Menu 2026 - Billi's

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Last update

November 21, 2023

Type of cuisine

Traditional cuisine

All food photos (71)

Antipasti

Patapork bacon: €7.5
Patapork con bacon arrostito, fonduta di cheddar e patatina fritta chips artigianale
Patapork mortazza: €8
Patapork con crema di pistacchio e mortadella
Patapork pulled pork: €8
Patapork con pulled pork, fonduta di cheddar e patatina fritta chips artigianale
Patapork wurstel: €7.5
Patapork con wurstel di maialino nero, fonduta di cheddar e patatina fritta chips artigianale.
Tartare: €14
Tartare di maremmana selezione billi's battuta al coltello.
Tagliere: €9
Tagliere con affettati misti e formaggi

Fritti

Crocchette: €6
Crocchette di patate artigianali ripiene di mozzarella e prosciutto cotto.
Fritto billissimo: €8.5
Fritto artigianale con polentina, crocchetta ripiena con mozzarella e prosciutto cotto, pollo artigianale, zeppoline, frittatina di pasta e mozzarella in carrozza.
Nachos billi's: €8
Tortilla chips di mais conditi con cheddar fuso, bacon croccante, cipolla di tropea fritta e salsa billi's.
Nachos special: €9
Tortilla chip di mais condita con chili di carne, jalapeno, hot cheddar, salsa guacamole e panna acida.
Patatine lady crock: €5
Patatine fritte surgelate con buccia di primissima qualità
Tris di tacos: €12
Tris di tacos croccanti. Primo con pulled pork homemade, cipolla caramellata, salsa bbq, infiltrazione di cheddar. Secondo con pulled chicken, iceberg, cheddar, bacon. Terzo con chili con carne.
Nachos y queso: €7
Tortilla chips di mais conditi con jalapenos, salsa messicana, formaggio fuso e guacamole.
Scroncy scroncy: €8.5
Misto di frittini sfiziosi, stile americano

Panini

Billi's fest: €15
Carne di manzo maremmano 100%, pulled pork, hamburger, patate speziate al forno, emmental fuso, cheddar, bacon, salsa spicy
California: €13
Hamburger macina billi's con doppio cheddar, triplo bacon, anelloni di cipolla pastellati alla birra, salsa bbq special. Servito con patate.
Double smashed: €15
Doppio hamburger macina billi's cotto con tecnica smashed, con cetrioli in agrodolce, cipolla rossa cruda, cheddar, bacon crunch e salsa special. Servito con patate.
Il beyonde: €14
Hamburger vegano a base di rapa rossa, patate e piselli, condito con friarielli, pomodorini semi dry, patate a fette al forno. Servito con patate.
Il billarino: €14
Hamburger di maremmana con rucola, bacon croccante, provola di agerola, pomodori secchi e salsa billi's. Servito con patate.
Il cheeseburger: €11
Hamburger di maremmana con cheddar, bacon croccante e salsa delicious. Servito con patate.
Il feroce: €18
Doppio hamburger di maremmana con doppia provola, patate a fette, insalata, pomodoro, bacon croccante, cipolla bianca e salsa billi's. Servito con patate.
Il kid: €7.5
Hamburger di maremmana 100gr con lattuga, ketchup, cheddar, maionese e ketchup. Servito con patate.
Il mercenario: €14
Hamburger di maremmana con pecorino di pienza, lattuga, jalapeno fritto, peperoni fritti in padella, maionese. Servito con patate.
Il pollastro: €12.5
Panino con cotoletta di pollo, bacon croccante, provola di agerola, pomodoro, lattuga e maionese. Servito con patate.
Lo zio fester: €14
Hamburger di maremmana con lardo di colonnata, porcini, bacon croccante e lattuga. Servito con patate.
Pulled beef: €15
Panino con carne maremmana cotta a bassa temperatura per 18 ore, speziata e aromatizzata al BBQ, con verza condita e salsa honey.
Pulled pork: €13
Panino con pulled pork artigianale, insalata cole slow, cipolla caramellata e salsa BBQ. servito con patate.
True love: €14
Hamburger macina billi's con zucchine alla scapece, bufala campana DOP, guanciale di norcia e salsa segreta. Servito con patate.
Il big gym: €13
Hamburger di maremmana con provola di agerola, patate aromatiche al forno, bacon croccante e uovo occhio di bue. servito con patate.
Il billi's: €11
Hamburger di maremmana con provola di agerola, pomodoro, bacon croccante, lattuga e salsa billi's. Servito con patate.
Il cicciobello: €14
Hamburger macina billi's con bacon croccante, provola di agerola, lattuga, prosciutto cotto al forno con doppia cottura eccellenza renzini, crocchetta di patata ripiena con mozzarella e salsa billi's. Servito con patate.
Il frescone: €14
Hamburger con pomodorini secchi, crema di pistacchio, mortadella di bologna DOP e burratina campana. Servito con patate.
Il melanzone: €13
Hamburger di maremmana con maionese al basilico, parmigiana artigianale e provola di agerola. Servito con patate.
Il pakito: €14
Hamburger di maremmana con anelli di cipolla fritti, cheddar, patate aromatizzate al forno, salsa delicious. Servito con patate.
L'emigrante: €14
Hamburger macina billi's con friarielli homemade, provola di agerola, patate dolci americane e maionese al basilico. Servito con patate.
O'luong: €11
Hot dog di nostra produzione con wurstellone bacon tritato, cipolla fritta, cheddar e salsa delicious. Servito con patate.
Pulled chicken: €14
Panino con pollo sfilacciato cotto a bassa temperatura, insalata iceberg, salsa BBQ, cheddar sauce, bacon croccante e cipolla rossa fritta. Servito con patate.
Tartara burger: €14
Panino con tartare di maremmana, insalata iceberg, cetriolini in agrodolce, cipolla rossa dolce e salsa honey. Servito con patate.

Grill

Hamburger 200g: €14
Hamburger di macina billi's servito con contorno di patate crispers.
La tagliata 250g: €20
Tagliata di maremma selezione billi's servita con patate crispers.
Ribs baffa intera: €17
Costine intere di maialino cotto a bassa temperatura, massaggiate con una miscela di spezie, poi scottate su griglia, ricoperte di salsa BBQ ad ottenere la caramellatura. Servite con patate e salse.
Tagliata al lardo: €22
Tagliata di maremma selezione billi's con lardo di colonnata, servita con patate e accompagnata da salse.
Tagliata rucola: €22
Tagliata di maremmana selezione billi's servita con rucola, grana e pomodorini.

Insalate

La billina: €8.5
Insalata con lattuga, rucola, grana, pomodorini secchi, petto di pollo grigliato, carote, crostini di pane, glassa di aceto balsamico
La bowl: €8.5
Insalata con lattuga, finocchio, rucola, mela, arancia, popone, grana.
La chicca: €8.5
Insalata con lattuga, rucola, pomodorini, cetrioli, mais, tonno, bocconcini di fiordilatte
La coccante: €8.5
Insalata con lattuga, pomodorini, radicchio rosso, cotoletta di pollo, mais, cetrioli, crostini di pane, salsa caesar
La nocina: €8.5
Insalata con lattuga, rucola, pomodorini, pecorino stagionato, cipolla cruda, noci, bresaola, glassa di aceto balsamico.

Dessert

Dessert: €5
I nostri dolci sono proposti giornalmente. Chiedi al personale.

Birre

Affligem rouge: €4.5
Affligem rouge da 33cl. birra belgian strong ale con colorazione ambrata con riflessi rubino, alta fermentazione, grado alcolico 7 pct.
Beavertown IPA 40cl: €7
Birra IPA con colorazione chiara ad alta fermentazione, 40cl, grado alcolico 6.7 pct.
Birra bona artigianale: €6
Birra strong belgian ale artigianale, ricetta billi's, in bottiglia da 33cl.
Birra IPA dark artigianale: €9
Birra IPA Dark artigianale, ricetta Billi's, in bottiglia da 50cl.
Heineken 50cl: €5.5
Heineken da 50cl. birra lager premium, con colorazione giallo chiaro, bassa fermentazione e grado alcolico 5 pct.
Heineken silver 50cl: €6
Heineken silver da 50cl. birra lager con colorazione biondo chiaro, bassa fermentazione, grado alcolico 4 pct.
Schmucker weizen 30 cl: €4
Schmucker weizen hell da 30cl. birra weizen con colorazione oro carico, torbida di lievito, alta fermentazione, grado alcolico 5,4 pct.
Silly scotch 33cl: €5
Birra scura scotch ale belga ad alta fermentazione, grado alcolico 8 pct, 33cl.
Heineken 25 cl: €3
Heineken da 25cl. birra lager premium, con colorazione giallo chiaro, bassa fermentazione e grado alcolico 5 pct.
Heineken silver 25 cl: €3.5
Heineken silver da 25cl. birra lager con colorazione biondo chiaro, bassa fermentazione, grado alcolico 4 pct.
Lagunitas IPA: €6
Lagunitas IPA da 40cl. birra ipa con colorazione arancione acceso, alta fermentazione, grado alcolico 6,2 pct.
Schmucker weizen 50 cl: €6
Schmucker weizen hell da 50cl. birra weizen con colorazione oro carico, torbida di lievito, alta fermentazione, grado alcolico 5,4 pct.

Vini

Castagnino syrah: €19
Bottiglia di vino castagnino syrah (fabrizio dionisio).
Chianti classico: €19
Bottiglia di vino chianti classico gallo nero (tenuta lilliano).
Gewurztraminer: €20
Bottiglia di vino gewurztraminer (von blumen).
Nobile montepulciano: €24
Bottiglia di vino nobile di montepulciano (tenuta val di piatta).
Prosecco valdobbiadene: €18
Bottiglia di prosecco valdobbiadene (sutto).
Rosso montepulciano: €17
Bottiglia di vino rosso di montepulciano (tenuta val di piatta).
Rosso toscano: €11
Bottiglia di vino rosso toscano (la guardiola).
Pinot nero: €20
Bottiglia di vino pinot nero (von blumen)
Ripasso valpolicella: €22
Bottiglia di vino ripasso valpolicella (ca' rugate).
Rosso di montalcino: €21
Bottiglia di vino rosso di montalcino (podere ventocaio).

Bevande

Acqua panna: €2.5
Bottiglia di acqua panna da 75cl.
Acqua s pellegrino: €2.5
Bottiglia di acqua san pellegrino da 75cl.
BirraI IPA dark artigianale: €9
Birra IPA dark artigianale, ricetta billi's, in bottiglia da 50cl.
Coca cola: €3
Coca cola in bottiglia da 33cl
Coca cola zero no caffeina: €3
Coca cola zero senza caffeina da 33cl.
Fanta lemon: €3
Fanta lemon in bottiglia 33cl
Fuzetea pesca: €3
Fuzetea pesca
Lurisia chinotto: €3
Lurisia chinotto
Sprite: €3
Sprite in lattina da 33cl
Coca cola zero: €3
Coca cola zero in bottiglia da 33cl
Fanta: €3
Fanta in bottiglia da 33cl
Fuzetea limone: €3
Lurisia aranciata amara: €3
Lurisia gazzosa: €3

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