What is the average price when eating at Biruta?

If you plan to eat at Biruta, the average price should be around €20. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Biruta have vegan options on the menu?

Yes, Biruta has been identified as having vegan options on the menu.

Does Biruta have vegetarian options on the menu?

Yes, Biruta has been identified as having vegetarian options on the menu.

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Menu 2025 - Biruta

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Last update

November 29, 2024

Type of cuisine

Pizzeria

Menu photos (1)

All food photos (34)

Antipasti - cominciamo con..

Brusc. vegetariana: €7
Pane tostato con crema di melanzane,datterini, basilico, olio e.v.o. ericotta salata grattugiata
Ispanica: €6
Pane tostato con a crudo lardo di pata negra iberico e rosmarino
La scoperta: €8
Pane tostato con ventricina piccante,carciofi e bufala affumicata
Norvegese in vacanz: €8
Pane tostato con burrata, salmoneaffumicato e granella di pistacchi
Profumo di marche: €7.5
Pane tostato con mozzarella, salsiccia,patate e cipolle rosse flambate al varnelli

Antipasti - i fritti

Cestone ascolano: €14
4 olive ascolane, 4 olive al tartufo, 4polpet. di melanzane, 4 cremini, 4mozz. fritte e verdure pastellate
Cremini fritti: €6
8 cremini impanati e fritti.
Mozzarelline fritte: €5
8 mozzarelline impanate e fritte
Olive al tartufo: €6.5
8 olive ripiene di carne e tartufo,impanate e fritte
Olive ascolane: €6.5
8 olive ripiene di carne, impanate efritte
Patate della nonna: €5
Patate fritte fatte in casa, fine comeuna volta, accompagnate da maionesefatta da noi, di gusto sempre diverso
Patate fritte: €5
Patate fritte classiche, accompagnateda maionese fatta da noi, di gustosempre diverso
Polpette melanzane: €6.5
8 polpettine di melanzane
Verdure pastellate: €5
Verdure fritte pastellate

Cucina - primi

Amatriciana di pesc: €13
Spaghetti mancini conciauscolo, cipolle al varnellie pecorino semistagionato
Cacio e pepe: €11
Spaghetto mancini con pecorino romanoe pepe nero
Gnocchi al ragu': €11
Gnocchi de carlonis, con ragu di carne
Gricia marchigiana: €13
Il tortellino: €13
Tortellino de carlonis con salsiccia,funghi porcini, crema di burrata altartufo e grana padano.
La carbonara: €13
Spaghetti mancini con guanciale di amatrice, uova e pecorino romano D.O.P
Spag.all'amatrician: €13
Spaghetto mancini, con sugo di guancialedi amatrice e pomodoro, arricchito dada pecorino romano D.O.P
Spago e alici: €14
Spaghetto mancini con burrata,alici del mar cantabrico e colaturadi alici di cetara

Cucina - secondi

Cotoletta di pollo: €12
Cotolette di pollo fritte,maccompagnate da patate frittee maionese del giorno
Cotoletta di tonno: €17
Cotolette di tonno impanata efritta, accompagnata da patatedella nonna e maionese del giorno
Fish & chips: €12
Filetti di baccala impanati e fritti,accompagnati da patate fritte edalla nostra maionese del giorno
Picanha argentina: €18
Uno dei piu nobili tagli di carne,proveniente da bovini argentini,250gr. Di intenso piacere al palato
Straccio di tagliat: €20
Controfil. di bov. brasiliano di circa250 gr. con crema di burrata al tartufouovo sodo sminuzzato e olio e.v.o.
Tagliata Iberica: €19
Controfiletto di bovino brasilianodi circa 250 gr., con lardo di pata negra iberico
Tagliata al pecorin: €19
Controf. di bov. brasil. Circa 250 gr.,con misticanza, datterini, pecorinosemistagionato e glassa al balsamico
Tagliata al rosmar.: €17
Controfiletto di bovino brasiliano dicirca 250 gr., con rosmarino

Insalatone

Ins. black angus: €11
Insalata, Angus affumicato, funghi,datterini, cipolla caramellata,pecorino semistagionato e olio e.v.o
Ins. canadese: €10
Insalata, salmone affumicato,zucchine grigliate, taralli,maionese del giorno e olio e.v.o..
Ins. royal: €13
Misticanza, tartare di tonno,fiordilatte, datterini, olive di leccino, senape in grani, olio e.v.o.
Ins.di pomodori: €3.5
Fette di pomodoro verdecondito con olio e.v.o. sale,basilico ed origano.
Insal. biruta: €12
Insalata, rucola, salmone affumicato,taralli, burrata, pesto di pistacchi,granella di pistacchi e olio e.v.o.
Insalata mista: €4
Foglie di insalata verde,rucola, radicchio, pomodorini,olio e.v.o. e sale.
Insalata verde: €3.5
Foglie di insalata verdecondite con olio e.v.o. e sale.
Verdure grigliate: €5
Zucchine, melanzane epeperoni, grigliati, conditicon prezzemolo, aglio e olio e.v.o.

Panini

Atum: €12
Tartare di tonno condito al limone, pomodoro verde, zucchine grigliate, mozz.Di bufala, capperi e olive di leccino.
Il campo: €10
Verdure grigliate, hamburgervegano, misticanza, ricottasalata e olive di leccino.
Pane e angus: €13
Panino con angus affumicato,funghi porcini, burrata, uovosodo, insalata e pepe nero.
Parliamo di ciccia: €12
Maialino sfilacciato, burrata,misticanza, cipolle caramellate,pepe nero e olio e.v.o..
Re salmone: €13
Salmone affumicato, stracchino,melanzane grigliate, cipollecaramellate e granella di pistacchi

Pizze - pizze bianche

4 formaggi: €8
Mozzarella, gorgonzola D.O.P., scamorzae grana padano.
Alice in campagna: €13
Mozzarella, fiori di zucca, datterini,e dopo cottura alici del mar cantabricoe ciuffi di ricotta
Botta di vita: €11.5
Mozzarella, friarielli, salsiccia,porcini, pecorino semistagionato e filidi peperoncino
Carbonara: €11
Mozzarella, guanciale di amatrice,pecorino semistagionato, uova epepe nero
Crostino: €7.5
Mozzarella, funghi, prosciutto cotto eorigano
Delicata: €7.5
Mozzarella e dopo cottura rucola,datterini, grana padano e olio e.v.o..
Fattoria: €9.5
Mozzarella di bufala affumicata, cremadi zucca, salsiccia e rosmarino
Focaccia: €4.5
Focaccia, sale e olio e.v.o.
Gallipoli: €13
Mozzarella, con a crudo tartare ditonno, burrata, cipolle caramellate,datterini e olio e.v.o.
Marina: €12
Focaccia con a crudo black angus affum., mozz. Di bufala, gr. padano, rucolae glassa di aceto bals. Di modena.
Matteo: €14
Mozzarella, crema al tartufo eda crudo tartare di Chianina, funghi,Grana Padano, datterini e olio e.v.o.
Montanara: €12
Mozzarella, crema di zucca,gorgonzola, cipolle, noci e dopocottura speck.
Mozzarella: €6
Solo mozzarella
Norcina: €9.5
Mozzarella, porcini, salsiccia esalsa al tartufo.
Nordica: €13
Focaccia con a crudo salmone affumicato,burrata, datterini, misticanza e granidi senape all'antica
Passione mortadella: €11
Focaccia con a crudo mortadella dicinghiale, burrata, pesto di pistacchi egranella di pistacchi.
Porca patata: €9
Mozzarella, scamorza affumicata,salsiccia, patate, rosmarino epepe nero.
Quasi cacio e pepe: €11
Poca mozzarella, bufala affumicata,guanciale di amatrice, pecorinomarchigiano e pepe nero appena macinato
Ricordi: €13
Mozzarella con a crudo black angus affumicato, burrata, datterini,rucola e salsa al tartufo
Romantica: €14
Mozz., zucchine grigliate, fiori di zucca, datterini, e a crudo tartare di salmonelimone e granella di pistacchi.
Rosmarino: €4.5
Focaccia con sale e rosmarino fresco.
Salmone: €10.5
Mozzarella, zucchine grigliate,pangrattato aromatizzato alle erbee dopo cottura salmone affumicato
Salsiccia stracca: €9
Mozzarella, stracchino, salsiccia,datterini e zucchine.
Tirolese: €9
Mozzarella, scamorza affumicata edopo cottura speck
Tonnata: €11
Mozzarella, tonno, capperi,datterini, olive di Leccino,rosmarino e origano
Veggy: €9
Mozzarella, crema di zucca, melanzane ezucchine grigliate, datterini e dopocottura pesto di basilico e anacardi.

Pizze- pizze rosse

4 Stagioni: €9
San marzano dell’agro sarnese D.O.P., mozzarella, prsciutto cotto, funghi, carciofi, olive nere di leccino ed origano
Amatriciana: €10.5
San marzano dell’agro sarnese D.O.P., mozzarella, guanciale di amatrice, cipolla rossa e pecorino marchigiano
Cantabrico: €12
San marzano dell’agro sarnese D.O.P. e dopo cottura, alici del mar cantabrico, burrata, datterini, olive taggiasche e olio e.v.o.
Capricciosa: €9
San Marzano dell’agro sarnese D.O.P., mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi e origano.
Colori del campo: €10
San marzano dell’agro sarnese D.O.P., mozzarella, zucchine e melanzane grigliate, olive nere di leccino, datterini, crema di zucca e origano.
DOC: €8
San marzano dell’agro sarnese D.O.P., mozzarella di bufala e dopo cottura olio e.v.o. e basilico.
Fume’: €9.5
San marzano dell’agro sarnese D.O.P., mozzarella, gorgonzola e dopo cottura speck.
Iberica: €9
San marzano dell’agro sarnese D.O.P., mozzarella, rosmarino e dopo cottura lardo di pata negro iberico.
La piccante: €10
San marzano dell’agro sarnese D.O.P., mozzarella di bufala affumicata, salame piccante, jalapenhos e origano
Mameli: €8.5
San marzano dell’agro sarnese D.O.P., mozzarella di bufala, e dopo cottura pesto di basilico con anacardi.
Marchigiana: €12
San marzano dell’agro sarnese D.O.P., cipolle rosse flambate al varnelli e dopo cottura burrata e ciauscolo.
Margherita: €6.5
San Marzano dell’agro sarnese D.O.P., mozzarella ed a crudo basilico.
Marinara: €5
San marzano dell’agro sarnese D.O.P., aglio, origano ed olio e.v.o..
Napoletana: €8
San marzano dell’agro sarnese D.O.P., mozzarella, alici e origano.
Nonno claudio: €11
San marzano dell’agro sarnese D.O.P, alici del mar cantabrico, tartare di tonno, peperoncino jalapenos, origano e olio e.v.o.
Parmigiana: €9
San marzano dell’agro sarnese D.O.P., mozzarella, melanzane grigliate, grana padano e basilico.
Pomodoro: €4.5
Pomodoro solo san marzano dell'agro sarnese nocerino D.O.P.
Provinciale: €13
San marzanoSan marzano dell’agro sarnese D.O.P., mozzarella, wurstel e patate fritte. dell’agro sarnese D.O.P., mozzarella, wurstel e patate fritte.
Pugliese: €13
San marza san marzano dell’agro sarnese D.O.P., mozzarella, alici, capperi, olive nere di leccino e origano.no dell’agro sarnese D.O.P., mozzarella, alici, capperi, olive nere di leccino e origano.
Siciliana: €9
San marzano dell’a san marzano dell’agro sarnese d.o.p., mozzarella, carciofi, tonno e olive nere di leccino.Gro sarnese d.o.p., mozzarella, carciofi, tonno e olive nere di leccino.
Vecchia roma: €9
San marzano d san marzano dell’agro sarnese D.O.P., friarielli, alici e dopo cottura burrata.ell’agro sarnese D.O.P., friarielli, alici e dopo cottura burrata.
Voglia di sud: €10.5
San marzano san marzano dell'agro sarnese d.o.p.,maialino sfilacciato, cipollecaramellate e burratadell'agro sarnese D.O.P.,maialino sfilacciato, cipollecaramellate e burrata
W la gioventu': €8
San marz.San marz.Dell agro sarn. Noc. d.o.p.,ventricina, olive di leccino e a crudo,misticanza, basil. E ricotta salata.Dell agro sarn. Noc. d.o.p.,ventricina, olive di leccino e a crudo,misticanza, basil. E ricotta salata.
Odori d'abruzzo: €10
San marz.Dell agro sarn. Noc. d.o.p.,ventricina, olive di leccino e a crudo,misticanza, basil. E ricotta salata
Dolce maialino: €13
San marzano dell'agro sarnese d.o.p.,maialino sfilacciato, cipollecaramellate e burrata.

Granfinale

Cheese cake: €5
Base biscotto, con crema ai formaggi eguarnizione a piacere tra frutti dibosco, amarena, nutella e pistacchio.
Crema catalana: €5
Crema cotta a base di panna, tuorli,zucchero e vaniglia con crosticinadi zucchero di canna caramellata.
Mousse al baileys: €5
Biscotti al cioccolato, burro, panna,mascarpone, nutella, scagliedi cioccolato, caff e bailey
Pizza con nutella: €8
Focaccia con zucchero di canna eun'abbondante strato di nutella.
Salame al cioccolat: €5
Crema crema cotta a base di panna, tuorli, zucchero e vaniglia con crosticina di zucchero di canna caramellata.cotta a base di panna, tuorli, zucchero e vaniglia con crosticina di zucchero di canna caramellata.
Tiramis: €5
Focacci focaccia con zucchero di canna e dopo cottura nutella.a con zucchero di canna e dopo cottura nutella.
Verde pistacchio: €5
Panna cotta al pistacchio congranella di pistacchi escagliedi cioccolato fondente.

Novita'

Lo sfizio: €8
8 bocconcini fritti di maialinosfilacciato, arricchiti dalla leggerapresenza di peperoncino jalapenhos.
Pizza fritta: €5
Pizza fritta con crema al baileys

Bevande

Acqua gassata 0,70: €2
Acqua naturale 0,70: €2
Caraffa coca 1lt: €7
Cedrata: €3
Chinotto: €3
Coca spina grande: €4
Coca spina picc.: €3.5
Coca-cola 0,33lt.: €3
Coca-cola 1lt.: €7
Coca-zero 0,33lt.: €3
Fanta 0,33lt.: €3
Sprite 0,33lt.: €3

Caffetteria

Caffe': €1.2
Caffe' corretto: €2
Decaffein.corretto: €2
Decaffeinato: €1.3
Ginseng: €1.5
Ginseng pic.: €1.3
Orzo gran.: €1.5
Orzo gran. corrett: €2.3
Orzo pic.: €1.3
Orzo pic.corretto: €2

Birre - birre spina

Mahlzeit caraffa: €11
Birra rossa stile altbier delbirrificio artig. Mc77. alc.5,5% vol.caraffa da circa 1 lt.
Mahlzeit grande: €6.5
Birra rossa stile altbier delbirrificio artig. Mc77. alc.5,5% vol.bicchiere da circa 0,50.
Mahlzeit piccola: €4.5
Birra rossa stile altbier delbirrificio artig. Mc77. alc.5,5% vol.bicchiere da circa 0,33.
S lorenzo piccola: €4.5
Birra blanche del pluripremiatobirrificio artig. Mc77. alc.5,2% vol.bicchiere da circa 0,33.
S. lorenzo grande: €6.5
Birra blanche del pluripremiatobirrificio artig. Mc77. alc.5,2% vol.bicchiere da circa 0,50.
S.lorenzo caraffa: €11
Birra blanche del pluripremiatobirrificio artig. Mc77. alc.5,2% vol.caraffa da circa 1 lt.
Voralpen.bio caraff: €11
Birra biologica non filtrata,leggermente fruttata.Alc. 5,2% vol.caraffa da circa 1 lt.
Voralpen.bio grande: €6.5
Birra biologica non filtrata,leggermente fruttata.Alc. 5,2% vol.bicchiere da circa 0,50.
Voralpen.bio piccol: €4.5
Birra biologica non filtrata,leggermente fruttata.Alc. 5,2% vol.bicchiere da circa 0,33.
Voralpenbrau caraff: €10
Birra effervescente e leggera, nonpastorizzata. Alc.5,1% vol.caraffa da circa 1 lt.
Voralpenbrau grande: €6
Birra effervescente e leggera, nonpastorizzata. Alc.5,1% vol.bicchiere da circa 0,50.
Voralpenbrau piccol: €4
Birra effervescente e leggera, nonpastorizzata. Alc.5,1% vol.bicchiere da circa 0,33.
Yakima trip caraffa: €11
Birra stile american ipa delbirrificio artig. Mc77. alc.7,0% vol.caraffa da circa 1 lt.
Yakima trip grande: €6.5
Birra stile american ipa delbirrificio artig. Mc77. alc.7,0% vol.bicchiere da circa 0,50.
Yakima trip piccola: €4.5
Birra stile american ipa delbirrificio artig. Mc77. alc.7,0% vol.bicchiere da circa 0,33.

Birre - birre bottiglia

Peroni bianca: €5
Peroni gran riserva bianca,stile weiss, aromatica e fresca.Bottiglia da lt.0,5 alc.5,1 vol.
Peroni doppio malto: €5
Peroni gran riserva doppio malto, stile block con gusto intenso ed equilibrato.Bottiglia da lt.0,5 alc.6,6 vol.
Peroni puro malto: €5
Peroni gran riserva puro malto, stile premium lager con aroma delicato,bottiglia da lt.0,5 alc.5,2 vol.
Peroni rossa: €5
Peroni gran riserva rossa, sbirra vienna style con gusto leggero ed aromatico,bottiglia da lt.0,5 alc.5,2 vol.
There. non filtrata: €5
Theresianer wit non filtrata, birrabianca fresca e fruttata.Bottiglia da lt.0,33. alc.5,1% vol.
There. pale ale: €5
Theresianer pale ale, profumo di fruttacandita, frutta esotica e miele.Bottiglia da lt.0,33. alc.6,5% vol.
There. premium lage: €5
Theresianer premium lager, delicatamentedolce, morbida ed equilibrata.Bottiglia da lt.0,33. alc.4,8% vol.
There. premium pils: €5
Theresianer premium pils, gusto seccoe nota amara ma delicatamente piacevole.Bottiglia da lt.0,33. alc.5,0% vol.
There. senza glutin: €5
Theresianer non filtrata per celiaci,leggera e profumata.Bottiglia da lt.0,33. alc.4,8% vol.
There. strong ale: €5
Theresianer strong ale,birra corposa,forte, con deciso aroma di liquirizia.Bottiglia da lt.0,33. alc.5,1% vol.
There.india pale al: €5
Theresianer india pale ale, ipa gustodeciso con profumo di agrumi e fiori.Bottiglia da lt.0,33. alc.5,8% vol.
Theresianer vienna: €5
Theresianer vienna, rossa leggermentedolce, aromi di caramello, vaniglia espezie. Bott. da lt.0,33. alc.5,3% vol.

Vini - vini bianchi

Armonia: €18
Villa man , vino bianco passerina biologica IGT/IGP.Alc.13,0% vol.
Campogiallo: €16
Fattoria loppiano, vino bianco chardonnay biologico. Alc.13,5% vol.
Cimula: €18
Centanni, vino bianco passerina biologico. Alc. 13,5% vol.
Santa maria: €20
Centanni, vino bianco,pecorino biologico DOCG. Alc.13,5% vol.
Sinfonia: €16
Villa man , vino bianco falerio dei colli ascolani biologico.Alc.13,0 vol.
Villa eletto: €15
Fattoria loppiano, vino bianco toscano IGT Biologico. alc.13,5% vol.

Vini - vini ros

Floralia: €18
Centanni, vino ros marche rosato biologico IGT.Alc. 14,0% vol.
Petalus: €16
Villa man , vino ros ,marche rosato biologico IGT.alc. 13,0% vol.

Vini - vini rossi

Choralis barricato: €23
Villa man , vino rosso,rosso piceno biologico DOC. BarricatoAlc. 13,5% vol.
Esichia: €22
Fattoria loppiano, vino rosso chianti riserva DOCG Biologico.alc. 13,5% vol.
Mario: €25
Centanni, vino rosso,biologico da gustare freddo,adatto a piatti di pesce. Alc.14,5% vol.
Montelfi: €16
Fattoria loppiano, vino rosso sangiovese biologico. Alc.13,0% vol.
Renarie: €22
Centanni, vino rosso,rosso piceno superiore DOCG Biologico.alc. 14,5% vol.

Vini - prosecco

Col sandago: €18
Az. vinicola col sandago,prosecco DOC Extra dry.bott. 0,75 lt., alc. 11,5% vol.
Pra' dei salt: €19
Az. agric. Berbardi, prosecco extra dry millesimato conegliano valdobbiadene DOCG. Bott. 0,75 lt., alc. 11,5% vol.

Vini - prosecco ros

Col sand. Rosè: €19
Az. vinicola col sandago,prosecco DOC Ros brut.Bott. 0,75 lt., alc. 11,5% vol.
Villa giustin.: €16
Villa giustiniani prosecco DOC Ros brut millesimato.Bott. 0,75 lt., alc. 11,0% vol.

Vini - moscato

Cesare pavese: €16
Cantine vallebelbo, moscatod'asti DOCG naturalmente frizzante.Bott. 0,75 lt., alc. 5,5% vol.
San maurizio: €13
Cantine vallebelbo moscato san maurizio spumante dolce.Bott. 0,75lt., alc.11% vol.

Ammazzacaffe' - grappe bianche

18 lune: €3
903: €3
Nonino: €3
Prime uve: €3.5

Ammazzacaffe' - grappe barricate

903 barricata: €3.5
Grappa borgo scuro: €3.5
Nonino barricata: €3.5
Poli 24 carati oro: €3.5

Ammazzacaffe' - amari / liquori

Amaro sibilla: €3
Amaro del capo: €3
Animanera: €3
Averna: €3
Borghetti: €3
Borsci: €3
Branca-menta: €3
Cointreau: €3
Elisir 100 anni: €4
Fernet-branca: €3
Gran marnier: €3
Montenegro: €3
Ramazzotti: €3

Ammazzacaffe' - mistra' e sambuca

Meletti anisetta 45: €3
Meletti anisetta dr: €3
Meletti mistra': €3
Sambuca molinari ex: €3
Sambuca ramazzotti: €3
Varnelli mistra': €3

Ammazzacaffe' - rum

Hurricane dark rum: €4
S. teresa g. reserv: €4
Saint james: €4

Ammazzacaffe' - whisky

Jack daniel's: €4

Ammazzacaffe' - cognac

Martell 1: €4

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