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Menu 2025 - Birrificio Laurus
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Last update
December 16, 2024
Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (1)
A la carte
- Tagliere di affettati misti dell’azienda
- €12
- “Pancondito della casa”
- €8
- Cavolo nero, cipolla e salsiccia
- “Pancondito domenico”
- €10
- Salsa di pomo saporita, cipolla, p.cotto e crudo cotto al forno.
- “Pancondito zucchino’’
- €8
- Guanciale , zucchine e cipolla
- “Pancondito vegano"
- €8
- Salsa di pomodoro saporita con verdure di stagione
- “Pancondito contadino’’
- €8
- Salsiccia, patate julienne, cipolla e rosmarino.
- “Pancondito bomba’’
- €8
- Salsa di pomodoro, salsiccia, cipolla e melanzane grigliate
- “Pancondito montanaro’’
- €10
- Cipolla, p.crudo, funghi e pomodoro
- “Pancondito rucolino’’
- €10
- Cipolla, p.crudo, rucola, pomodorini e glassa di aceto
- “Pancondito 4 stagioni’’
- €8
- Base rossa con cipolla, p.cotto, olive, carciofini e funghi
- “Pancondito zozzone’’
- €10
- Salsa di pomodoro, p.crudo, guanciale, cotto, olive e rucola.
- "Pancondito"
- €8
- Rosmarino o cipolla
Secondi:
- Bistecca di vitello nostrano - circa 300 g
- €18
- Grigliata di maiale di nostra produzione con patate al forno
- €14
- Panino hamburger di suino con patatine chips
- €12
- Panino hamburger di bovino con patatine chips
- €14
- Panino hamburger vegano/vegetariano con patatine chips
- €12
- Pancettaburger di suino con patatine chips
- €14
- Svizzera di suino con patatine chips
- €12
- Tagliata di suino con rucola, pomodorini e glassa di aceto balsamico.
- €12
Contorni (porzioni)
- Erbe ripassate
- €3
- Patate fritte
- €3
- Cremini fritti
- €5
- Crocchette di ceci
- €4
- Patate al forno
- €4
- Crocchette di patate
- €5
- Olive all’ascolana
- €5
Dessert
- Pannacotta alle visciola dell’azienda (porzioni)
- €3
- (ciliegia stregata)
- Biscotti secchi misti:ciambelline al nostro vino di visciola e cantucci
- €3
- Crostata con marmellate dell’azienda (trancio)
- €4
- Vino di visciole (bicchiere 80 cc)
- €2.5
- Acquavite (bicchierino 40 cc)
- €3
- (di visciola, albicocca o prugna)
- Caffè
- €1.5
Birra (piccola-bicchieri)
- Fine
- €3
- (pils 4,5% alc)
- Hopi
- €3
- (APA 5,6% alc)
- Fiore
- €3
- (red ale 5,6% alc)
- Infinito
- €3
- (weiss 5% alc)
- Season
- €3
- (saison 5,1% alc)
- Donzell IPA
- €3.5
- (IPA 6,5% alc)
- Canapils
- €3.5
Soft
- Coca cola 33 cl
- €3
Vino
- Vino, bianco o rosso ¼ lt
- €3
- Vino, bianco o rosso ½ lt
- €5
- Vino, bianco o rosso 1 lt
- €10
- Bottiglia vino di visciola o ciliegia da consumare nel locale
- €15
Acqua
- Acqua naturale 1 litro
- €2
- Acqua frizzante 1 litro
- €2
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