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Menu 2024 - Billy Mango
106 Quai de Jemmapes, 75010, Paris
AfricanAverage price €20
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Last update
November 16, 2024
Chef
Fatoumata Boune
Type of cuisine
Creole
Menu photos (5)
+3
All food photos (20)
+16
Formule midi
- Entrée + plat
- €15.9
- Plat + dessert
- €15.9
- Entrée + plat + dessert
- €19.9
Entrées
- Accras de poisson ou végétarien x4
- €6
- (sauce menthe coco basilic et tomates piments doux)
- Alokos à la feta et noix de pecan
- €6
- (sauce menthe coco basilic et tomates piments doux)
- Tartare d’avocat et mangue carameli sé au miel
- €6
Side ou à partager
- Grand bol d’accras x8
- €8.9
- (poisson ou vegetarien)
- Tartare d’avocat et mangue caramelisé au miel
- €6
- Burrata sur purée de patates douces au lait de coco
- €10.9
- Frites de patates douces
- €5.5
- Alokos aux éclats de noix de pécan
- €5.9
- Grand plateau de fatou
- €19.9
- Alokos, accras,veouté de patates douces lait de coco, mangues caralélisé au miel et slices d’avocat, légumes sautés
Plats
- Boeuf mafé
- €14.5
- Boeuf charolais, sauce mafé, riz coco gingembre, noix, tomates confites, patates douces
- Poulet yassa
- €14.5
- Poulet mariné aux epices, sauce yassa, riz coco gingembre, noix, tomates confites, patates douces
- Thiep bou dièn
- €14.5
- Riz rouge sénégalais, legumes frais, poulet ou poisson ( selon arrivage, nous demander !
- Filet de canard a la mangue caramelisé et fromage frai s
- €14.5
- Filet de canard rosé, slices de mangue caramélisé, purée de patates douces aux épices et lait de coco
Afro burger
- Mafé burger
- €14.9
- Poulet doré , sauce mafé, avocat, morbier fondu, noix
- Yassa burger
- €14.9
- Poulet doré, sauce yassa , avocat, morbier fondu, noix
Salades
- Dahomey
- €14.5
- Riz coco gingembre, roquette, mangue caramelisé, pomme, feta, tomates confites, noix de pecan, myrtilles
- Cotonou
- €14.5
- Riz coco gingembre, roquet te, filet de canard, avocat, noix,tomates confites, sauce menthe coco
- Nanga def
- €14.5
- Burrata truffée, velouté de patates douces au lait de coco, légumes sautés, tomates confites, noix
Desserts
- Créme vanille et feve de tonka, coulis de caramel
- €6
- Cheesecake coulis de fruits rouges
- €6
- Beignet sucré de maman fatou au chocolat et eclat de noix
- €6
Bieres 25cl
- Blonde
- €3.9
- IPA
- €4.9
- Blanche
- €3.5
Boissons
- Spritz
- €7
- Ricard
- €3
- Martini
- €4.5
- Gin
- €8.5
- Vodka
- €8.5
- Tequila
- €9
- Mezcal
- €8.5
- Whisky
- Coca (normal ou zéro)
- €4.9
- Perrier
- €4.9
- Thé glacé maison
- €4.9
- Jus de bissap
- €4.9
- Jus
- €4.9
- Abricot, fraise ou orange
- Club maté
- €5.5
- Café
- €1.5
- Noisette
- €1.8
- Café crème
- €2.5
- Thé
- €4
- Chocolat
- €4.5
- Rhums speciaux
- €9.5
- (Demandez nous !)
Vin rouge (verre)
- Cotes du rhone
- €5.5
- Brouilly
- €6
- Pinot noir
- €7
Vin blanc (verre)
- Chardonnay
- €5.5
- Viognier
- €6
- Pinot gris
- €7
Vin rosé (verre)
- Selon arrivage
- €5
Prosecco (verre)
- Prosecco
- €5.5
Shot rhum arrangés
- X 3
- €11
- X 6
- €21
- X 9
- €30
- X 12
- €40
Cocktails
- Jamaican mule
- €9.5
- Rhum, ginger beer, citrons verts, menthe fraiche
- Pisco sour
- €9.5
- Pisco, citrons verts, sucre de canne, blanc d’oeuf
- P’tit pilotin
- €9.5
- Vodka, citrons verts, sucre de canne, puree de fruits de la passion
- Expresso martini
- €9.5
- Expresso, vodka, kaluha, sucre de canne
- Billy sap hi !
- €9.5
- Tequila, litchi, citrons verts frais, menthe fraiche, tonic
- Mojito, caïpirihna, ti punch, cuba libre, gin tonic
- €8.5
Cocktails - sans alcool
- Addis abeba
- €6.5
- Ginger beer, puree de fruit de la passion, fraise, citrons verts
- Virgin mojito litchi
- €6.5
- Puree de litchi, menthe fraiche, eau petillante,citrons verts, sucre de canne
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