What is the average price when eating at BioRiso?

If you plan to eat at BioRiso, the average price should be around €24. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does BioRiso have vegetarian options on the menu?

Yes, BioRiso has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does BioRiso have gluten-free options on the menu?

Absolutely, BioRiso has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does BioRiso have organic food options on the menu?

Absolutely, BioRiso has been identified as having organic food options on the menu.

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Menu 2025 - BioRiso

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Last update

October 8, 2025

Type of cuisine

Lombardo

Menu photos (5)

All food photos (14)

Antipasti

Humus di ceci con chips di mais: €9
Ceci lessati, aglio, succo di lime, sale, pepe, olio extravergine di oliva servito con chips di mais (nachos)
Guacamole con nachos: €9
Avocado, concassè di pomodoro cuore di bue e cipolla di tropea, succo di lime, sale e pepe servito con chips di mais (nachos)
Crostone alla mediterranea: €14
Pane bruschettato con filetto di acciughe, pomodoro datterino, olive taggiasche, basilico, mandorle tostate, stracciatella di bufala, origano, sale pepe, olio evo
Caprese con prosciutto crudo di parma: €14
Prosciutto crudo di parma, mozzarella di bufala, pomodori datterini, basilico, origano, sale, pepe, olio evo

Primi piatti

Pasta alla “carbonara”: €15
“tagliolini” freschi, chips di guanciale, mantecato con uovo, grana padano grattugiato, pecorino romano, pepe nero macinato
Paccheri stracciatella di bufala e datterini: €14
Pasta di grano duro, salsa di datterini freschi, stracciatella di bufala e basilico
Risotto allo zafferano: €14
Risotto allo zafferano, soffritto di cipolla, brodo di verdure, sale, pepe, burro, parmigiano. Versione vegana su richiesta
Risotto agli asparagi: €16
Risotto con asparagi, soffritto di cipolla, brodo vegetale, burro, parmigiano. Versione vegana su richiesta

Secondi piatti

Filetto di manzo: €26
Filetto di manzo cotto a bassa temperatura, accompagnato con pak choi (cavolo orientale), olio extravergine di oliva all’aglio, peperoncino e crema di parmigiano
Nord burger: €16
Hamburger di manzo 160 g, pane al sesamo bianco, pesto di rucola, pomodoro cuore di bue, scaglie di grana, guanciale croccante servito con patate al forno alle erbe, misticanza
Veggie burger: €15
Hamburger vegetale di melanzane, zucchine, carote, broccoli, cipolla di tropea, ceci, con salsa con pomodoro datterino, lattuga servito con patate al forno alle erbe e misticanza e pane al sesamo bianco
Petto di pollo alle erbe: €18
Pollo panato alle erbe, cotto a bassa temperatura, servito con verdure julienne, carote, zucchine, salsa tonnata e capperi in fiore, sale, pepe, olio evo
Bocconcini croccanti di polpo: €18
Polpo cotto a bassa temperatura servito con crema di zucca rosa, polvere di cannella, noce moscata e pane carasau
Tartare di fassona piemontese: €18
Battuta di fassona, salsa worcestershire, senape al miele, acciughe, capperi in fiore, sale, pepe, olio extravergine di oliva e pane carasau

Insalate e contorni

Caesar salad: €14
Pollo marinato alle erbe cotto a bassa temperatura, scaglie di grana, crostini al sesamo, lattuga romana, salsa maionese, acciughe
Fresh salad: €14
Pomodori datterini, mais, olive taggiasche, cetrioli, feta, basilico, burrata di bufala
Insalata mista: €6
Verde e pomodori
Verdure crude tagliate a julienne: €6
Carote, zucchine e peperoni
Avocado al naturale: €5
Patate al forno alle erbe: €6
Pak choi (cavolo orientale coltivato in italia): €6

Dessert

Tiramisù classico: €6
Biscotti savoiardi, caffè, mascarpone
Panna cotta allo zafferano: €6
Crème brûlée: €6
Latte, panna, zucchero

Vini al calice

Cabernet 12% perlage veneto IGT: €5
Sangiovese delle marche 12% perlage marche IGT: €5
Merlot 12% perlage veneto IGT: €5
Pinot grigio 12% perlage veneto IGT: €5
Quorum prosecco 11,5% perlage veneto DOCG: €5
Bacaro prosecco 11% perlage veneto DOC: €4

Vini rossi

Cabernet 12% perlage veneto IGT: €15
Marche sangiovese 12% perlage veneto IGT: €15
Merlot 12% perlage veneto IGT: €15
Primitivo salento 13% perlage puglia IGT: €15
Nergroamaro del salento 13% perrini puglia DOC: €18
Grignolino del monferrato 12% nuova cappelletta piemonte DOC: €23
Rosso di montalcino 14,5% la serena toscana DOC: €26
Chianti riserva 12,5% fattorie di romignano toscana DOC: €18
Brunello di montalcino 14% la serena toscana DOCG: €46

Vini bianchi

Pinot grigio IGT 12% perlage veneto: €15
Tocai “friulano” 12% castello di arcano lombardia DOC: €18
Falanghina sannio 13,5% terre di brigante campania DOP: €20
Grechetto umbria 12% moretti omero umbria IGT: €18
“munir” bianco sicilia 12,5% valdibella sicilia DOC: €19
Verdicchio dei castelli di jesi ”dominè” 13% pievalta marche DOC: €22

Vini rosati

“è BIO” 11% perlage veneto IGT: €15

Bollicine e speciali

Prosecco bacaro 11% perlage veneto DOC: €17
Prosecco quorum extra dry 11,5% perlage veneto DOC: €22
Prosecco animae, no solfiti 11% perlage veneto DOC: €30
Prosecco millesimato col di manza 11,5% perlage veneto DOC: €26

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