Menu 2026 - Binomio
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Last update
October 7, 2025
Chef
Donato Volpe
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (55)
Preset menus
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Antipasti
- Arancini al tartufo, formaggio lodigiano
- €17
- Tonnato vitello
- €18
- tonno scottato in crosta di sesamo con salsa di vitello
- Battuta di manzo, stracciatella e tartufo di stagione
- €21
- Baccalà mantecato, pan brioche, crema di patate e cipolla caramellata
- €18
- Carciofo fritto su fonduta di lodigiano
- €16
Primi
- Mezzo pacchero binomio con salsa di pomodoro, pesto e stracciatella di burrata
- €18
- Spaghettone aglio, olio e peperone crusco
- €19
- Tagliolino cacio, pepe e tartufo di stagione
- €25
- Raviolo ripieno di ossobuco e spuma allo zafferano
- €19
- Risotto barbabietola, caprino, limone e nocciole
- €22
- Pasta mista con cozze “cacciuccate”, provolone del monaco e limone di sorrento
- €22
Secondi
- Filetto rossini toscano, fegatini di pollo, tartufo di stagione, mattonella di patate e cicoria brasata
- €32
- Guancia di maialino con purea di patate pepe rosa tostato
- €26
- Trancio di orata all'acqua pazza
- €25
- Fritto di calamari e gamberi con insalata mista
- €22
- Arrosto di zucca, briciole di castagne e insalatina di stagione
- €20
- Bistecca fiorentina con contorni di patate e verdure (per 2 pax)
- €85
Schiacciate & sandwich
- Club sandwich con uovo, pollo, bacon e maionese
- €24
- Schiacciata con verdure grigliate e crema di latte
- €14
- Schiacciata con prosciutto crudo, stracchino e lattuga
- €15
- Schiacciata con mortadella, formaggio erborinato e lattuga
- €15
- Pinsa margherita
- €14
- Toast con arrosto di tacchino e formaggio
- €15
Insalate
- Caprese di burrata ai pomodori estivi
- €15
- Caesar salad con medaglioni di pollo, scaglie di parmigiano, crostini di pane
- €18
- Nizzarda con tonno fresco, uovo sodo
- €18
- Insalata di stagione, frittele di ceci, melograno e salsa all’aceto di lamponi
- €16
Contorni
- Patate novelle al forno
- €8
- Chips di patate fritte
- €8
- Verdure grigliate
- €8
- Fagioli zolfino al rosmarino
- €8
- Purè di patate
- €8
Dolci
- Tiramisù fiorentino con cantucci di prato e caffè vettori
- €10
- Millefoglie di brigidino crema buontalenti e composta di zucche e agrumi
- €10
- Zuccotto all’alkermes e crema con pere e pepe sichuan
- €10
- Finanziera al grano saraceno, nocciole, limone, crema al pistacchio
- €12
- Tartare di frutta con una cialda alle nocciole e meringa
- €10
- Selezione di gelati e sorbetti ( a pallina)
- €3
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