Menu 2026 - Birreria Fratelli di Pinta
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 1, 2026
Type of cuisine
Italian
All food photos (7)
A stare
- Polpette di pulled pork
- €8
- Polpette fritte di carne come da tradizione
- €6
- Polpette fritte di pane
- €5
- Anelli di cipolla in pastella
- €5
- Straccetti di pollo impanato e fritto
- €6
- Chips di patate fresche olandesi fatte a mano cacio e pepe
- €5
- Chips di patate fresche olandesi fatte a mano
- €4.5
- Patatine stick
- €4.5
- Crocchette di patate
- €6
- Crocchette di riso
- €7
I nostri panini
- Soft pork
- €12
- Pulled pork di nostra prod., bun classico, dressing di yogurt magro e cavolo viola, servito con patatine fritte
- Hot ‘n’ pork
- €12
- Pulled pork di ns prod., salsa chipotle, crumble di cipolla fritta, bacon croccante. Servito con patatine fritte
- Baconcheeese
- €10
- Hamburger, bun bianco, bacon croccante, cheddar inglese, lattuga, pomodoro, salsa bbq, servito con patatine fritte
- Il fiatella
- €12.5
- Hamburger, bun bianco, bacon croccante, salsa cipotle (piccante), anelli di cipolla fritti, lattuga e pomodoro.Servito con patatine fritte
- Amerigana
- €12
- Hamburger, bacon croccante, salsa bbq, cheddar inglese, frittata di uovo, pomodoro, lattuga. Servito con patatine fritte
- Dark side of the bun
- €12
- Hamburger, bun classico, cipolla rossa caramellata al vino primitivo, fonduta di caciocavallo, pancetta tesa affumicata servito con patatine fritte
- La carbonara in un panino
- €12
- Hamburger, bun classico, carbocrema, guanciale croccante, pecorino romano, servito con chips cacio e pepe
- Robot chicken
- €11
- Hamburger di pollo fritto, scamorza, bacon croccante, salsa mango e habanero, dressing di yogurt e cavolo viola,servito con patatine fritte
- Los pollos
- €10
- Hamburger di pollo fritto, cheddar, lattuga, pomodoro, bacon croccante, salsa bbq, servito con patatine fritte
- Patata burger
- €9
- Bun classico, burger di patata e legumi fritto, fonduta di cacioca- vallo, olio al basilico, cipolla rossa caramellata al vino primitivo, insalata, servito con patatine fritte
- Pulled vegetariano
- €10
- Bun classico con pulled di funghi, dressing di yogurt cavolo viola e’ servito con patatine fresche fritte
I secondi
- Stinco di maiale locale, speziato e affumicato nel nostro forno a legna, cotto 8 ore nella birra a fuoco lento; servito con patate al forno
- €22
- Entrecote di manzo locale
- €18
- Ai ferri servito con patate al forno
- Le bombette di martina franca
- €12
- Ribs di maiale
- €20
- Affumicate nel ns forno a legna e cotte a bassa temperatura, glassate in salsa bbq servite con patatine fritte e cavolo viola
- Gliata di petto di pollo CBT
- €12
- Con spezie mediterranee, pomodorini, rucola e grana
- Maxi hamburger di scottona 300gr
- €10
- Con patate fritte
- Fave e cicorie
- €9
- Parmigiana di melanzane
- €10
- Sovracoscia di pollo in umido, speziata e cotta nel vino bianco. Servita con purea di patate
- €12
Wrap
- Pulled wrap
- €8
- Pulled pork, cheddar inglese, bacon croccante, dressing di yogurt e cavolo viola, servito con patatine fritte
- Chicken wrap
- €9
- Filetti di pollo impanati e fritti, salsa mango e habanero, crumble di bacon, lattuga. Servito con patatine fritte
- Vegetarian wrap
- €8
- Pulled di funghi, dressing di yogurt, cavolo viola. Servito con patatine fritte
Le nostre insalate
- Caesar salad
- €8
- Lattuga, crostini di pane, pollo alla griglia salsa caesar, grana
- La vegetariana
- €8
- Lattuga, rucola, zucchine e melanzane al forno, grana, carote, pomodorini.
I nostri dolci
- Dolce della casa
- €6
- Bocconotto alla crema
- €5
- Tiramisù
- €5
- Tortino al cioccolato al cuore caldo
- €5
Mescita
- Bianco
- €5
- Rosato
- €5
- Rosso
- €6
- Bollicine
- €6
Bianchi
- Bianco
- €25
- Belle vignole
- €32
- Murà
- €22
- Cigliano
- €20
- Litr8 bianco
- €25
- Sette lune
- €27
- Greco bianco
- €22
- Cupa
- €18
- Riccio
- €25
Rosati
- Rosmè
- €27
- Primaluce
- €25
- Triglia
- €27
- Le rotaie
- €18
- Piana dei sassi
- €25
- Negramaro salento
- €27
Orange
- Giro di boa
- €30
- L’eclettico
- €30
- Cicaleccio
- €27
- Bye bye bye
- €25
Rossi
- Luminaria
- €35
- Fico
- €30
- Litr8
- €25
- Barik
- €35
- Mirò
- €35
- Don franco
- €33
- Scarfoglio
- €25
- Arlati
- €24
- Marzagaglia
- €32
- Colle dei grillai
- €22
- Skietto
- €25
Bollicine e rifermentati
- Pepe nero
- €23
- Arzillo
- €28
- Sui lieviti
- €30
- Ancestrale
- €30
- Susumante
- €20
- Squarciafico rosato
- €18
- Squarciafico bianco
- €18
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.