Menu 2025 - Billa’s Food&Drink di Brambilla Mauro
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Last update
November 17, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (8)
All food photos (232)
Bevande
- Bibite in lattina
- €2.5
- Acqua naturale / frizzante (0,75 lt)
- €2
- Birra alla spina (0.4 lt)
- €5
- Grappa
- €5
- Amari
- €4
Bollicine
- Prosecco valdobbiadene
- €24
- Franciacorta
- €28
Vini rossi
- Cabernet
- €16
- Valpolicella
- €19
- Valpolicella ripasso
- €22
Vini bianchi
- Falanghina
- €17
- Passerina
- €18
- Lugana
- €25
Antipasti
- Impepata di cozze
- €12
- Cozze, pepe e crostini di pane
- Polipetti alla luciana
- €15
- Moscardini, olive taggiasche, capperi, pomodorini su crostone di pane
- Sauté di cozze e vongole
- €18
- Cozze, vongole, pepe, prezzemolo e bruschette di pane
- Polpettine di baccalà
- €15
- Baccalà, pane, uova, prezzemolo, pepe su crema di zucca
- Mare in rosa
- €16
- Gamberoni, salsa cocktail, lattuga
- Tris di montanare
- €10
- Pomodoro e mozzarella, pistacchio e mortadella, montanara del giorno
- Tagliere rustico billa's
- €25
- Prosciutto crudo di parma, coppa piacentina, percorino DOP, parmigiano reggiano DOP, bocconcini di bufala, focaccia rustica, misto di sottoli
Primi
- Scoglio e vulcano
- €20
- Scialatielli, cozze, calamari, gamberi, gamberoni e pomodoro e copertura di pane
- Spaghetti alla vongole
- €18
- Spaghetti, vongole veraci, prezzemolo e bottarga
- Paccheri dello chef
- €20
- Paccheri, gamberoni, pistacchio e granella di pistacchio
- Cozze e pecorino
- €17
- Linguine, cozze, pepe, pecorino e zest di limone
- Linguine all'astice
- €24
- (min. x2 pers.) linguine, mezzo astice e pomodorini
- Gnocchi alla sorrentina
- €14
- Gnocchi, pomodoro, fior di latte e basilico
- Gnocchi d'autunno
- €17
- Gnocchi, crema di zucca, speck e noci
- Scialatiello e porcini
- €17
- Scialatiello, funghi porcini
Secondi
- Frittura
- €18
- Calamari, gamberi e zucchine pastellate
- Orata all'acqua pazza
- €18
- Orata intera, pomodorini e prezzemolo
- Grigliata di pesce
- €28
- Calamari, scampi, pescato del giorno, spiedino di gamberi, gamberoni e verdure alla griglia
- Polpo tricolore alla griglia
- €20
- Polpo alla griglia, pistacchio, stracciatella e pomodorini
- Trancio di spada milanese
- €20
- Trancio di pesce spada impanato, stracciatella e zest di limone
- Tagliata di scottona
- €18
- Scottona, rucola e grana/ funghi porcini
- Cotoletta vecchia milano
- €19
- Vitello con osso impanato con patatine fritte
Contorni
- Patatine fritte
- €5
- Verdure grigliate
- €6
- Insalata mista
- €4
- Verdure del giorno
- €5
Dolci
- Babà napoletano
- €7
- Tiramisù
- €6
- Tiramisù special
- €7
- Torta caprese
- €7
- Praline fritte bigusto
- €7
- Crostata del giorno
- €7
- Dolci di vetrina
Pizze
- Marinara
- €6
- Pomodoro la rosina, origano, aglio, olio EVO
- Margherita
- €8
- Pomodoro la rosina, fior di latte di agerola, olio EVO
- Diavola
- €9
- Pomodoro la rosina, fior di latte di agerola, salamino piccante, olio EVO
- Siciliana
- €9
- Pomodoro la rosina, fior di latte di agerola, melanzane fritte, olio EVO
- Annarella
- €10
- Scamorza affumicata, salsiccia tagliata a coltello friarielli, olio EVO
- Americana
- €9.5
- Pomodoro la rosina, fior di latte di agerola, wurstel, patatine fritte
- Romana
- €9
- Pomodoro la rosina, fior di latte di agerola, filetto di alici, origano, olio EVO
- Quattro formaggi
- €10
- Fior di latte di agerola, scamorza affumicata, gorgonzola D.O.P. dolce, cialda di parmigiano
- Capricciosa
- €11
- Pomodoro la rosina, fior di latte di agerola, prosciutto cotto, funghi champignon, olive, carciofini tagliati, olio EVO
- Zola e salciccia
- €10
- Pomodoro la rosina, fior di latte di agerola, gorgonzola DOC dolce, salsiccia tagliata a coltello, olio EVO
- Vegetariana
- €9
- Pomodoro la rosina, fior di latte di agerola, zucchine grigliate, melanzane grigliat, peperoni grigliati, olio EVO
- Tonno e cipolla
- €9.5
- Pomodoro la rosina, fior di latte di agerola, tonno, cipolla rossa, olio EVO
Pizze le speciali
- Bufalina
- €12
- Pomodoro la rosina, mozzarella di bufala campana DOP, olio EVO
- Parmigiana scomposta
- €15
- Crema di melanzane affumicate, fior di latte di agerola, pomodorini confit, chips di melanzane, basilico cristallizzato, crema di parmigiano reggiano 24 mesi DOP
- Di contrari
- €13
- Pomodoro la rosina, fior di latte di agerola, prosciutto crudo di parma, rucola, noisette, crema di parmigiano reggiano 24 mesi DOP, olio EVO
- Ottagonale
- €14
- Cornicione 8 punte ripieno di ricotta e salame, pomodoro la rosina, fior di latte di agerola, pomodorini conditi, in uscita mozzarella di bufala campana DOP
- Spilinga
- €13
- Pomodoro la rosina, nduja di spilinga, salamino piccante calabrese, stracciatella di bufala, olio EVO
- Diletta
- €14
- Crema di pistacchio, fior di latte di agerola, rose di mortadella, granella di pistacchio, stracciatella di bufala
- Riviera
- €13
- Fior di latte di agerola, pomodorini gialli, olive, stracciatella di bufala, alici, basilico cristallizzato, zest di limone, olio EVO
- Calzone dentro e fuori
- €12
- Calzone ripieno di fior di latte di agerola, in uscita: rucola, pomodorini conditi, prosciutto crudo scaglie di grana
- Reggina 1914
- €12
- Provola affumicata, nduja di spilinga, cipolla rossa di tropea
- Zurcina dorata
- €15
- Crema di zucca, provola affumicata, funghi porcini saltati, speck in uscita
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