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Menu 2025 - Billa’s Food&Drink di Brambilla Mauro
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Last update
February 2, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (8)
All food photos (211)
Antipasti mare
- Impepata di cozze
- €10
- Cozze, pepe e crostini di pane
- Bouquet di mare
- €19
- Scampi, calamari, gamberoni, code di gamberi, cozze, cornetti al vapore, olio e limone
- Piovra fritta
- €16
- Piovra fritta, olive, capperi, pomodorini e bruschetta
- Cestino di crostacei
- €16
- Cestino di parmigiano, code di gamberi, scampi, gamberoni, soncino e agrumi di sicilia
- Triglia dorata
- €17
- Filetto di triglia dorata, cipolla caramellata, crema al basilico e stracciatella di bufala
- Moscardini in guazzetto
- €16
- Moscardini, pomodorini, olive e capperi
- Zuppetta di mare
- €18
- Cozze, vongole, scampi, calamari, gamberi con crostone di pane
Antipasti terra
- Tartare & bufala
- €17
- Piccola tartare di fassona, con bocconcini di bufala, salsa al basilico e crostini di pane
- Tagliere & scugnizzi
- €14
- Selezione di salumi e scugnizzi fritti
- Cocote alla parmigiana
- €16
- Melanzane fritte, pomodoro, mozzarella
- Mix bruschette all italiana
- €16
- Pomodorini e basilico - salsiccia e stracchino - fegatini - lardo di colonnata
Primi mare
- Scoglio e vulcano
- €18
- Linguine, cozze, calamari, gamberi, seppie, gamberoni e pomodoro e copertura di pane
- Spaghetti alla vongole
- €17
- Spaghetti, vongole veraci, prezzemolo e bottarga
- Carbonara di mare
- €20
- Spaghetti, cozze, vongole, calamari, scampi, gamberi, uova e pecorino
- Paccheri billa's
- €20
- Paccheri, gamberoni, crema di basilico e briciole di tarallo
- Linguine all'astice
- €23
- Linguine, mezzo astice e pomodorini
- La padellaccia (min 2pers)
- €15
- Spaghetti, vongole, scampi, triglia, cozze, seppie e gamberi
Primi terra
- Paccheri alla gigiona
- €15
- Paccheri, crema di zucchine, guanciale, pecorino e zucchine croccanti
- Gnocchi alla sorrentina
- €12
- Gnocchi, pomodoro, basilico e mozzarella
- Risotto milano (min 2pers)
- €15
- Risotto, zafferano, salsiccia sgrassata
- Perline zola & noci
- €15
- Perline di patate, gorgonzola e noci sgusciate
- Tagliatelle alla parmigiana
- €16
- Tagliatelle, crudo di parma, pomodorini e melanzane croccanti
Secondi mare
- Frittura
- €18
- Calamari, gamberi e zucchine pastellate
- Orata all acqua pazza
- €18
- Orata, code di gamberi, pomodorini e basilico
- Grigliata di pesce
- €26
- Calamari, scampi, spada, spiedino di gamberi, gamberoni e verdure alla griglia
- Tagliata di tonno rosso
- €20
- Tonno rosso, semi di papavero e cornetti saltati
- Gratinato imperiale
- €26
- Gamberoni, scampi, calamari, capesante, trancio di spada, pomodoro, melanzane, mela e zucchine
Secondi terra
- Tagliata di scottona
- €17
- Angus, rucola e grana / funghi porcini
- Polpettine alla romana
- €16
- Carne macinata, pomodoro, pecorino romano DOP
- Cotoletta vecchia milano
- €18
- Vitello con osso con patatine fritte
- Filetto di angus al chianti
- €22
- Filetto di angus, vino rosso chianti
Contorni
- Patatine fritte
- €5
- Verdure grigliate
- €6
- Insalata mista
- €4
- Cornetti saltati
- €5
Pizze
- Marinara
- €6
- Pomodoro la rosina, origano, aglio, olio EVO
- Margherita
- €7
- Pomodoro la rosina, fior di latte di agerola, olio EVO
- Diavola
- €8
- Pomodoro la rosina, fior di latte di agerola, salamino piccante, olio EVO
- Siciliana
- €8
- Pomodoro la rosina, fior di latte di agerola, melanzane fritte, olio EVO
- Annarella
- €9
- Scamorza affumicata, salsiccia tagliata a coltello friarielli, olio EVO
- Americana
- €8.5
- Pomodoro la rosina, fior di latte di agerola, wurstel, patatine fritte
- Romana
- €8
- Pomodoro la rosina, fior di latte di agerola, filetto di alici, origano, olio EVO
- Quattro formaggi
- €9.5
- Fior di latte di agerola, scamorza affumicata, gorgonzola D.O.P. dolce, cialda di parmigiano
- Capricciosa
- €10
- Pomodoro la rosina, fior di latte di agerola, prosciutto cotto, funghi champignon, olive, carciofini tagliati, olio EVO
- Zolae salciccia
- €9
- Pomodoro la rosina, fior di latte di agerola, gorgonzola doc dolce, salsiccia tagliata a coltello, olio EVO
- Vegetariana
- €9
- Pomodoro la rosina, fior di latte di agerola, zucchine grigliate, melanzane grigliat, peperoni grigliati, olio EVO
- Tonno e cipolla
- €8.5
- Pomodoro la rosina, fior di latte di agerola, tonno, cipolla rossa, olio EVO
Le speciali
- Bufalina
- €10
- Pomodoro la rosina, mozzarella di bufala campana dop, olio EVO
- Millennium
- €14
- Crema di barbabietola fior di latte di agerola, in uscita speck, crema di parmigiano, tarallo sbriciolato
- Dicontrari
- €12
- Pomodoro la rosina, fior di latte di agerola, prosciutto crudo di parma, rucola, noisette, crema di parmigiano reggiano 24 mesi dop, olio EVO
- Laparmigiana
- €13
- Pomodoro la rosina, fior di latte di agerola, melanzane alla parmigiana, scaglie di parmigiano
- Spilinga
- €12
- Pomodoro la rosina, nduja di spilinga, salamino piccante calabrese, stracciatella di bufala, olio EVO
- Diletta
- €14
- Crema di pistacchio, fior di latte di agerola, rose di mortadella, granella di pistacchio, stracciatella di bufala
- Riviera
- €13
- Fior di latte di agerola, pomodorini gialli, olive, stracciatella di bufala, alici, basilico cristallizzato, zest di limone, olio EVO
- Winter is coming
- €14
- Fior di latte di agerola, scamorza affumicata, gorgonzola dop dolce, cialda di parmigiano, miele e noci sbriciolate
- Saporita
- €12
- Fior di latte di agerola, pomodorino giallo, tonno, cipolla rossa, scaglie di pecorino romano
- Amatriciana
- €13
- Pomodoro la rosina, cipolla rossa, pancetta infornata, scaglie di pecorino romano, pomodorini, peperoncino fresco
Dolci
- Tiramisù
- €6
- Tiramisù special
- €7
- Millefoglie scomposta
- €7
- Cheesecake
- €7
- Crostata del giorno
- €7
- Dolci di vetrina
Bevande
- Bibite in lattina
- €2.5
- Acqua naturale / frizzante (0,75 lt)
- €2
- Birra alla spina (0.4 lt)
- €5
- Grappa
- €5
- Amari
- €4
Bollicine
- Prosecco valdobbiadene
- €24
- Franciacorta
- €28
Vini rossi
- Cabernet
- €16
- Valpolicella
- €19
- Valpolicella ripasso
- €22
Vini bianchi
- Falanghina
- €17
- Passerina
- €18
- Lugana
- €25
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