Menu 2025 - Bisteccheria Griglia DOC
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Type of cuisine
Pizzeria
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Starter
- ANTIPASTO ALL'ITALIANA
- €12
- tagliere misto con salumi,formaggi,ricotte fresche con miele, tortini di parmigiana e di patate,tortini di riso venere con salsa alle erbe,verdure grigliate,polentine fritte,panpizza fritta e pancetta e salsiccia alla brace
- FORMAGGI MISTI
- €6
- MISTO FORMAGGI PREGIATI
- €12
- una selezione di 5 formaggi pregiati:formaggio occelli al barolo,crutin al tartufo nero,maccagno valle elvo,pecorino di fosa,formaggio alla birra menabrea il tutto accompagnato da varie salse in agrodolce di nostra produzione
- PROSCIUTTO TAGLIATO A MANO
- €12
- prosciutto di parma(villani) stagionatura 30 mesi
- MORTADELLA DI CINGHIALE AL TARTUFO NERO
- €12
- MISTO DI SALAMI PREGIATI
- €13
- salame di cervo,salame al tartufo nero,salame d'oca o salame di cinta senese(in base a disponibilita')
- MORTADELLA TAGLIATA A MANO
- €12
- mortadella villani a budello naturale
PRIMI PIATTI
- FETTUCCINE DI NOSTRA PRODUZIONE AI FUNGHI PORCINI
- €14
- CACIO E PEPE(PICI O SPAGHETTI)
- €10
- FETTUCCINE DI NOSTRA PRODUZIONE PORRO E SALSICCIA
- €10
- RAVIOLI RICOTTA E SPINACI DI NOSTRA CON POMODORO E BASILICO
- €11
- RAVIOLI RICOTTA E SPINACI DI NOSTRA PRODUZIONE BURRO E SALVIA
- €10
- RAVIOLI RICOTTA E SPINACI DI NOSTRA PRODUZIONE CON BURRO SALVIA E TARTUFO NERO
- €16
- LASAGNE AL RAGU' DI CHIANINA
- €12
- CANNELLONI CON RIPIENO DI SCOTTONA
- €12
- AMATRICIANA
- €10
- CARBONARA
- €12
- GRICIA
- €12
- FETTUCCINE DI NOSTRA PRODUZIONE POMODORO FRESCO E BASILICO
- €9
- FETTUCCINE DI NOSTRA PRODUZIONE(O PICI) CARBONARA E FUNGHI PORCINI
- €16
- FETTUCCINE DI NOSTRA PRODUZIONE(O PICI) FUNGHI PORCINI E SALSICCIA ROSE'
- €15
- FETTUCCINE DI NOSTRA PRODUZION(O PICI)E AL RAGU' DI CINGHIALE
- €12
- FETTUCCINE DI NOSTRA PRODUZIONE FUGHI PORCINI SALSICCIA E TARTUFO NERO
- €17
PIATTI DELLA CUCINA TRADIZIONALE
- RIGATONI CON LA PAJATA
- €14
- PASTA E FAGIOLI
- €13
- CONIGLIO ALLA CACCIATORA
- €13
- OSSOBUCO ALLA MILANESE CON PISELLI
- €18
- STINCO DI MAIALE CON LE PATATE COTTO AL FORNO A LEGNA
- €15
- BRASATO AL BAROLO
- €16
- PASTA E CECI
- €13
- GNOCCHI DI NOSTRA PRODUZIONE AL RAGU'
- €12
- GNOCCHI DI NOSTRA PRODUZIONE PORCINI E SALSICCIA CON CREMA DI PARMIGIANO
- €13
- TRIPPA ALLA ROMANA
- €15
- CODA ALLA VACCINARA
- €16
- CORATELLA CON I CARCIOFI
- €16
- POLENTA SPUNTATURE E SALSICCE
- €15
Main Course
- BISTECCA CON PATATE AL FORNO (500G)
- €4
- ENTRECOTE DI DANESE
- €5
- CUBE ROLL DI BLACK ANGUS
- €6
- BISTECCA DI "VACA VELHA"
- €7
- carne a lunga frollatura
- BISTECCA DI DRY AGED (BLACK ANGUS)
- €7
- carne bovina di altissima qualita' con una lunga frollatura in osso a temperatura controllata
- BISTECCA DI GALIZIANA "GUTREI ROXA D'OURO"
- €10
- ABBACCHIO ALLA SCOTTADITO
- €5
- HAMBURGER DI SCOTTONA 360GR €12 A PORZIONE
- €12
- HAMBURGER DI POLLO 400GR (CON CONTORNO DI PATATE) 2pz €10 A PORZIONE
- €10
- ARROSTICINI ABBRUZZESI €12 A PORZIONE
- €12
- STRACCETTI DI SCOTTONA RUCOLA E PARMIGIANO €13 A PORZIONE
- €13
- GRIGLIATA MISTAx1 persona
- €20
- entrecote di scottona,braciola di cinta senese,arrosticini abbruzzesi,pancetta e salsiccia
- TAGLIATA DI DANESE RUCOLA E PARMIGIANO
- €5.5
- TAGLIATA DI DANESE LARDO DI COLONNATA E ROSMARINO
- €5.5
- TAGLIATA DI DANESE AI FUNGHI PORCINI
- €6.5
- TAGLIATA DI DANESE GORGONZOLA TARTUFO E NOCI
- €5.5
- FILETTO DI IRLANDESE
- €8
- FILETTO AL PEPE VERDE
- €8.5
- TOMAHAWK MARCHIGIANA
- €6
- CUBE ROLL DI ARGENTINA
- €7
- BLACK ANGUS AMERICANO
- €10
CONTORNI
- CICORIA RIPASSATA
- €4
- BROCCOLETTI RIPASSATI
- €4
- INDIVIA RIPASSATA
- €4
- TRIS DI VERDURE GRIGLIATE
- €5
- zucchine,melanzane,peperoni
- CARCIOFI ALLA ROMANA
- €5
- PATATE AL FORNO
- €4
PIZZE COTTE AL FORNO A LEGNA
- PREZZO MEDIO
- €8
I NOSTRI FRITTI
- PATATE CHIPS SFOGLIATE
- €5
- PATATINE FRITTE
- €4
- SUPPLI'( AL PZ)
- €2
- CROCCHETTE DI PATATE (ALPZ)
- €2
- OLIVE ALL'ASCOLANA (6PZ)
- €5
- MOZZARELLINE (6PZ)
- €5
- FILETTI DI BACCALA' GRANDI (ALPZ)
- €5
Dessert
- TIRAMISU
- €6
- PANNA COTTA
- €6
- CHEESECAKE VARI GUSTI (pistacchio,nutella,frutti di bosco,amarena,fragola,caramello)
- €6
- CREMA CATALANA
- €6
- TORTA DI MELE GRIGLIA DOC (strudel di pastafrolla con mele,uvetta,cannella servita calda accompagnata da gelato alla crema)
- €6
- CROSTATE VARI GUSTI
- €4
- FOCACCIA CON NUTELLA
- €7
- SORBETTO
- €5
Drinks
- Bottle of water
- €2.5
- Coffee
- €1
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