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Menu 2025 - Birreria Danè
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Type of cuisine
Meat Cuisine
Menu photos (14)
All food photos (33)
I nostri fritti
- Mondeghili
- €6
- Polpettine della tradizione contadina milanese servite con salsa danè.
- Taleggio
- €6
- Cubi di taleggio panati
- Petali di patate
- €5
- Chips di patate skin on condite con sale al rosmarino.
- Peperoni
- €5
- Peperoni rossi piccanti, ripieni di formaggio e panati.
- Filetti di pollo
- €5
- Pollo panato e speziato servito con salsa cocktail “hennessy”.
- Patate danè
- €6
- Spicchi di patata aromatizzata alla paprika dolce con salsa sriracha, erba cipollina e guanciale croccante.
- Patatine fritte
- €5
- Fritto mix
- €15
- Peperoni, filetti di pollo, mondeghili e taleggio.
- Pesit
- €6
- Pesciolini fritti.
- Alici ripiene
- €7
- Alici ripiene con ricotta, zest di limone, timo.
Le nostre croste
- Salsiccia cruda
- Con salsiccia cruda di mantova, pecorino di pienza, olio evo e pepe nero.
- Crudo, rucola e stracciatella
- €6
- Salmone affumicato
- €6
- Cremoso al finocchietto, avocado, semi di papavero e olio evo.
I nostri taglieri
- Piccino
- €16
- Consigliato per 2 persone
- Possente
- €25
- Consigliato per 4 persone.
I nostri hamburger - all’italiana
- Danè
- €15
- Pane artigianale al burro, hamburger di nostra produzione con carne 100% italiana, provola dolce, pomodoro ramato, lattuga gentile e salsa danè.
- #Maisenzadanè
- €15
- Pane artigianale al burro, hamburger di nostra produzione con carne 100% italiana, provola dolce, pomodoro ramato, lattuga gentile, cipolla di tropea caramellata, guanciale di amatrice croccante e salsa danè.
- Provalo nella versione “doppio #maisenzadanè”
- €18
- Tutti gli ingredienti del nostro hamburger #maisenzadanè ma in dose doppia
- Tenge
- €15
- Pane artigianale al burro, hamburger di nostra produzione con carne 100% italiana, bufala campana, pomodori secchi sottolio e pesto fresco di basilico
- Yen
- €15
- Pane artigianale ai cereali, fettine di pollo italiano alla piastra con lime e pepe rosa, avocado, pomodoro ramato, rucola e maionese.
- Bitcoin
- €15
- Pane artigianale al burro, hamburger di nostra produzione con carne 100% italiana, burratina d’andria, pesto di pistacchi, mortadella, misticanza.
- Lempira
- €15
- Pane artigianale al burro, hamburger di nostra produzione con carne 100% italiana, crema al parmigiano e basilico, chips di crudo di parma, rucola.
- Ethereum
- €15
- Polpo scottato, olive taggiasche, stracciatella, battuto mediterraneo, maionese all’aglio orsino, patate.
- Kyat
- €15
- Pane artigianale al burro, hamburger di nostra produzione con carne 100% italiana, uovo al tegamino, salsa al cacio romano, guanciale di amatrice croccante e maionese alla paprika.
- Peseta
- €15
- Pane artigianale ai cereali, tartare di manzo 100% italiano rigorosamente battuta al coltello, cipolle fritte croccanti, formaggio fresco all’erba cipollina e pomodoro cuore di bue.
- Som
- €15
- Pane artigianale al burro, hamburger di nostra produzione con carne 100% italiana, orgonzola dolce, guanciale di amatrice croccante, peperoni friggitelli alla griglia e maionese alla paprika.
- Pila - il piu hot
- €15
- Pane artigianale al burro, hamburger di nostra Produzione con carne 100% italiana, scamorza affumicata, nduja di spilinga, guanciale croccante di amatrice e friarielli.
- Franco
- €15
- Pane artigianale al burro, hamburger di salsiccia, funghi ripassati in padella, scamorza e guanciale di amatrice.
Vegan & veggie - hamburger
- Pula
- €16
- Pane artigianale ai cereali, pulled beeflike*, pomodoro ramato, insalata di cavolo condita con maionese vegana e senape.
- Cent
- €16
- Pane artigianale ai cereali, veggie burger*, (provola dolce), pomodoro ramato, spinacino fresco, avocado e senape leggera.
I nostri toast
- Dram
- €11
- Pollo alla piastra, lattuga, pomodoro, maionese, guanciale e uovo.
- Euro
- €11
- Cotto, cremoso al basilico, pomodorini secchi e songino.
- Lev
- €11
- Roast-beef, cremoso all’erba cipollina, radicchio fresco e senape al miele.
I nostri panini
- Spicci
- €11
- Pane artigianale di grano duro, salame, insalata, pomodoro, caprino alle erbe.
- Moneta
- €11
- Pane artigianale di grano duro, speck, rucola, grana e salsa boscaiola.
- Contanti
- €11
- Pane artigianale di grano duro, roast-beef di scottona piemontese, cipolla rossa di tropea caramellata, pecorino di pienza, spinacino, salsa tartara.
- Lira
- €11
- Pane artigianale di grano duro, crudo di parma 20 mesi, burrata di andria, datterino giallo del vesuvio, songino.
Ben cotta - il nostro BBQ
- Tomahawk
- €20
- Di suino alle erbe
- Sovracosce di pollo
- €16
- Salsiccia alla birra
- €14
- Coppa di suino marinata
- €14
- Costine di maiale
- €16
- Al miele e spezie
Media / al sangue - il nostro BBQ
- Costata di scottona piemontese
- €29
- Asado di manzo
- €25
- Alla mediterranea
- Scottadito di agnello
- €19
- Tagliata di angus
- €25
- La grigliata imperiale (consigliata per 2 persone)
- €52
- Composta da: costolette di agnello, salsicce alla birra, sovracosce di pollo, tagliata di black angus e coppa di suino.
Le nostre insalate
- Palanca
- €12
- Misticanza, olive taggiasche, pomodori, cetrioli, feta
- Sesterzi
- €12
- Misto di foglie verdi, petto di pollo alla piastra condito con pepe rosa e lime, scaglie di grana padano, senape al miele e crostini all’origano.
- Sghei
- €12
- Misto di foglie verdi e cavolo viola, avocado, salmone affumicato, pomodori secchi e formaggio fresco all’erba cipollina.
I nostri piatti
- La tartara special
- €19
- 180gr di scamone italiano rigorosamente battuto al coltello condito con olio evo, fior di sale e pepe nero, servita con pomodoro cuore di bue, avocado e burratina di andria.
- Lasagnetta
- €13
- Sfoglia all’uovo con julienne di verdure e crema di parmigiano reggiano.
- Salmone marinato
- €18
- Salmone marinato con lime, cocco e zenzero servito con insalatina fresca di finocchi e vinaigrette al mango.
- Tris di piadine (homemade)
- €15
- Crudo, squaquerone, rucola / coppa di parma, provolone valpadana, glassa di aceto balsamico IGP / ragù bolognese e scaglie di parmigiano reggiano dop.
- Polpo e patate
- €16
- Polpo con olive taggiasche, patate al profumo di lime e salsa al prezzemolo riccio.
Menù kids
- Menù hamburger
- €11
- Hamburger da 100gr di nostra produzione con carne 100% italiana, provola dolce e ketchup, con patatine fritte e bibita a scelta.
- Menù nuggets
- €11
- Nuggets di pollo* panati e fritti con patatine fritte e bibita a scelta.
I nostri dolci
- Cheesecake*
- €7
- (Mango, lampone o pistacchio)
- Tiramisu
- €7
- Tortino al gianduja
- €7
- Con granella di nocciole
- Semisfera al passion fruit
- €7
- Con frutta fresca e croccante alle nocciole
- Macedonia
- €7
- Di frutta fresca con gelato alla vaniglia
Le nostre birre - piccola
- Alba 4,8%
- €4
- Tipologia - birra chiara a bassa fermentazione Colore - chiara Sentore - realizzata con le migliori materie prime: malto, mais, luppolo, acqua. Amarezza
- Fulvio 4,8%
- €4
- Tipologia - birra ambrata tipo märzen Colore - rossa Sentore - è caratterizzata da un colore ambrato, dovuto alla miscelazione dei malti scuri, con schiuma persistente. Amarezza
- Sally 4,5%
- €4
- Tipologia - stout Colore - scura Sentore - corposa e cremosa, con un finale tutto cioccolato e caffè. Amarezza
- Fiera 6,5%
- €4
- Tipologia - american IPA Colore - ambrata Sentore - al naso emergono note agrumate di limone e pompelmo; in bocca si hanno note erbacee in cui l’amaro risulta essere molto morbido ed equilibrato Amarezza
- Krudelia 4,8%
- €4
- Tipologia - weiss Colore - chiara Sentore - aroma speziato quanto basta, con un finale che lascia gradevoli note di banana. Amarezza
- Yaki 6%
- €4
- Tipologia - double dry hopped ipa Colore - chiara Sentore - al naso l’aroma è intenso fine con note di frutta esotica come ananas, mango e papaya ed una sensazione di vaniglia. Amarezza
- Fuoco 8,5%
- €4
- Tipologia - birra in stile tripel Colore - chiara Sentore - al naso emergono profumi di crosta di pane, frutta, spezie e lievito. In bocca il malto domina, con morbide ed avvolgenti note caramellate e di miele. Amarezza
Birre senza glutine - in bottiglia
- Morgana
- €6.5
- (Birrificio acme IPA)
- Bionica
- €6.5
- (Birrificio mastio pale ale)
- Biosfera
- €6.5
- (Birrificio mastio blonde ale)
Vini rossi - calice
- Valpolicella superiore
- €28
- DOC domini veneti.
- Sangiovese appassimento
- €28
- DOC galante.
- Lagrein
- €6
- DOC lavis.
- Nero d’avola
- €6
- DOC nobili di Trincia.
- Morellino di scansano
- €6
- DOCG sigillo rosso piccini.
Vini biologici rossi - calice
- Montepulciano d’abruzzo
- €6
- DOC famiglia di carlo.
- Il pacchia maremma toscana
- €6
- DOC tenuta morata.
Vini bianchi - calice
- Falanghina del sannio
- €6
- DOP janare.
- Vermentino di gallura
- €6
- DOG s’èlme.
- Lugana
- €6
- DOC pilandro.
- Roero arneis
- €6
- DOCG radius destefanis.
- Gewürztraminer
- €28
- DOC lavis.
Vini biologici bianchi - calice
- Pecorino
- €6
- Lava IGT famiglia di carlo.
- Passerina
- €6
- Lava IGT famiglia di carlo capo le vigne.
Il nostro rosè e bollicine
- Aliè ammiraglia (rosè)
- IGT frescobaldi.
- Valdobbiadene senior millesimato
- €30
- DOCG bortolomiol
- Franciacorta novalia brut
- €35
- DOCG tenuta villa crespia
Beverage
- Bibite
- €4
- Succhi di frutta
- €4
- Acqua
- €2
- Caffè
- €1.5
- Grappa e amaro
- €5
I nostri cocktails
- Won
- €10
- Vermouth rosso, bitter campari, angostura, acqua tonica, profumo di alloro e lavanda.
- Centesimo
- €10
- Vermouth rosso, bitter campari, sciroppo al cioccolato, bitter orange e mandarino.
- Dirham
- €10
- Vodka, sweet e sour, sciroppo alla violetta e albumina.
- Rublo
- €10
- Bourbon whisky bullet, sweet e sour, rosmarino e albumina.
- Denaro
- €10
- Gin beefeter, acqua di lavanda, succo di limone e tonica al pompelmo rosa.
- Scudo
- €10
- Vodka aromatizzata alla cannella, triple sec, sciroppo di zucchero e succo di mela.
- Cash
- €10
- Birra IPA dell’eremo, gin, sciroppo lime e zenzero e ginger beer spicy.
- Corona
- €10
- Rum scuro, sciroppo vaniglia, sciroppo mango e sweet e sour.
- Larin
- €10
- Prosecco, blu curacao, acqua di menta e ginger ale.
- Peso
- €10
- Rye whisky bullet, zucchero, angostura, sciroppo al caramello salato e fill di soda.
Analcolici
- Quattrino
- €8
- Gin analcolico, succo di limone, acqua di lavanda e tonica al pompelmo rosa.
- Tip
- €8
- Succo al pompelmo, sciroppo maracuja, ginger ale e zenzero.
- Scellino
- €8
- Succo di limone, sciroppo alla vaniglia, succo di mirtillo e sciroppo alla fragola.
- Penny
- €8
- Succo di ananas, sciroppo al basilico, acqua di menta e miele.
Secco - la nostra gin selection
- Beefeater
- €8
- Beefeater 24
- €12
- Tanqueray
- €10
- Tanqueray ten
- €12
- Bombay
- €10
Agrumato/fruttato - la nostra gin selection
- Bobby’s
- €12
- Brookmans
- €12
- Citadelle
- €12
- Monkey
- €13
- Malfy pompelmo
- €12
- Malfy limone
- €12
- Malfy arancia
- €12
- Greedy
- €12
- Gin tassoni
- €12
Speziato - la nostra gin selection
- Gin del professore madame
- €12
- Gin del professore monsieur
- €12
- Bulldog
- €12
Erbaceo/floreale - la nostra gin selection
- Gin mare
- €12
- Roku
- €12
- Malfy
- €12
- Hendrix
- €12
- Engine
- €13
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