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Menu 2024 - Biocenter
Pintor Fortuny, 25, 08001, Barcelona
VegetarianAverage price €19
9.4
(2,580 reviews)
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Last update
July 23, 2024
Type of cuisine
Vegetarian
Menu photos (10)
+8
All food photos (150)
+146
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menú del día (no festivos)
€15.5 per guestPermanent TheFork offer
Menú Sábado
€18.5 per guestPermanent TheFork offer
MENU DOMINGO Y FESTIVOS
€21 per guestPermanent TheFork offer
Menu para grupos
€26.45 per guestTapas y entrantes
- 4 Elementos
- €12
- Hummus, guacamole, tapenade de olivas y mousse de berenjena acompañado de pan integral, pan de pita y nachos
- Bravissimo
- €7.5
- Patatas artesanas servidas con mayonesa vegana y salsa brava
- lA ENSALADILLA RUSA SE HA HECHO VEGANA
- €8
- Patata, zanahoria, guisantes, maíz, pimiento de piquillo, mayonesa vegana y tostadas
- Estamos empanadas (4und)
- €10
- Empanadillas caseras rellenas de verduras, cebolla caramelizada y queso
- Somos coquetas
- €10.5
- Croquetas: - de puerros y queso brie - de zanahoria y tofu (veganas) - de setas rebozadas con panko
- Aquí hay tomate
- €11.5
- Tartar de tomate, aguacate, tofu ahumado, rúcula, alga nori, cebolla roja, jengibre, cilantro y zumo de lima
- Ve-viche
- €11.5
- "Ceviche" de palmito, champiñones, cebolla morada, aguacate y cilantro con vinagreta de limón, pepino, jengibre y chile, acompañado con chips de maíz
- De tal palo tal seitán
- €10.5
- Bastones de seitán casero rebozado servidos con salsa chipotle y ketchup casero
- Remolacha for ever
- €11.5
- Carpaccio de remolacha y calabacín marinados servidos con crema de queso y nueces
Pan
- Ración de pan ecológico
- €2.5
- Pan de vidrio ecológico con tomate
- €4
- Pan sin gluten
- €3
Sopas y ensaladas
- Del huerto a la olla
- €8.5
- Crema de verduras variadas de temporada
- Gazpacho
- €8.5
- Sopa fria de tomate, pimiento rojo y verde, pepino, cebolla y ajo
- La de guisante y menta
- €8.5
- Crema tibia de guisantes, puerro, patatas y menta
- Homenaje a Grecia
- €12.5
- Ensalada griega de tomate, pepino, aguacate, garbanzos, cebolla morada y perejil con vinagreta de limón, mostaza, pimienta y comino servida con salsa tzatziki y pan de pita
- Col como color
- €12
- Ensalada de col lombarda, manzana, judías blancas y rojas, cebolla morada, picatoste y vinagreta de mostaza, miel y limón
- Burrata de gusto
- €13
- Burrata acompañada de cononigos, tomate cherry y melocotones salteados, hojas de albahaca y pipas de girasol. Aderezado con vinagreta de aceite de oliva, vinagre balsámico, miel, limón, orégano y eneldo
- Taboulé clásico sin cous-cous
- €11.5
- Quinoa, tomate, pepino, pimiento rojo, maíz, pasas y menta
Bowls y platos
- Tofu bowl
- €14
- Arroz negro, tofu ahumado, calabaza asada, guisantes, brócoli, zanahoria a la plancha, tomate cherry salteado, aderezado con pipas de girasol y salsa de jengibre
- Heura bowl
- €14
- Arroz jazmín, heura salteada, brócoli, boniato, champiñones, tomate confitado y vinagreta de sésamo
- “Gamba” bowl
- €15
- Arroz jazmín, gambas veganas, berenjena, setas salteadas, judía verde, maíz a la plancha y vinagreta de miso
- Seitán chimichurri
- €14
- Seitán casero marinado a la plancha servido con salsa chimichurri y patatas
- Raviolis "Verde que te quiero verde"
- €14
- Pasta artesanal rellena de calabacín, ricotta, almendras con tomate cherry y calabacín salteados, mantequilla y parmesano
- Va de curry
- €14
- Curry de tofu con calabaza, zanahoria, coliflor, brócoli, cebolla, ajo y leche de coco
Veggie burgers
- Magic burger
- €14
- Burger de seitán y champiñones, lechuga, olivada, cebolla caramelizada y queso brie
- Passion burger
- €14
- Burger de lentejas y boniato, espinacas, tomate confitado, salsa pesto y ketchup casero
- Happy burger
- €14
- Burger de tofu y calabaza, lechuga, cebolla caramelizada, queso edam y ketchup casero
- Vital burger
- €14
- Burger de heura, espinaca fresca, guacamole, queso cheddar y salsa de mostaza
Bebidas
- Zumos - suc biocenter
- €4
- Limón, menta, bayas de açaí, frutos rojos y azúcar moreno
- Zumos naturales
- €4.5
- Buenos días: naranja, Mixto: manzana, zanahoria y jengibre, Hierro: remolacha, manzana y lima, Verde: pepino, manzana y apio
- Zumos de fruta bio - zumo de manzana
- €3.5
- Zumos de fruta bio - zumo de uva negra
- €3.5
- Zumos de fruta bio - zumo de mango
- €3.5
Agua
- Agua mineral
- €2
- Agua con gas
- €2.5
Bio refrescos
- Cola
- €3.5
- Ginger ale
- €3.5
- Limonada
- €3.5
- Naranjada
- €3.5
- Tónica
- €3.5
- Kombuchas - jengibre
- €4
- Kombuchas - mango y fresa
- €4
- Kombucha - Aloe y grandada
- €4
Bio cervezas
- Pilsner riedengurger 4,7%
- €4
- Alemana · rubia · pilsner
- Riedenburger de espelta 0,5%
- €4
- Alemana · rubia
- Clara 2,4%
- €4.5
- Cerveza de mijo y limón · rubia
- Riedenburger sin gluten 4,5%
- €4.5
- Alemana · rubia
- Cesc 5,5%
- €4.5
- Artesana de barcelona · dorada · ale
- Alhambra reserva 1925 6,4%
- €3.5
- Española · rubia · amber lager
Cafés y tés - bio cafés
- Café solo
- €1.7
- Cortado
- €1.9
- Americano
- €2
- Café con leche
- €2.2
- Cappuccino
- €3
- Café de cereales
- €2.5
Cafés y tés - infusiones
- Rooibos jengibre
- €2.65
- Anís verde
- €3
- Digestiva
- €3
- María luisa
- €3
- Poleo menta
- €3
- Manzanilla
- €3
- Menta
- €3
- Regaliz
- €3
- Tomillo
- €3
Cafés y tés - tés
- Té verde
- €3.5
- Té rojo
- €3.5
- Té negro
- €3.5
- Earl grey
- €3.5
- Té verde jazmín
- €3.5
- Chai con soja
- €4
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