalm
- €13.95
- citroen crème | komkommerjus | rode kool
- Gepofte biet
- €13.95
- Pedro Ximenex | hangop | sesam crunch
- Geitenkaas bavarois
- €13.95
- Gekarameliseerde pecan | rucola | vijgen
- Tartaar van gepofte wortel
- €13.95
- Kerrie | laos | gebrande amandelen
Inbetweens - warme gerechten
- Pulled pork
- €13.95
- Flatbread | gebrande mais | ingelegde sjalot
- Biefstuk van de lende
- €13.95
- Pompoen mousseline | witlof | specerijen jus
- Wildstoof
- €13.95
- Deventer koek | zilverui | mousseline | schorseneren
- Wildburger
- €13.95
- Cranberry compote | gemarineerde beukenzwammen |Provolone
- Surf en turf
- €13.95
- Livar buikspek | gamba | hoisin saus | mini paksoi
- Zeebaars
- €13.95
- Redang van spitskool | seroendeng | schuim van kokos-sereh
- Warm gerookte zalm
- €13.95
- Truffelaardappel crème | furikake krokant | beurre blanc met vleugje mierikswortel
- Popcorn falafel
- €13.95
- gerookte paprika saus | gember
- Eryngii
- €13.95
- Hummus | sjalot | rode peper | tahin
Desserts
- Coupe bij j&j
- €12.5
- Vanille ijs | pruimen compote | pistache-chocolade schotsen
- Parfait van zwarte bessen
- €12.5
- Vanille hangop | walnoten crumble
- Mousse van mandarijn
- €12.5
- Amaretto gel | vanille-kardemon crumble
- Sinaasappel mascarpone
- €12.5
- Chocolade crumble | chili-chocolade ijs | sinaasappel confituur
- Kaasplank 5 soorten
- €12.5
- Kaas uit binnen en buitenland|kletzenbrood| kweeperen chutney
Lunch - broodjes (keuze uit wit of bruin zuurdesem brood)
- Kroketten
- €11
- Kalfskroketten of groenten kroketten | deventermosterd | roomboter
- Pulled pork
- €11
- Gebrande mais | ingelegde sjalot | mesclun
- Carpaccio
- €11
- Pesto | olijven crumble | rucola | Parmezaan
- Gegrilde kip
- €11
- Gegrilde kip | bacon | komkommer | tomaat | kerrie crème | rucola
- Zalm
- €11
- Rucola | rode kool | citroen mayonaise
- Gepofte biet
- €11
- Pedro ximenex | hangop | sesam
Lunch - salades
- Carpaccio
- €12.95
- Pesto|parmezaan|olijven crumble
- Zalm
- €12.95
- Rode kool|citroen mayonaise|komkommer
- Kip
- €12.95
- Bacon | komkommer | tomaat | ei | kerrie crème
- Gepofte biet
- €12.95
- Pedro ximenex|hangop|sesam
Lunch - soepen
- Tomatensoep
- €6.95
- Croutons | balletjes
- Wild bouillon
- €6.95
- Fazant | schorseneren
Menu
- 4 gangen menu
- €42.5
- * Amuse van de chef * 3 inbetween’s naar keuze * Dessert naar keuze * Extra kaasgang
Cocktails
- Mrs. miller
- €9.5
- Gin | munt | limoen | vlierbloesem tonic
- Moscow mule
- €10.5
- Vodka | limoen | angostura | ginger beer
- Traveling rose
- €10.5
- Gin | citroen | rozenwater | champagne
- Espresso martini
- €9.5
- Vodka | espresso | koffie likeur
- Aperol spritz
- €8.5
- Aperol | sinaasappel | prosecco
Rode wijn (glas)
- Pmc | 'heideboden classic' 2020 | zweigelt | neusiedlersee, oosterijk (1,5 l)
- €6.75
- Santa lucia | nero di troia | puglia italië, 2019
- €8.5
- Telero rosso | negroamaro | cabernet sauvignon, puglia italië
- €4.95
- Pagos de araiz | merlot | navarra, spanje, crianza 2019
- €8.5
- Cruz alta | pinot noir | mendoza, argentinië
- €6.75
- Demorgenzon, syrah, stellenbosch, zuid-afrika
- €8.5
Champagne (glas)
- Charles heidsieck | champagne brut réserve | champagne, frankrijk
- €12.5
- Een krachtige champagne met een verfijnde geur van oranjebloesem, gedroogde perzik en brioche. Genereus, vol en verfrissend van smaak met een delicate mousse en milde textuur.
Witte wijn - droog (glas)
- Weingut von der mark | weisburgunder | baden, duitsland
- €6.75
- Weingut reichsrat von buhl armand | riesling kabinett | pfalz, duitsland 2021
- €8.5
- Eisacktal | weissburgunder | alto adige, italie 2022
- €8.5
- Boccafosca | verdicchio | marche, italië
- €6.75
- Félix lorenzo cachazo | verdejo | rueda, spanje 2022
- €8.5
- Sobreiro branco | antao vaz-fernao pires | sétubal, portugal
- €4.95
- Le jade | chardonnay | côtes de thau, frankrijk
- €8.5
- Dubicz | chardonnay | mátra, hongarije 2021
- €4.95
- Gilvesy | riesling | szent györgy-hegy, hongarije 2021
- €8.5
- Cellar selection | sauvignon blanc | central valley, chili
- €4.95
Rosé (glas)
- Adega de pegões | castelão | península de setúbal, portugal
- €4.95
Koffie
- Kofe
- €2.65
- Cappuccino
- €3.25
- Espresso
- €2.65
- Dubbele espresso
- €3.65
- Latte macchiato
- €3.95
- Kofe verkeerd
- €3.95
- Warme chocomel
- €3.75
Special coffee
- Irish cofee
- €8.75
- Spanisch cofee
- €8.75
- French cofee
- €8.75
- Italian cofee
- €8.75
Thee
- Rooibos thee
- €3.25
- Infusie thee | rozemarijn | gember | citrus
- Earl grey speciaal
- €3.25
- Zwarte thee | bergamot
- White cassis royal
- €3.25
- Groene thee | lemongrass | cassis
- Jasmijn
- €3.25
- Chinese groene thee | Jasmijnbloem
- Wisselende seizoensthee-verse muntthee
- €3.95
- Wisselende seizoensthee-verse gemberthee
- €3.95
Dessert wijn
- Kracher | merlot | neusiedlersee, oosterijk spätlese 2021
- €6.75
- La caudrina, muscat, piemonte, italië 2022
- €6.75
- Alvear, muscat, montilla-moriles, spanje
- €4.95
- Badsberg, muscadel, breedekloof, zuid-afrika 2022
- €6.75
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.