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Menu 2025 - Birrificio Delle Officine Ferroviarie

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Last update

September 10, 2025

Type of cuisine

Greek

All food photos (6)

Scelti per te

Double d: €12.9
Doppio hamburger 100gr 100% manzo fresco di razza piemontese cotto con la tecnica smash burger. Servito con cheddar original, cetriolini, cipolla caramellata, pomodoro, insalata, e speciale salsa dinamo in un bun fresco morbido alla patata. Accompagnato da croccanti patate dippers con buccia lamb wes
Pulled pork: €13.9
Beyond burger: €14.9
Burger* 100% vegetale a base di proteine di piselli. Servito con cetriolini, cipolla caramellata, pomodoro, insalata e maionese vegana in un bun morbido vegano con farina tipo 1 e farro. Accompagnato da croccanti patate dippers con buccia lamb weston
Ribs: €14.9
600gr di costolette di maiale marinate nella birra, aromatizzate con paprika forte, paprika dolce, curcuma, mix di spezie per arrosti, barbeque, peperoncino e cotte al forno servite con salsa chipotle honey BBQ. accompagnato da croccanti patate dippers con buccia lamb weston.

Fritti & snacks

Fries: €3
Jalapeños* red hot: €5
Peperoncini piccanti messicani avvolti in una croccante panatura, farciti con un delizioso formaggio cremoso. Aggiungi una delle nostre salse speciali per esaltarne ulteriormente il sapore!
Mini mexican taquitos: €4
Deliziosi mini taquitos messicani realizzati con pasta fillo e ripieni di peperoni rossi e gialli, riso, fagioli, mais, pomodoro e cipolla, il tutto insaporito con erbe aromatiche. Serviti con una fresca salsa pico de gallo. Un'esperienza etnico-piccante da non perdere!
Mozzarella sticks: €4
Sticks di mozzarella avvolti in una croccante panatura dorata, perfetti da gustare con la nostra selezione di salse irresistibili. Aggiungi un tocco extra di sapore per un'esperienza ancora più deliziosa!
Onion rings: €4
Anelli di cipolla in croccante panatura. Accompagnali con una delle nostre salse speciali per un'esperienza di gusto ancora più ricca!

Salse

Ketchup: €0.15
Monodose 10g
Maionese: €0.15
Monodose 10g
Salsa dinamo: €2
La nostra salsa speciale! Maionese rosa arricchita con cetriolini e un tocco di salsa worcestershire. (80g)
Salsa guacamole: €2
Salsa cremosa a base di avocado (80 gr), perfetta per accompagnare i tuoi piatti preferiti.
Salsa harissa (piccante): €2
Salsa piccante etnica del magreb, in formato da 80 gr. un tocco di sapore intenso!
Salsa tzatziki: €2
Una fresca salsa a base di yogurt greco, arricchita con aneto, cetrioli croccanti, aglio e una spruzzata di aceto. (80 gr) squisita!
Salsa yogurt: €2
Salsa cremosa a base di yogurt (80 gr), fresca e leggera!
Salsa honey chipotle BBQ: €2
Salsa BBQ a base di miele e jalapeños piccanti. Ogni vasetto da 80g racchiude un'esplosione di sapori dolci e affumicati!

Panini-burgers

All-out crispy chicken: €10.9
100gr di controfiletto di pollo fresco in croccante panatura ai cornflakes. Servito con pomodoro, insalata e speciale salsa dinamo in un bun fresco morbido alla patata. Accompagnato da croccanti patate dippers con buccia lamb weston
Bacon chicken d: €10.9
100gr di pollo fresco grigliato. Servito con bacon croccante, cheddar original, cetriolini, cipolla caramellata, pomodoro, insalata e speciale salsa dinamo in un bun fresco morbido alla patata. Accompagnato da croccanti patate dippers con buccia lamb weston.
Classic smash: €9.9
Hamburger 100gr 100% manzo fresco di razza piemontese cotto con la tecnica smash burger. Servito con cetriolini cipolla caramellata, pomodoro, insalata, e speciale salsa dinamo in un bun fresco morbido alla patata. Accompagnato da croccanti patate dippers con buccia lamb weston.
Club sandwich U.S.A. style: €12.9
Petto di pollo fresco grigliato servito in pan cassetta rifilato a 3 strati con bacon croccante, pomodoro, insalata, cetriolini e speciale salsa DINAMO. Accompagnato da croccanti patate dippers con buccia lamb weston.
Double d: €12.9
Hamburger di manzo 180gr: €12.9
Hamburger 180gr 100% manzo fresco di razza piemontese cotto alla piastra. Servito con cetriolini cipolla caramellata, pomodoro e insalata. Accompagnato da croccanti patate dippers con buccia lamb weston.

BBQ & hot dogs

Hot dog: €10.9
Wurstel di sola spalla di maiale leggermente affumicata, senza polifosfati. Servito con cipolla caramellata e crauti in un bun fresco morbido alla patata. Aggiungi le salse a tua scelta. Accompagnato da croccanti patate dippers con buccia lamb weston.
Pulled chicken: €12.9
Pulled pork: €13.9
Pulled pork - potato roll: €13.9
Ribs: €14.9
600gr di costolette di maiale marinate nella birra, aromatizzate con paprika forte, paprika dolce, curcuma, mix di spezie per arrosti, barbeque, peperoncino e cotte al forno servite con salsa chipotle honey BBQ. accompagnato da croccanti patate dippers con buccia lamb weston.

Pollo fritto

Buffalo wings x10 (chicken-on-the bones): €12.9
Ali di pollo fritte e leggermente speziate in croccante panatura. Servite con salsa chipotle honey BBQ. accompagnate da croccanti patate dippers con buccia lamb weston
Buffalo wings x5 (chicken-on-the bones): €7.9
Ali di pollo fritte e leggermente speziate in croccante panatura. Servite con salsa chipotle honey BBQ. accompagnate da croccanti patate dippers con buccia lamb weston.
Tender crispy x10 chicken fingers: €14.9
Succoso controfiletto di pollo in croccante panatura ai cornflakes. Servito con speciale salsa DINAMO a parte. Accompagnato da croccanti patate dippers con buccia lamb weston.
Tender crispy x15 chicken fingers: €18.9
Succoso controfiletto di pollo in croccante panatura ai cornflakes. Servito con speciale salsa DINAMO a parte. Accompagnato da croccanti patate dippers con buccia lamb weston.
Tender crispy x5 chicken fingers: €9.9
Succoso controfiletto di pollo in croccante panatura ai cornflakes. Servito con speciale salsa DINAMO a parte. Accompagnato da croccanti patate dippers con buccia lamb weston.

Messicano

Burrito falafels: €11.9
Tortilla di frumento ripiena di falafels*. Servita con misticanza, mix di pomodoro e cipolla e riso basmati, su un letto di hummus di ceci. Aggiungi le salse a tua scelta. Accompagnato da croccanti patate dippers con buccia lamb weston.
Burrito kebab: €10.9
Tortilla di frumento ripiena di shawarma di pollo. Servita con misticanza, mix di pomodoro e cipolla, insalata croccante di cavolo rosso e riso basmati. Aggiungi le salse a tua scelta. Accompagnato da croccanti patate dippers con buccia lamb weston
Carnitas michoacana: €12.9
Tortilla di frumento ripiena di sola spalla di maiale cotta al forno e sfilacciata. Servita con misticanza, mix di pomodoro e cipolla, insalata croccante di cavolo rosso e riso basmati. Aggiungi le salse a tua scelta. Accompagnato da croccanti patate dippers con buccia lamb weston.
Manzo french tacos: €11.9
Tortilla di frumento ripiena di 100% manzo fresco di razza piemontese. Servita con formaggio cheddar original e patate stick. Aggiungi le salse a tua scelta. Accompagnato da croccanti patate dippers con buccia lamb weston.
Pulled BBQ french tacos: €12.9
Tortilla di frumento ripiena di sola spalla di maiale aromatizzata con paprika dolce, paprika forte, curcuma e salsa BBQ, cotta al forno e sfilacciata. Servita con formaggio cheddar original e patate stick. Aggiungi le salse a tua scelta accompagnato da croccanti patate dippers con buccia lambweston
Shawarma french tacos: €11.9
Tortilla di frumento ripiena di shawarma di pollo speziato. Servita con formaggio cheddar original e patate stick. Aggiungi le salse a tua scelta. Accompagnato da croccanti patate dippers con buccia lamb weston.
Wrap chicken: €10.9
Tortilla di frumento ripiena di listarelle di pollo fresco in croccante panatura ai coenflakes. Servita con pomodoro, insalata croccante di cavolo rosso e speciale salsa dinamo. Accompagnato da croccanti patate dippers con buccia lamb weston.

Greco

Pita arrotolata falafels: €11.9
Falafels avvolti da una pita calda. Servita con misticanza, mix di pomodoro e cipolla, patate stick e un tocco di hummus di ceci. Aggiungi le salse a tua scelta. Accompagnata da croccanti patate dippers con buccia lamb weston.
Pita arrotolata pollo: €10.9
Gyros di pollo avvolto da una pita calda. Servita con misticanza, mix di pomodoro e cipolla, patate stick e un tocco di hummus di ceci. Aggiungi le salse a tua scelta. Accompagnata da croccanti patate dippers con buccia lamb weston.
Pita tasca falafels: €11.9
Falafels in una pita tasca di frumento. Servita con misticanza, mix di pomodoro e cipolla e patate stick. Aggiungi le salse a tua scelta. Accompagnata da croccanti patate dippers con buccia lamb weston.
Pita tasca pollo: €10.9
Gyros di pollo in una pita tasca di frumento. Servita con misticanza, mix di pomodoro e cipolla e patate stick. Aggiungi le salse a tua scelta. Accompagnata da croccanti patate dippers con buccia lamb weston.

Veg & plant based

Beyond burger: €14.9
Burger 100% vegetale a base di proteine di piselli. Servito con cetriolini, cipolla caramellata, pomodoro, insalata e maionese vegana in un bun morbido vegano con farina tipo 1 e farro. Accompagnato da croccanti patate dippers con buccia lamb weston.
Beyond hot dog: €13.9
Salsiccia 100 % vegetale perfetta per chi cerca un'opzione gustosa e sostenibile senza rinunciare al sapore. Servita con cipolla caramellata e crauti in un bun fresco morbido vegetariano. Aggiungi le salse a tua scelta. Accompagnato da croccanti patate dippers con buccia lamb weston.
Pita arrotolata planted: €12.9
Kebab planted original plant-based avvolto da una pita calda. Servita con misticanza, mix di pomodoro e cipolla, patate stick e un tocco di hummus di ceci. Aggiungi le salse a tua scelta. Accompagnata da croccanti patate dippers con buccia lamb weston.
Pita tasca planted: €12.9
Kebab planted original plant-based in una pita tasca di frumento. Servita con misticanza, mix di pomodoro e cipolla e patate stick. Aggiungi le salse a tua scelta. Accompagnata da croccanti patate dippers con buccia lamb weston.
Planted BBQ pulled pork: €14.9
Planted pulled BBQ. servito con coleslaw salad (insalata morbida con croccante cavolo rosso, carota, senape, maionese, sale e pepe) e salsa chipotle honey BBQ in pan focaccia all'olio d'oliva. Accompagnato da croccanti patate dippers con buccia lamb weston.
Planted burrito: €12.9
Veggie burger meat free 100% plant-based: €14.9
Burger 100% vegetale a base di proteine della soia. Servito con cetriolini, cipolla caramellata, pomodoro, insalata e maionese vegana in un bun morbido vegano con farina tipo 1 e farro. Accompagnato da croccanti patate dippers con buccia lamb weston

Insalate e bowls

Caesar salad: €8.9
La caesar salad è un'insalata fresca e saporita composta da lattuga romana, petto di pollo grigliato a strisce, bacon croccante, parmigiano a scaglie, crostini di pane e la sua speciale salsa caesar
Greek salad: €7.9
La greek salad è un'insalata colorata e ricca di sapori composta da lattuga romana, pomodori, feta greca, cetrioli freschi, peperoni julienne e olive nere kalamata
Insalata mista: €7.9
Componi la tua insalata mista con gli ingredienti che preferisci. Accompagnala con del pane a tua scelta.
Organic bowl: €11.9
La organic bowl è piatto unico sfizioso vegano o vegetariano che unisce carboidrati, proteine e verdure. Personalizza la tua ciotola e scegli gli ingredienti che preferisci. Accompagnala con del pane a tua scelta.
Pulled bowl: €10.9
La pulled bowl è piatto unico sfizioso che unisce carboidrati, proteine e verdure. Personalizza la tua ciotola e scegli gli ingredienti che preferisci. Accompagnala con del pane a tua scelta.

Dessert

Apple pie (1/2 porzione): €2.8
Dolce prodotto dalla nostra cucina, con pasta brisée ripiena di mele cotte aromatizzate con cannella e noce moscata. Servita con panna montata per un tocco di dolcezza in più!
Apple pie (intera): €5
Dolce prodotto dalla nostra cucina, con pasta brisée ripiena di mele cotte aromatizzate con cannella e noce moscata. Servita con panna montata per un tocco di dolcezza in più!
Brownies (1/2 porzione): €2.8
Brownies al cioccolato servito con gelato alla vaniglia, panna montata e arricchito con un goloso topping al cioccolato e croccante granella di nocciole. Per i più golosi!
Brownies (intera): €5
Brownies al cioccolato servito con gelato alla vaniglia, panna montata e arricchito con un goloso topping al cioccolato e croccante granella di nocciole. Per i più golosi!
Cheesecake (1/2 porzione): €2.8
Dolce prodotto dalla nostra cucina, realizzato con crema di philadelphia e yogurt greco magro. Scegli come arricchirlo tra cioccolato e una croccante granella di nocciole o fragole fresche. Un perfetto equilibrio di sapori.
Cheesecake (intera): €5
Dolce prodotto dalla nostra cucina, realizzato con crema di philadelphia e yogurt greco magro. Scegli come arricchirlo tra cioccolato e una croccante granella di nocciole o fragole fresche. Un perfetto equilibrio di sapori.

Birre

1664 Blanc 5%: €4
Birra frizzante e rinfrescante di origine francese, 1664 blanc è caratterizzata da note agrumate, di frutta esotica e spezie. Il suo equilibrio perfetto tra luppolo e coriandolo offre un amaro moderato, bilanciato da delicati sentori di pesca bianca. Grado alcolico: 5%.
Brooklyn east IPA 6.9%: €5
Carlsberg pilsner 5%: €3.5
Grimbergen blonde ale 6,7%: €4.3
Grimbergen double-ambrée 6,5%: €4.3
Birra ad alta fermentazione belga con un colore ambrato scuro, tendente al mogano, grimbergen double ambrée si distingue per il suo gusto ampio e ricco. Questa complessità deriva dalla miscela di diversi tipi di malto, offrendo un'esperienza gustativa intensa. Grado alcolico: 6,5%.
Nastro azzurro 0.0%: €4.5
Peroni nastro azzurro 0.0% rappresenta l'evoluzione senza alcol della nostra birra classica, per un’esperienza senza compromessi. Creata con la stessa passione, il risultato finale è una birra senza alcol dall’aroma invitante e dal gusto equilibrato, perfetta per vivere appieno ogni momento.
Peroni gluten free: €5

Bevande

7 Up: €4
Lattina da 33 cl, servita con ghiaccio e limone.
Chinotto: €4
Lattina da 33 cl, servita con ghiaccio e una fetta d'arancia.
Estathè al limone: €4
Lattina da 33 cl, servito con ghiaccio e limone.
Estathè alla pesca: €4
Lattina da 33 cl, servito con ghiaccio e una fetta d'arancia
Fanta: €4
Lattina da 33 cl, servita con ghiaccio e una fetta d'arancia
Lemonsoda: €4
Lattina da 33 cl, servita con ghiaccio e limone.
Pepsi cola (media): €4
0,4 litri, servita con ghiaccio e limone.
Pepsi cola (piccola): €3
0,3 litri, servita con ghiaccio e limone.
Pepsi max (zero): €4
Lattina da 33 cl , zero zuccheri, servita con ghiaccio e limone
Red bull: €5
Lattina da 25 cl
Acqua frizzante 0,5cl: €1.5
0,5 litri
Acqua naturale 0,5cl: €1.5
0,5 litri
Acqua tonica: €4
Lattina da 33 cl, servita con ghiaccio e limone.
Succhi di frutta: €4
Più opzioni disponibili

Vini

Dolcetto d'alba (bicchiere): €4
Dolcetto d'alba - il pozzo, DOC presenta un colore rosso intenso con riflessi violacei. Al naso si percepiscono frutti rossi e mandorle, con un contenuto alcolico del 13%.
Dolcetto langhe (bottiglia): €16
Dolcetto d'alba - il pozzo, DOC presenta un colore rosso intenso con riflessi violacei. Al naso si percepiscono frutti rossi e mandorle, con un contenuto alcolico del 13%.
Nebbiolo-langhe (bicchiere): €6
Cantina di calosso, nebbiolo 100%un vino rosso brillante tendente all'aranciato, secco e vellutato. Di buon corpo, offre un contenuto alcolico del 13,5%.
Nebbiolo-langhe (bottiglia): €22
Cantina di calosso, nebbiolo 100%un vino rosso brillante tendente all'aranciato, secco e vellutato. Di buon corpo, offre un contenuto alcolico del 13,5%.
Nero d'avola (bicchiere): €4
Nero d'avola - fonte frontini, sicilia, DOC colore rosso intenso e profondo, questo vino offre aromi di liquirizia rossa, nocciole, chiodi di garofano, mirtillo e bacche selvatiche. Il suo contenuto alcolico è del 13%.
Nero d'avola (bottiglia): €16
Nero d'avola - fonte frontini, sicilia, DOC colore rosso intenso e profondo, questo vino offre aromi di liquirizia rossa, nocciole, chiodi di garofano, mirtillo e bacche selvatiche. Il suo contenuto alcolico è del 13%.
Prosecco (bicchiere): €4
Prosecco extra dry millesimato - miazzi, DOC un vino spumante extra dry con un contenuto alcolico dell'11%, ideale per chi cerca freschezza e vivacità.
Prosecco (bottiglia): €16
Prosecco extra dry millesimato - miazzi, DOC un vino spumante extra dry con un contenuto alcolico dell'11%, ideale per chi cerca freschezza e vivacità.
Roero arneis (bicchiere): €4
Roero arneis - il pozzo, docg colore giallo paglierino intenso, questo vino presenta un profumo fresco con note di fiori e miele. Al palato, offre una piacevole freschezza con un contenuto alcolico del 13%.
Roero arneis (bottiglia): €16
Roero arneis - il pozzo, docg colore giallo paglierino intenso, questo vino presenta un profumo fresco con note di fiori e miele. Al palato, offre una piacevole freschezza con un contenuto alcolico del 13%.
Trentino - gewurtztraminer (bicchiere): €6
Gewürztraminer elegante e fresco al palato, questo vino si distingue per il suo gusto ricco e articolato. Presenta un contenuto alcolico del 13,5%.
Trentino - gewurtztraminer (bottiglia): €22
Gewürztraminer elegante e fresco al palato, questo vino si distingue per il suo gusto ricco e articolato. Presenta un contenuto alcolico del 13,5%.
Vermentino (bicchiere): €4
Vermentino di sardegna - fonte frontini un vino dal profumo attraente e dal gusto persistente, caratterizzato da note floreali e mediterranee. Il contenuto alcolico è del 12,5%.
Vermentino (bottiglia): €16
Vermentino di sardegna - fonte frontini un vino dal profumo attraente e dal gusto persistente, caratterizzato da note floreali e mediterranee. Il contenuto alcolico è del 12,5%.

Cocktails

Americano: €8
Un cocktail classico che unisce vermouth rosso, campari e soda, servito con una fetta d'arancia.
Boulevardier: €8
Un cocktail sofisticato che combina bourbon, vermouth rosso e campari, perfetto per gli amanti dei sapori robusti.
Gin lemon: €7
Un cocktail fresco e fruttato, a base di gin e lemonsoda, perfetto per rinfrescarsi.
Gin lemon alcohol free: €5.5
Un grande classico, con gin e lemonsoda, servito con una fetta di limone.
Gin tonic: €7
Un grande classico, con gin e acqua tonica, servito con una fetta di limone.
Gin tonic alcohol free: €5.5
Un grande classico, con gin e acqua tonica, servito con una fetta di limone.
Jack daniel's e coca: €9
Un mix energico di jack daniel's e cola.
Negroni: €8
Un drink audace e aromatico, composto da gin, vermouth rosso e campari, servito con una scorza d'arancia.
Negroni sbagliato: €8
Una versione più leggera del negroni, con prosecco al posto del gin, mantenendo il carattere dell'amaro.
Rum e cola: €7
Un classico intramontabile che mescola rum e cola, semplice e sempre apprezzato.
Spritz aperol: €8
Un rinfrescante mix di aperol, prosecco e soda, perfetto per un aperitivo.
Spritz campari: €8
Una variante del classico spritz con il caratteristico amaro del campari, ideale per chi ama i sapori intensi.
Vodka lemon: €7
Un drink semplice e dissetante, che combina vodka e lemonsoda, ideale per ogni occasione.
Vodka red bull: €9
Un drink energizzante che combina vodka e red bull, perfetto per chi cerca una serata vivace.
Vodka tonic: €7
Un cocktail leggero e dissetante, perfetto per gli amanti della vodka, servito con acqua tonica e una fetta di limone.

Amari/liquori

Amari/liquori: €5
Whisky/whiskey: €5

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